冷凍保存：將葡萄清洗干凈，瀝干水分，然后裝入保鮮盒，放在冰箱冷凍保存，這樣保存的時間更久。

做成罐頭：還可將葡萄做成葡萄罐頭，吃起來更美味，保存時間更長。

保鮮劑保存：噴灑保鮮劑保存，大概能保存兩周左右。

冷藏處理：保存葡萄時可選冷藏保存法，帶著果梗將葡萄剪下來，裝入保鮮盒，放入冰箱內冷藏保存。

冷凍保存：將葡萄清洗干凈，瀝干水分，然后裝入保鮮盒，放在冰箱冷凍保存，這樣保存的時間更久。

做成罐頭：還可將葡萄做成葡萄罐頭，吃起來更美味，保存時間更長。

保鮮劑保存：噴灑保鮮劑保存，大概能保存兩周左右。

1、 新買來的葡萄不要洗，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。先去除壞掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因為去蒂后，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。然后用保鮮膜密封起來，可以杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

2、有冰箱的可以放到冰箱中，沒有的可以放到陰冷的儲藏室或保鮮盒中。

3、葡萄要吃的時候才洗，先洗了之后容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放個兩三天。平常買回來之后，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限），放在冰箱。也可以直接用保鮮膜密封起來，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

4、如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

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1、不要水來自洗。 買來的葡萄不要洗，因為葡萄表面有一層保護膜，如果洗了，保護膜就會脫離，很容易變質，可以直接用保鮮袋包起來放到冰箱冷凍柜里面冷藏即可。

2、摘掉壞掉的葡萄。 葡萄串可能會含有幾個壞掉了的葡萄，可以用剪刀減掉壞掉、破損的顆粒，以免感染到勞于接年那些“完好無缺”的葡萄粒。

3、用紙包起來。 可以用來自干凈的面巾紙將葡萄串包起來，以便吸干葡萄表面的水霧，然后再使用購物袋密封好，放到陰涼的地方。

4、采供和順的后福放在低溫環境。 洗過的葡萄一定要放在低溫處，否則過幾個小時就會變質來自，高溫很容易使水果的水分蒸發而變質。

5、井水冷凍。 要是家里沒有冰箱或者停電啦，也可以放到井水里面，井水溫度較低，也不易壞。

葡萄（學名：Vitis viniferaL.），葡萄科藤本植物，原產亞洲西部，世界各地案均有栽培，[1]約95%集中分布在北半球，[2]可用作生食、制葡萄干或釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸。根和藤藥用能止嘔、安胎，[1]果實可以用來防止血栓形成。葡萄流課勢文根觀石僅是世界最古老的果樹樹種之一。

葡萄樹一般為小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

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新鮮葡萄怎么保存?新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質應該吃多少就洗多少，下面我們就來說一說關于新鮮葡萄怎么保存?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。

有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便同時也為了吸引小蟲子提供了方便。因為去蒂后，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。

用保鮮膜密封起來。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

鮮葡萄的保存方法

鮮葡萄的保存方法

　　鮮葡萄的保存方法，葡萄是我們很常見的水果之一，很多人都喜歡它酸甜的口感，但嗎吃完就以及壞完了，那有什么方法才能更好的保存，很多人剛開始就錯了，鮮葡萄的保存方法。

　　 1、放置陰涼處

　　這種方法是針對于沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家里又沒有冰箱的話，應該怎么保存呢?這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處保存，不要清洗!重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。

　　 2、保鮮膜密封

　　這種方法也是適用于沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然后用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然后將其放在陰涼處保存。

　　 3、冷藏保存

　　葡萄怎么保存時間長呢，對于家里有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以保存至一個星期，但是也要盡快食用。

　　 4、加保鮮劑

　　如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那么也可以添加果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄采用浸葉和噴灑的方法，然后將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多保存至一個月，都不會變質。但是需要注意的是，拿出來之后一定要清洗干凈。

　　 5、葡萄保存注意事項

　　 1、不要清洗

　　葡萄在買回來之后，最好是吃多少就洗多少，這樣既衛生又方便，因為洗過的'葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現象發生，所以最好不要清洗，直接保存起來就好。

　　 2、整串保存

　　很多朋友們買回來葡萄之后，就喜歡把葡萄掰成一顆一顆的，以方便食用。但是卻不知道，這樣的話給了更多機會讓細菌侵染到葡萄之中，是非常不利于健康的，尤其是對于要保存起來的葡萄，最好的方法就是不要掰開，直接整串保存起來。

