1、主料：糯米50g。輔料：蜜棗、陳皮6個。

2、準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；

3、把米洗凈，泡兩分鐘；

4、 泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保溫，跳檔后，再悶15分鐘；

5、米飯已蒸好；

6、找一個碗，把水擦干凈，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；

7、碼入蜜棗和陳皮；

8、棗上面蓋上米飯，按實，放蒸鍋里，等上汽后蒸15分鐘；

9、時間到，飯蒸好了，蒸第二次是為了讓米飯更軟糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盤里，輕輕拿掉；

10、調制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好調；

11、把淀粉水倒入煮鍋，開火燒開，中間要不停攪拌；

12、水燒好后，黏稠并呈透明狀；把煮好的糖水澆到米飯上即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

糖米飯的做法

糖飯的家常做法：

材料：糯米500g，紅糖適量，水適量，油一勺。＜br>步驟：＜br>1、備紅糖。＜br>2、糯米適量，根椐家里人食量而定。＜br>3、將糯米淘洗干凈放進電壓鍋里加清水。＜br>4、再放進紅糖。＜br>5、再放一勺油，放油煮出來的糯米飯會更香。＜br>6、調至煮飯檔。＜br>7、煮好的紅糖糯米飯拌勻。＜br>8、盛在碗中，完成。

甜飯怎么蒸

食材

糯米 一碗

蘋果 兩到三個

蜜棗 適量

紅糖 適量

玫瑰醬 適量

方法/步驟

1.糯米一碗，淘洗干凈

2.加適量水，大火煮開，水開轉小火，煮至糯米稍微有點硬心

3.把控好水的糯米放入盆中，按個人口感加入適量紅糖，玫瑰醬(白瓷勺放兩三勺就差不多了)，蜜棗（按個人喜好放）攪拌均勻

END

方法/步驟2

1.碗底放蘋果片或山藥片(防止沾碗)

2.裝碗，把加入配料攪拌好的糯米裝入放好蘋果片的碗中（不要裝太滿裝三分之二滿就行，多了容易往外溢）上鍋蒸

3.我用的電鍋蒸了大概一小時左右，蒸到碗里沒水，米有一定的粘稠度就可以出鍋了

END

方法/步驟3

1.蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了

2.總結：

1，糯米一碗，淘洗干凈,。

2，加適量水，大火煮開，水開轉小火，煮至糯米稍微有點硬心（米不要太硬，太硬了容易發干）關火控水。

3，把控好水的糯米放入盆中，按個人口感加入適量紅糖，玫瑰醬(白瓷勺放兩三勺就差不多了)，蜜棗（按個人喜好放）攪拌均勻。

4，碗底放蘋果片或山藥片(防止沾碗)。

5，裝碗，把加入配料攪拌好的糯米裝入放好蘋果片的碗中（不要裝太滿裝三分之二滿就行，多了容易往外溢）上鍋蒸。

6，用的電鍋蒸了大概一小時左右，蒸到碗里沒水，米有一定的粘稠度就可以出鍋了。

7，蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了。

簡易蒸甜米飯的做法，簡易蒸甜米飯怎么做好吃

主料：糯米50g

輔料：蜜棗、陳皮6個

步驟;

1. 準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；

2. 把米洗凈，泡兩分鐘；

3. 泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保溫，跳檔后，再悶15分鐘；

4. 米飯已蒸好；

5. 找一個碗，把水擦干凈，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；

6. 碼入蜜棗和陳皮（沒有陳皮，臨時用的橘子皮，切成細絲）

7. 棗上面蓋上米飯，按實，放蒸鍋里，等上汽后蒸15分鐘

8. 時間到，飯蒸好了，蒸第二次是為了讓米飯更軟糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盤里，輕輕拿掉；

9. 調制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好調

10. 把淀粉水倒入煮鍋，開火燒開，中間要不停攪拌

11. 水燒好后，黏稠并呈透明狀，就好了

12. 把煮好的糖水澆到米飯上，糯米飯就做好了

如何做甜飯

生活中有人咸，有人吃甜，當然了在提倡不可清淡飲食的今天，很多人開始有意識的減少了鹽的攝入。但是生活還是喜歡滋味的，這不有時可以學學做甜米飯，讓簡單的生活擁有幾分快樂。那么如何做出香噴噴的甜米飯呢？各位看官只要你家里備好紅棗、糯米、油，還有其它生活小調味品，就不防跟我學學做甜米飯吧。

