1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛里脊80克、圣女果2個、胡蘿卜20克、馬蘇里拉芝士適量、咖喱醬1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺

2、牛肉切小塊，土豆洗凈切丁；

3、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半；

4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘；

5、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；

6、放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘；

7、倒入適量清水煮至水分收干，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；

8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。

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1、食材：米飯1碗、土豆1個、牛里脊80克、圣女果2個、胡蘿卜20克、馬蘇里拉芝士適量、咖喱醬1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄欖油1勺

2、牛肉切小塊，土豆洗凈切丁；

3、胡蘿卜切丁，圣女果切成兩半；

4、牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘；

5、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色；

6、放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘；

7、倒入適量清水煮至水分收干，加入鹽半勺、糖半勺拌勻；

8、焗盤中放入米飯，放入炒好的牛肉，撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

9、放入預熱好的烤箱中，上下火180°烤16分鐘。

牛肉焗飯的做法烤箱上火還是下火？

牛肉焗飯的用料

牛肉 適量洋蔥 胡蘿卜 紅椒青椒 白胡椒 黑胡椒 醬油 料酒 鹽

牛肉焗飯的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

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左邊是牛肉 右邊是豬肉（請忽略）做了兩個版本

先把牛肉切成粒 用適量料酒 鹽 醬油 胡椒粉腌制

大約半小時左右

步驟 2

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蔬菜系列 還可加火腿腸

步驟 3

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洋蔥爆香 然后把配料全部放進去 炒到香味出來后 把剩米飯倒入 翻炒 放點兒鹽 調味

步驟 4

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裝入錫紙盒 放入芝士碎 就可放入烤箱拉

預熱后 200度 七分鐘

步驟 5

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好了 味道不錯～

牛肉咸飯怎么做好吃，牛肉咸飯的家常做法

主料 牛肉200克 大米100克

輔料 油適量 鹽適量 橄欖油適量 鹽適量 胡椒粉適量 胡蘿卜適量 大白菜適量 姜適量

步驟

1.大米洗干凈用冷水浸泡20分鐘

2.牛肉洗干凈

3.胡蘿卜、大白菜洗干凈

4.牛肉切成小塊兒

5.牛肉塊兒放容器中，加鹽攪拌

6.加料酒攪拌

7.加胡椒粉、淀粉攪拌均勻腌制5分鐘

8.起油鍋，姜末炒香后牛肉入鍋炒，炒至變色盛出

9.煸炒后的牛肉放入電飯煲內膽

10.再倒入浸泡后的大米

11.加適量水

12.將電飯煲內膽放入電飯煲

13.蓋上鍋蓋通電煲

14.將胡蘿卜切成丁

15.煲至大米開花，將胡蘿卜入鍋同煲

16.大白菜切成小塊兒

17.胡蘿卜入鍋后再開鍋將大白菜入鍋攪拌均勻

18.加鹽、胡椒粉攪拌均勻斷電

19.10分鐘后即可盛出享用

杭州丁記鹽焗牛肉做法

主料意大利面454克

輔料洋蔥半顆西紅柿(罐頭) 411克番茄醬170克高湯 半杯 黑胡椒適量淡奶油半杯金章牌馬蘇里拉芝士片226克牛肉454克

調料食鹽 1大匙蒜 2大匙 水適量橄欖油2大匙 紅酒100毫升歐芹2大匙

鹽焗牛肉的做法

1.洋蔥切末；如果是買的馬蘇里拉芝士塊用刨絲板把芝士刨成絲狀；蒜切末；歐芹取葉子部分切碎備用

2.煮面：燒開一大鍋水，加入鹽1大匙，投入螺旋面，按說明把面剛剛煮熟即可撈出，留半杯面湯，瀝干水分待用

3.煮面的同時，另外用炒鍋，準備一個大一點兒的，面和肉醬做好后會很多。加熱橄欖油，放入洋蔥末拌炒，洋蔥炒軟后，放入蒜末炒香，然后放入牛絞肉，炒至絞肉變色，放入罐頭番茄和番茄醬拌炒，至湯汁顏色紅艷，然后放入紅酒、高湯，以及煮面的面湯水半杯，灑上現磨黑胡椒，放入煮好的螺旋面，再加入鮮奶油和少許馬蘇里拉芝士絲同煮，等湯汁濃稠即可熄火（勿煮過久，以免湯汁收的太干）