　　 3、平攤放置

　　在保存葡萄的時候，因為葡萄的果肉都比較柔軟，一不小心就會被壓壞，所以說最好是平攤著放置葡萄，不要疊放，更不能壓重物在葡萄上，以免把葡萄壓壞。

　　 保存新鮮葡萄的注意事項

　　1、新買來的新鮮葡萄一定不要洗，葡萄表層具有天然的保護層，如果清洗掉再進行保存的話會迅速氧化變質。正確的做法應該是吃多少拿多少洗多少。

　　2、有很多人買來新鮮的葡萄都會將它們去蒂，雖然這樣較為清洗方便，但也為小蟲子提供了便利，而且同樣也會導致葡萄裸露在空氣中，加速氧化。

　　3、如果已經清洗過葡萄了，那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。直接放入冰箱，且溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

　　4、很多人都會將葡萄泡在水中，然后一粒一粒拿著吃，其實這樣不利于葡萄的保存。事實上，水中有很多空氣泡，長時間將葡萄浸泡在水中只會加速葡萄變質。

　　5、若發現有部分葡萄已經變質了，應該立馬將其隔離，而不能和保存的葡萄疊放在一起。

　　總的來說，葡萄不僅味美可口，而且還有助于消化、補充人體維生素等，若想吃到新鮮的葡萄，就一定要注意這些保存方法，否則變質就得不償失了。

　　1、新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。

　　2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便但容易吸引小蟲子。因為去蒂會導致葡萄的果肉裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。

　　3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

　　4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

　　5、不要用水泡著吃。當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水里時間長了更加容易變質。

　　6、不能疊放，如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。

　　 葡萄放冰箱是冷凍還是冷藏保存

　　1 冷藏保存，也可以短時間冰凍保存。 葡萄和其他的食物一樣可以放進冰箱中保存，不過，因為葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷餐室，不適合放冰凍層，以免破壞水果質感。當然，在保鮮層也不能長期存放，葡萄在冰箱中放久了也會變質的。

新鮮葡萄怎么保存新鮮葡萄儲存保鮮方法

1、冰箱冷藏保鮮。新鮮的葡萄可以放入冰箱進行冷藏保鮮。冰箱冷藏區的一般是在4度左右，這個溫度是非常適合水果的保存，同時細菌不容易滋生。因此把新鮮采摘下來的葡萄放入冰箱冷藏室比較好的，建議是用保鮮袋將葡萄裝袋，或者是將葡萄一粒一粒剪下來之后放入保鮮盒當中進行保存，這樣不容易串味，同時在放的過程當中，把壞果子挑出，防止它影響其它果子的變質。

2、常溫保存。新鮮的葡萄也是可以放到常溫下進行保存的。那么常溫下首先需要是在沒有陽光直射，避光，陰涼通風的環境下，這樣的話葡萄它的保存時間比較久。那么在保存之前，先看一看葡萄有沒有壞果，或者是破裂的果實，如果有壞果或者破裂的果實要先挑出，這樣的話整串葡萄會不容易變質。其次要用專門的防潮紙將葡萄包裹起來，然后把它平鋪在板上或者是地面上，這樣的話可以保存上3~5天。

3、紙箱保存。紙箱保存其實也是類似于常溫保存，但是紙箱保存的話會比常溫保存更好一些。首先準備質量好的紙箱，然后在紙箱底部先鋪上防潮紙，將葡萄放在防潮紙上面，再蓋上一層防潮紙，這樣其實也是為了吸收水分，不讓葡萄在潮濕的環境下，這樣的話就不容易變質了，一般放上五天左右不要緊。

葡萄怎么保存才新鮮

1、放置陰涼處：這種方法是針對于沒有冰箱的朋友們來說，剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完，加上家里又沒有冰箱的話，應該怎么保存呢？這個時候也不要慌張，可以直接把葡萄放在陰涼處保存，不要清洗！重點就是一定不要清洗，用報紙包起來，這樣可以放置3～5天的時間。

2、保鮮膜密封：這種方法也是適用于沒有冰箱的朋友們，直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來，然后用保鮮膜密封，以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然后將其放在陰涼處保存。

3、冷藏保存：葡萄怎么保存時間長呢，對于家里有冰箱的朋友們來說就很簡單了，可以將吃不完的葡萄放在盤子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，溫度不用過低，一般0℃左右就可以了，這樣可以保存至一個星期，但是也要盡快食用。

4、加保鮮劑：如果想讓葡萄存放的時間很長的話，那么也可以添加果蔬保鮮劑來保鮮，可以對葡萄采用浸葉和噴灑的方法，然后將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多保存至一個月，都不會變質。但是需要注意的是，拿出來之后一定要清洗干凈。