方法一

食材用料

糯米適量、油少許、紅棗適量、葡萄干適量、白糖適量、蜂蜜適量、淀粉少許

甜米飯的做法

1.糯米適量洗凈加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健

2.跳到保溫鍵悶幾分鐘即可

3.紅棗洗凈切倆瓣，葡萄干洗凈

4.碗底摸少許油，把紅棗，葡萄干放碗底隨意擺自己喜歡的造型

5.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄干，

6.再放入適量米鋪勻壓實

7.把步驟6放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鐘，

8.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子里

9.鍋里放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水淀粉收汁倒入步驟8即可

10.上桌即食

用手機看這道菜做法

小貼士

最好用糯米，一般大米沒有糯米黏性大，影響口感，配料里紅棗是必須的，其他可以隨意加，比如山楂糕，水果丁都行。

方法二

食材

主料：糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山藥半根

輔料：白糖適量

步驟

1.準備好原料，都清洗干凈，糯米提前泡1-3小時

2.山藥去皮洗凈，切小塊

3.取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗

4.蔓越莓干，和山藥丁都放入糯米碗里，拌均勻

5.糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞去糯米，蒸出來的紅棗形狀比較好看，鋪好糯米，擺入蔓越莓干，

6.每個碗裝入7分，加入清水，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根據你泡米的時間長短來添加，放入蒸鍋，大火煮開，在蒸20-30分鐘

7.蒸好后取出

8.另取一個盤子，盤子蓋在碗上，倒過來

9.把碗拿掉，撒上一圈葡萄干

10.撒些白糖

11.可以來吃啦

小貼士

也可以加入金桔干，口感也不錯哦

糖糯米飯如何做

1、食材：糯米、花生米、黃糯米、枸杞、紅糖。

　　2、把糯米用水淘洗兩遍，然后加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。

　　3、接著再把紅糖用清水化開待用。

　　4、取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最后一步時容易脫模。

　　5、碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。

　　6、把浸泡過的糯米連同花生米一起撈進碗中，鋪個八分滿就好。接著把紅糖水倒進米中，以半個多手指節為限。

　　7、蒸鍋中加水，放上箅子，把碗放進蒸鍋，蓋好鍋蓋，上火蒸35-40分鐘。

　　8、最后，取一個比碗口略大的盤或碗，把糯米飯倒扣過來就大功告成了。

蒸紅糖糯米飯的做法 如何做蒸紅糖糯米飯

1、主料：糯米100g、葡萄干8g、紅糖12g、紅棗10g。

2、首先糯米米用水泡一晚上，其它食材備好。

3、然后將紅棗洗凈去掉核，切成2半。

4、再取大碗內刷一層油，碗底擺放適量的紅棗和葡萄干，喜好隨意擺放。

5、鋪上一層糯米，撒上適量紅糖。撒上適量葡萄干。

6、再鋪一層糯米壓實。

7、再擺放一層紅棗葡萄干。

8、上面再鋪上一層糯米，適量紅糖抹平壓實。

9、倒入少量清水沒過糯米。這樣不影響啥，入鍋中小火蒸1小時左右。如果量少可以縮短蒸制時間。

10、軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。

糖米飯的做法，糖米飯怎么做好吃，糖米飯的家常做法

食材明細

圓糯米150g

葡萄干適量

核桃仁適量

花生米適量

枸杞適量

豆沙適量

蜂蜜適量

甜味口味

甜米飯的做法步驟

1將米倒入碗中

2加入溫水浸泡兩個小時

3倒入鍋中，中火煮，開三分鐘

4將葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中

6剩余米倒入碗中

7上鍋蒸15分分鐘

8關火后悶上5分鐘后起鍋

9將碗倒扣入盤中

10淋上蜂蜜2勺

酒席上糖飯的做法

相信大家出去吃酒席的時候會碰到一種新奇的食物，那就是甜米飯。甜米飯這是以糯米為主要原材料而后加上一些紅棗、葡萄干、白糖、蜂蜜以及其他調味品制作出來的，其口感細膩美味、香甜可口非常的受人歡迎。并且這種酒席甜米飯自己在家中也是可以制作出來的，下面就來介紹一下酒席甜米飯是如何做出來的。

