美食
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1、抽真空冷藏保存的牛肉丸。
2、洗干凈香菜、準(zhǔn)備好店家附送的潮汕辣椒醬、炸蒜酥。
3、洗凈西生菜后，再用冷開水+1勺鹽攪勻后浸泡5分鐘。
4、取出西生菜控干水分，放在碗底，并放適量香菜段。
5、冷藏的牛肉丸放入80-90度左右的水中煮。
6、煮開后約2分鐘，牛肉丸變大并浮上水面后，關(guān)火。加少許鹽調(diào)味。
7、連湯帶牛肉丸，一起倒入生菜、香菜碗中，最后撒上炸蒜酥即完成。
1、抽真空冷藏保存的牛肉丸。
2、洗干凈香菜、準(zhǔn)備好店家附送的潮汕辣椒醬、炸蒜酥。
3、洗凈西生菜后，再用冷開水+1勺鹽攪勻后浸泡5分鐘。
4、取出西生菜控干水分，放在碗底，并放適量香菜段。
5、冷藏的牛肉丸放入80-90度左右的水中煮。
6、煮開后約2分鐘，牛肉丸變大并浮上水面后，關(guān)火。加少許鹽調(diào)味。
7、連湯帶牛肉丸，一起倒入生菜、香菜碗中，最后撒上炸蒜酥即完成。