葡萄怎么保鮮？

葡萄是很多人喜歡吃的一種水果，上市時間相對集中，然而又是屬于漿果類的水果，自然條件下，儲存時間比較短。如何對葡萄進行保鮮？主要分零星家庭式保鮮和果農批量保鮮。葡萄通過保鮮儲存，可以延長上市時間和食用時間，比較常用的保鮮方法有以下幾種：1、掛枝保鮮。這種方法最自然、最安全、最節能也最省錢，還可以提高葡萄含糖量，最適合晚熟品種保鮮。掛枝保鮮，也就是延遲采收，巨峰葡萄8月下旬就已經成熟上市，如果不解除果袋，不采摘，掛在葡萄樹枝條上，直到10月中旬都不掉粒不爛果，并且葡萄顏色更艷，甜度更高。美國紅提、美人指、冰美人等晚熟品種可以一直掛枝到氣溫降至零度左右采摘，其中釀酒品種冰葡萄可以一直掛枝到下雪結冰，此時釀制出的冰葡萄酒品質優價格高。對于晚熟品種，還可以在氣溫降至零度左右時搭建塑料大棚簡單保溫，可以使葡萄掛在枝條上保存至12月下旬，采摘后直接供應元旦市場。上海葡萄生產基地的巨峰葡萄在10月15日仍掛在葡萄枝條上（2013年10月15日照片）2、冷藏保鮮。也就是冷庫保鮮儲存，這種保鮮方式儲存時間長，可以根據市場需求分批上市，一般也選擇晚熟品種進行儲存，葡萄采摘后經過挑選、裝筐、預冷，然后將儲存溫度保持在0度左右，最好是在冷藏庫內充入氮氣，抑制葡萄呼吸和細菌活動繁殖。3、冰箱保鮮。這種保鮮方式適合家庭少量儲存，最好選擇沒解果袋的葡萄，果袋外表清潔干凈的最好，表明袋里的葡萄是完好的，如果果袋出現由里往外的水浸狀，說明里面的葡萄有腐爛的，最好不要購買。將買回家的葡萄直接放在冰箱冷藏室，可以保鮮一個月左右。

新鮮葡萄怎么保存 保存新鮮葡萄的方法

1、新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。

2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便同時也為了吸引小蟲子提供了方便。因為去蒂后，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。

3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

葡萄的正確保存方法

今天就來跟大家分享3個保存葡萄的小妙招，這樣保存的葡萄，放上一年也不會壞掉，非常簡單實用，一起來看看吧~

第一種、冰箱冷藏法

很多人將葡萄買回家后，吃不完就直接放進冰箱了，但是往往并沒有什么效果，一兩天還是會壞掉。因此，吃不完的葡萄不能直接放進冰箱，我們需要先處理一下。

葡萄買回家以后切記不要全部清洗，吃多少洗多少。首先我們將需要保存的葡萄，用剪刀一顆一顆剪下來，剪的時候要注意葡萄上需要留一點梗，不要剪到果肉，這樣既不會污染果肉，又不會腐爛變壞。同時，我們需要檢查一下葡萄粒，如果有特別軟的或者已經壞了的，及時挑出，避免影響到其他的葡萄。我們要挑選顆粒新鮮飽滿的葡萄進行保存。

然后我們準備一個干凈且干燥的保鮮盒，底部鋪一層干凈的紙，然后將葡萄放進去，密封的時候上邊再放一層干凈且干燥的紙。然后將保鮮盒放入冰箱冷藏保存即可。用這樣的方法可以將葡萄保存一個星期左右，吃起來都是新鮮的。

第二種、冰箱冷凍法

首先將葡萄粒一粒一粒剪下來，同樣注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，全部剪完以后，加入清水，然后再加入少許食鹽和面粉，用手抓一抓食鹽可以殺菌去除農藥殘留，而面粉可以將葡萄表面的臟東西吸附下來，然后再用清水沖洗幾遍，這樣可以將葡萄徹底洗干凈。

將清洗干凈的葡萄瀝干表面多余的水分。然后放入保鮮盒中。蓋上蓋子密封好，放進冰箱的冷凍室進行保存。這樣就成了凍葡萄，吃的時候直接從冰箱里取出，不要解凍，直接吃，味道也是非常不錯的。而且我們是一直保存在保鮮盒中，可以防止葡萄內的水分流失。用這個方法保持葡萄，可以放上一年也不壞。