甜米飯以前只能在飯店里吃到，但是現在很多人都因為在外面吃東西不放心都選擇自己在家做，而且做出來的味道也不會比外邊做的差，吃起來還放心又營養。甜米飯的主要食材是糯米，糯米軟軟黏黏的做出來非常好吃，而且還有暖肝、補胃的功效。

做法一：食材：糯米適量、油少許適量、紅棗適量、葡萄干適量、白糖適量、蜂蜜適量、淀粉適量1.糯米適量洗凈加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健，跳到保溫鍵悶幾分鐘即可；2.紅棗洗凈切倆瓣，葡萄干洗凈，碗底摸少許油，把紅棗，葡萄干放碗底隨意擺自己喜歡的造型；3.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄干，再放入適量米鋪勻壓實，壓實后放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鐘；4.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子里，鍋里放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水淀粉收汁倒入米飯當中就可以了。

做法二：食材：糯米適量、葡萄干適量、核桃仁適量、花生米適量、枸杞適量、豆沙適量、蜂蜜適量1.將米倒入碗中，加入溫水浸泡兩個小時；2.倒入鍋中，中火煮，開三分鐘，將葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中，剩余米倒入碗中；3.上鍋蒸15分分鐘，關火后悶上5分鐘后起鍋；4.將碗倒扣入盤中，淋上蜂蜜2勺即可。

做法三：食料：糯米、大棗、山藥、葡萄干1.用鍋把水燒開，倒入糯米，米煮沸不再僵硬之后再撈出來，把余水控出來；2.把大棗用開水燙一下，把山藥削皮后切成段；3.大棗、葡萄干、山藥放入碗底，糯米用白糖拌好后放入碗里，碗內點少許水，在火灶上蒸40分鐘；4.把做好的米飯倒扣入其他碗內，在上面撒點白糖即可食用。

甜飯的家常做法

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。以下是甜飯的家常做法，歡迎閱讀！

　　甜飯的家常做法1

　　1、糯米淘洗干凈浸泡一晚

　　2、瀝干水份的糯米，放入鋪了蒸籠紙的蒸籠里大火蒸20分鐘左右至熟

　　3、蒸好的糯米飯

　　4、草莓和芒果切小丁

　　5、豬油入鍋燒熱

　　6、倒入糯米飯炒勻

　　7、加入適量水煮開后稍煮一會至粘稠，根據口味調入白糖

　　8、關火出鍋前撒入水果粒，或者吃的時候再撒入。（水果不要提前加入，煮久會發酸。）

　　也許你家中有人會做水果甜飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。

　　甜飯的家常做法2

　　所需食材：

　　主料：

　　鳳梨1個，蔓越莓干適量，葡萄干適量，枸杞適量，米飯1小碗，糯米飯1小碗，糖少許，紅豆泥適量

　　做法步驟：

　　1、鳳梨洗凈

　　2、切去頭部，掏空果肉，得到鳳梨殼

　　3、鳳梨肉切小塊

　　4、各種果干洗凈混合

　　5、蒸好的糯米和大米混合的飯混合一些紅豆沙拌勻，蒸米飯時還放了些蓮子一起蒸熟

　　6、把鳳梨塊和果干放入飯里，加入適量白糖混合均勻

　　7、倒入鳳梨殼

　　8、蓋上鳳梨蓋子放入蒸烤箱

　　9、選擇純蒸功能100度20分鐘即可

　　10、香甜的鳳梨飯就做好啦

　　11、美味

　　12、好吃

　　甜飯的家常做法3

　　黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富，下面為大家分享了黑米甜飯的做法，歡迎借鑒！

　　用料：

　　黑米3兩

　　大米3兩

　　若羌棗4——5個

　　橄欖油小半匙

　　白沙糖少許

　　軟糯甜香黑米飯的做法：

　　把黑米和大米按1：1的比例混合

　　先把米淘洗干凈，然后放進一個不銹鋼盆里，倒入水，沒過米一指，靜置最少4———5小時，冬天浸泡一夜、泡好后，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。把棗切隨放在盆里，然后倒入數滴橄欖油。把小盆放進早已放好水的高壓鍋里，40分鐘。出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。