鹽焗牛肉Hv.jpg

4.將煮好的面盛入烤盤，鋪一層馬蘇里拉芝士絲并灑上歐芹，放入烤箱用broil檔或是475 F / 250 C烤5分鐘或至馬蘇里拉芝士絲融化表面成金即可以食用了

荷美爾牛肉焗飯的做法，荷美爾牛肉焗飯怎么做

主料

白米飯

1碗

牛肉粒

150克

西紅柿

100克

馬蘇里拉

100克

輔料

番茄醬

適量

步驟

1.準備好所有的食材

2.因為沒有披薩盤所以用了耐高溫的盤子，把米飯用湯匙幫助如圖壓實

3.西紅柿洗凈切片

4.切好的西紅柿擺在盤子里的米飯上

5.撒上一層馬蘇里拉

6.放入荷美爾牛肉粒

7.淋上一層的番茄醬

8.再撒上一層馬蘇里拉

9.烤箱預熱190度中層烤20分鐘

10.美味焗飯即可食用了

吉野家牛肉飯的做法是怎樣的？

首先把牛肉放入開水中去血水，接著把洋蔥切絲，然后把洋蔥絲放入鍋中加入配料翻炒，再加入牛肉，接著倒入勾芡，等湯汁變濃即可。

食材：牛肉片1000克、洋蔥兩頭、生抽三大勺、老抽一小勺、糖一大勺、料酒兩大勺、鹽適量。

1、先把牛肉發放到開水中汆燙，去去血末，變色即可撈出。

2、之后把牛肉片撈出。

3、把洋蔥切成細絲，動作也要快，幾刀切好，就趕緊把洋蔥丟進水里。

4、醬汁也要提前配好，等下直接倒鍋里就好。

5、準備工作都做齊全，就可以開始炒了。鍋中放入底油，把洋蔥控水下鍋炒。

6、洋蔥炒香，變透明，就倒入整碗醬汁，翻炒均勻。可適當添點水，湯汁多一點。

7、接著就把燙好的牛肉放進去，快速翻炒幾下，讓牛肉都浸潤上醬汁。

8、最后別忘了勾芡，倒入適量水淀粉，快速攪散，湯汁變濃稠即可關火。

9、準備半碗飯，把牛肉洋蔥鋪上去，澆上汁就可以吃了。

注意事項

1、在超市買新鮮的牛肉卷，這樣才能做出好的牛肉飯。

2、焯牛肉時不宜太長，很容易變老。

牛肉飯怎么做？

一到宵夜點，我就想吃它！

咖喱牛肉咸飯怎么做

咖喱飯的做法

材料：

肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊

菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊

料：食用油，鹽，咖喱粉

步驟：

1、鍋里放油，炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽）

3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。

5、繼續煮上5分鐘。

6、米飯另做，澆上菜和湯

步驟如下：

1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）

2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。

3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。

4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。

5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。

6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。

7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）

8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了

怎么做咖喱牛肉飯和焗飯

咖喱牛肉飯:材料：黃油：一小塊，洋蔥：1個，胡蘿卜：1條，土豆：1個，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱塊：2塊

做法：洋蔥，紅蘿卜，土豆，牛肉切成適口大小，用黃油先將洋蔥炒出香味后，加入牛肉、胡蘿卜及土豆塊共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火燉透，加入咖喱塊煮至全部融化，即可盛盤，配之米飯更好。

焗飯:使用的配料可以放在微波爐中加熱

芝士焗飯做法

做法：

1、米飯蒸熟放入烤碗。

2、把春筍和胡蘿卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小塊，與春筍胡蘿卜放在一起，用少許食用油、鹽、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鮮辣醬（最近超愛吃這個）拌勻放在米飯上。