第三種、做成葡萄罐頭

很多朋友都喜歡吃葡萄罐頭，酸甜可口，但是外邊買的，在制作的過程中難免會有一些添加劑或者防腐劑，并且也很難說會不會用到不新鮮的葡萄，我家就從來不會在外邊買罐頭吃。現在葡萄正上市，我們可以多買一些，做成葡萄罐頭，保存起來慢慢吃。

葡萄怎么保存

1、用保鮮膜裹起來保存

吃不完的葡萄將其保存到位確實很重要，可以選擇用保鮮膜將他全部包裹起來，然后再放到通風處進行保存即可，這種方法是比較簡單的，但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內是沒有什么變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸，可以使氧化的速度減慢，大家如果不知道怎么保存的話，不妨用這種方法來保存。

2、放到冰箱中冷藏保存

還可以把葡萄放在冰箱的冷藏室里面進行保存，這種保存的方法可以保存一周左右，不會發生變化。我先要把葡萄稍微清洗一下，洗干凈以后把水分瀝干，再將它放到塑料袋中把口扎起來，最后再放到冰箱中冷藏，用這種方法來保存葡萄的話是比較推薦的，因為這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長。

3、保存葡萄要注意

保存葡萄的時候一定要注意，不要將它全部摘下來，把它的枝留著，這樣便于保存。還有就是它的皮不要去除，不要將果肉露在外面，一旦將果肉露在外面的話，那么很容易被氧化，很快就會出現變質，如果不盡快吃掉的話就會容易壞掉，所以大家要注意，要選擇正確的方法將它保存，才能夠確保它的品質。

1、葡萄是什么

葡萄屬于葡萄科木質藤本植物，葡萄的枝是呈圓柱形狀的，而且有一些棱紋，上面沒有毛，葡萄的分枝非常的發達。葡萄的花期在4~5月份之，長出果實的時期在8月份到9月份之間。在葡萄中含有的各類營養元素是特別豐富的，而且它的口感特別的甘甜，所以一直以來它都是水果類中比較受歡迎的一種。

2、葡萄的營養

葡萄中的營養含量比較全面，尤其是含有的葡萄糖和維生素，特別的豐富，而且在葡萄中還含有很多的鐵元素所以如果自己的體內缺少這類營養元素的話，那么在平時選擇吃一些葡萄來進行補充，大有幫助，葡萄不僅可以為人體補充充足的營養，還可以改善自己的健康狀況，尤其是對自己出現的一些不適反應，能起到一定的改善效果。

3、吃葡萄的功用

通過吃葡萄來補充營養，絕對是非常有效的，不僅補充營養的能力很強，而且還可以改善我們的腸胃健康，能夠促進消化，在用餐后半小時，如果吃一些葡萄的話可以有助于我們的消化。此外葡萄中的糖和鐵元素也很豐富，能夠起到良好的補血補鐵的作用，所以對于貧血的人也是非常適合吃葡萄，來進行調節的。經常吃葡萄還可以讓自己的食欲增加。

葡萄如何保存

葡萄是很多人喜歡吃的一種水果，上市時間相對集中，然而又是屬于漿果類的水果，自然條件下，儲存時間比較短。如何對葡萄進行保鮮？主要分零星家庭式保鮮和果農批量保鮮。葡萄通過保鮮儲存，可以延長上市時間和食用時間，比較常用的保鮮方法有以下幾種：1、掛枝保鮮。這種方法最自然、最安全、最節能也最省錢，還可以提高葡萄含糖量，最適合晚熟品種保鮮。掛枝保鮮，也就是延遲采收，巨峰葡萄8月下旬就已經成熟上市，如果不解除果袋，不采摘，掛在葡萄樹枝條上，直到10月中旬都不掉粒不爛果，并且葡萄顏色更艷，甜度更高。美國紅提、美人指、冰美人等晚熟品種可以一直掛枝到氣溫降至零度左右采摘，其中釀酒品種冰葡萄可以一直掛枝到下雪結冰，此時釀制出的冰葡萄酒品質優價格高。對于晚熟品種，還可以在氣溫降至零度左右時搭建塑料大棚簡單保溫，可以使葡萄掛在枝條上保存至12月下旬，采摘后直接供應元旦市場。上海葡萄生產基地的巨峰葡萄在10月15日仍掛在葡萄枝條上（2013年10月15日照片）2、冷藏保鮮。也就是冷庫保鮮儲存，這種保鮮方式儲存時間長，可以根據市場需求分批上市，一般也選擇晚熟品種進行儲存，葡萄采摘后經過挑選、裝筐、預冷，然后將儲存溫度保持在0度左右，最好是在冷藏庫內充入氮氣，抑制葡萄呼吸和細菌活動繁殖。3、冰箱保鮮。這種保鮮方式適合家庭少量儲存，最好選擇沒解果袋的葡萄，果袋外表清潔干凈的最好，表明袋里的葡萄是完好的，如果果袋出現由里往外的水浸狀，說明里面的葡萄有腐爛的，最好不要購買。將買回家的葡萄直接放在冰箱冷藏室，可以保鮮一個月左右。