　　小貼士：

　　一定要用高壓鍋隔水燉，如果直接倒進電飯煲，不軟和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。

　　甜飯的家常做法4

　　主料：

　　紅豆沙半小碗糖桂花1撮糯米1把

　　輔料：

　　紅棗1小把水適量白糖適量豬油適量

　　做法：

　　1、材料：糯米，紅棗，豆沙，豬油

　　2、紅棗洗凈去核切碎，和糯米一起浸泡幾個小時

　　3、浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份

　　4、蒸籠鋪上油紙，放上糯米，上熱水鍋蒸15分鐘左右

　　5、蒸好的'糯米飯

　　6、豬油入鍋小火煮化

　　7、倒入豆沙，炒至細膩順滑

　　8、鍋內加入適量開水。（水多甜飯就稀，水少甜飯就干，根據喜好添加）

　　9、煮開后倒入糯米飯

　　10、炒勻后，根據口味加入糖調味（我用的豆沙沒有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加豬油和糖了。）

　　11、吃的時候撒上糖桂

　　拓展閱讀：

　　江米甜飯怎么做好吃

　　江米的好吃做法：江米蝦

　　江米蝦食材準備

　　江米，蝦，玉米粒，鹽，姜粉，蔥末，十三香。

　　方法步驟

　　1、將江米泡至無硬心，撈出后與玉米粒拌勻待用;

　　2、蝦去頭尾和殼，然后用鹽，料酒，姜粉，蔥末，十三香腌入味;

　　3、錫紙裁剪成8厘米的小方塊，然后將腌好的蝦和江米放入一些，包成球;

　　4、然后再用牙簽扎一些洞，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。

　　小貼士

　　去掉的蝦頭等可以用來熬制蝦油。

　　江米的好吃做法：江米蒸雞

　　江米蒸雞食材準備

　　雞半只，江米200克，粽葉10片，蔥姜少許，料酒，老抽，生抽，鹽，白胡椒粉少許。

　　方法步驟

　　1、將江米和粽葉提前幾小時浸泡待用;

　　2、雞洗凈剁塊，蔥姜片和原料腌制，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏;

　　3、粽葉刷洗干凈，平鋪蒸籠底部，江米和雞塊拌勻后放入粽葉上;

　　4、然后大火蒸1小時左右即可。

　　江米的好吃做法：江米藕

　　江米藕食材準備

　　藕1節，江米適量，干桂花少許，冰糖100克。

　　方法步驟

　　1、江米洗凈控水，蓮藕洗凈，近端處切下一塊做蓋子;

　　2、藕的孔洞也洗凈，然后把江米塞入孔中，轉滿后蓋上藕蓋，用牙簽固定;

　　3、然后將蓮藕放入鍋中，加水沒過蓮藕大火燒開，改為小火煮半小時;

　　4、接著放入冰糖，干桂花，小火煮100分鐘，最后切片即可。

　　小貼士

　　藕最好用那種粗一些，短一點的，方便制作。

紅糖蒸米飯的做法大全

【紅糖小米飯的做法】

食材用料：小米 200克、紅糖 30克、蔓越莓 30克、玉米油 少許

步 驟：

小米淘洗干凈提前浸泡，用手能碾碎即可；

碗中用刷子刷一層玉米油，碗底鋪蔓越莓，也可以鋪你喜歡的是他果脯；

放入小米；

鋪一層紅糖和蔓越莓；

再鋪一層小米，倒入清水，與米持平；

放入蒸鍋，大火蒸40分鐘即可；

一道養胃養顏的紅糖小米飯就做好了！

【紅糖糯米飯的做法】

食材用料：糯米 一碗、紅糖 四塊、紅棗 四個、枸杞 一小把、

步驟：

準備好食材。

糯米清洗干凈，用清水浸泡一小時。

大棗去核，一剖兩半。

把切好的紅棗切面朝上擺放在碗里，再撒一點枸杞。

鋪一層糯米，到碗的一半即可。

擺上紅糖和枸杞。

再鋪入另一半糯米。

倒上沒過糯米的清水。

放入蒸鍋，隔水蒸20分鐘。

一碗軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。

小 貼 士

糯米一定要浸泡至少一個小時，要不糯米會蒸不熟。

甜度可以依據個人的口味適量加減，一碗糯米飯放4塊紅糖是剛好的，甜度適中。