3、片狀奶酪切小丁、馬蘇里拉奶酪切絲放在菜上，烤箱預熱后，200度烤20分鐘。

雞絲芝士焗飯的做法

做法：

1、米飯煮好待涼。

雞肉切絲，碼上黑胡椒、醬油抓勻入味。

2、青椒切條、蕃茄切塊、洋蔥切粒備用。

光明原味奶酷片撕小塊，馬蘇里拉芝士切絲備用。

3、鍋熱少許黃油、下青豆、洋蔥爆香略炒，加出米飯炒散，調少許鹽,再加入雞絲拌勻。移入烤盤，鋪勻。

4、

均勻鋪上青椒、番茄、撒上光明芝士、馬蘇里拉芝士。

180度，烤至芝士變黃、雞肉熟透即可。

推薦你一個美式培根芝士焗飯

[原料/調料]

白飯

2碗、洋蔥

1/4個、培根

100公克、蒜頭

少許、青豆仁

20公克、鮮奶油

150CC、馬自拉起司

20公克、橄欖油

2湯匙、鹽

少許、胡椒

少許、帕瑪善起司粉

30公克

[制作流程]

(1)將洋蔥、培根切成小丁備用。

(2)在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然后加入培根丁，炒約2分鐘后加入鮮奶油及青豆。

(3)加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟后把白飯加入，拌勻備用。

(4)把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。

牛肉飯的做法

1、菜花和西蘭花不易清洗所以用淡鹽水浸泡5分鐘去除殘留農藥，然后用清水沖洗干凈。

2、鍋中水燒開后焯菜花和西蘭花還有胡蘿卜片，胡蘿卜片用模具壓出花形。

3、用焯完菜的水接著焯肥牛。

4、去除血沫撈出，不要超過1分鐘，時間長了肉就老了。

5、洋蔥切絲。6、鍋中油燒熱后下洋蔥煸炒至變軟變色。

7、倒入肥牛翻炒，加料酒。

8、關鍵的調料來了。特別推薦這款蓋飯汁（也是看到別的菜譜推薦買的），味道是自己費了半天勁也調不出來的。現在我做牛肉飯雞肉飯都用這個。還有類似的牛丼汁、照燒汁以后可以試試。

9、湯汁不要浪費拌入米飯中是極好吃的。

10、米飯打底，配個鹵蛋，也可以煎個雞蛋，擺上菜花胡蘿卜牛肉，最后不要忘把把湯汁倒進去哦！

11、蔬菜肉蛋營養豐富，要是再配一碗湯就更好啦！

對于喜愛日式美食的朋友來說，牛肉飯一定是大家常點的食物之一，熱騰騰的白米飯淋上肥牛與醬汁，小小一碗也能帶來大滿足。

牛肉飯的做法

牛肉飯的做法：

用料：牛肉一斤、土豆1個、胡蘿卜1個、洋蔥半個、香蔥幾根、生姜適量、料酒適量、八角2個、咖喱兩塊、桂皮1小塊、香葉兩片、醬油適量、鹽適量。

步驟：

1、新鮮牛肉切小塊，加幾片生姜，兩勺料酒。

2、大火燒開，撇去浮沫。

3、撈出沖洗干凈。

4、準備一個大料盒，將花椒、八角、桂皮，香葉、小茴香放入料盒中蓋上蓋子。

5、水中浸泡十分鐘，既能清洗浮塵又能泡出大料的香味。

6、將洗干凈的牛肉塊倒入高壓鍋中，加適量水、蔥蔥姜和料盒，大火燒開上氣，轉中火壓15分鐘，關火排氣。

7、洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊備用。

8、另起鍋燒油，先下洋蔥炒出香味，下土豆胡蘿卜。

9、下煮好的牛肉。

10、加牛肉湯和兩塊咖喱。

11、煮至土豆軟爛，加一勺生抽。

12、加適量鹽。（因為咖喱塊中有鹽分較高，所以嘗一下再確定要不要加鹽哦）。

13、盛一碗米飯壓實，然后倒扣到一個較大的盤中，上面撒少許黑芝麻，放一個薄荷尖裝飾一下。

14、最后舀兩勺咖喱土豆牛肉倒入米飯周圍即可。