新鮮葡萄怎么保存時間長

新鮮葡萄怎么保存時間長

新鮮葡萄怎么保存時間長，現在是吃水果的好季節，正是吃應季葡萄的好時節，葡萄是人們日常喜歡的水果之一，含有很豐富的營養物質，吃起來酸酸甜甜的。下面來看看新鮮葡萄怎么保存時間長？

1、冷藏

這個方法是很多人都會選擇的一種做法，但是細心的人會發現，放進冰箱里面之后，保存的時間也不是很長，其實這是大家的步驟做錯了，不能直接把葡萄放進冰箱里面，我們還要處理一下，才可以放進冰箱里面！

我們在吃葡萄的時候，吃多少洗多少，不要全部都沾水洗；我們把不吃的剩下的葡萄，沿著它上面的細梗慢慢的剪下來，不要破壞葡萄的完整度，這樣既能不污染到果肉，還不會輕易變質；如果葡萄已經有了變軟的或者變質的，就直接扔掉，放在一起會影響其他的葡萄。

準備一個干燥的保鮮盒，在盒子的底部放上一層紙，把摘好的葡萄放在上面，然后在密封的時候，上面再放一層紙；就可以放在冰箱里面冷藏保存了；用這個方法保存葡萄，可以存放一個多星期呢！那個時候吃，葡萄也還是新鮮的。

2、冷凍

還是把葡萄沿著上面的細梗剪下來，要保留一點梗，不要剪到葡萄的果肉，準備一個大盆，把剪好的葡萄倒入盆子里面，加入適量的清水，再加一點鹽和淀粉，用手抓勻，把葡萄清洗干凈，可以去除殘留的農藥以及吸掉葡萄表面的臟東西，然后再用清水沖洗幾遍，把洗干凈的葡萄表面的水分瀝干，再裝入保鮮盒中，然后就可以放在冰箱里面冷凍保存了。

想吃的時候直接從冰箱里面取出來，不用解凍直接吃，味道還好一些！使用這個保存的方法，把葡萄保存一年都不會壞！

3、葡萄罐頭

我們可以把葡萄做成罐頭保存，首先我們要挑選一些顆粒比較飽滿的葡萄，然后按照上面的方法把葡萄清洗干凈，洗干凈以后把葡萄的皮剝掉備用；準備一個干凈的罐子，罐子一定要經過消毒的，里面不能含有水分；然后我們把葡萄裝進罐子里面，不要把罐子裝的太滿了，占瓶子的'2/3就可以，之后在瓶子里面加入適量的黃 冰糖。

黃 冰糖的量和葡萄的量是1:10，最后加入白開水，把蓋子蓋上，蓋子不要擰得太緊；在蒸鍋里面加入適量的清水，等水燒開了以后，把瓶子放進蒸鍋里，蒸10分鐘就可以了，蒸好以后晾涼；注意：瓶子一定要是密封的狀態！用這個方法保存葡萄真的可以存放很久。

葡萄的功效與作用

1、緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

2、預防血栓

科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老

葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內自由基，讓您永葆青春。

4、有助康復

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

5、健脾和胃

有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、緩解疲勞

對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄的營養價值

1、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

2、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

3、葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。

4、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

5、中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

葡萄的功效與作用

紫葡萄預防衰老

常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。

作用：它在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。

黑葡萄緩解疲勞

常見品種：“黑提”。

功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病癥大有益處。

紅葡萄軟化血管

常見品種：“紅提”。

功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。

作用：對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食。

白綠色葡萄滋養肺氣

常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。

功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。

作用：適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。

適宜人群

葡萄的功效與作用雖然很多，但也不是所有人都適宜吃的。對于過度疲勞、體倦乏力、貧血患者常吃葡萄必然有好處;而對于經常便秘、脾胃虛寒和患有糖尿病的人則不宜多吃。

新鮮葡萄如何保存方法

1、新買來的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。

2、用保鮮膜密封起來。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

3、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。

4、不要用水泡著吃。當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水里時間長了更加容易變質。