2.不要用溫度高的水，然后擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。白糖冷凍：取保鮮盒，把新。

3.擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的。

4.還有保鮮提鮮的作用。裝好后，直接放入冷凍室。

1、直接把蝦放入水中，最好安個電泵，這樣保持水會干凈些，到時候蝦也是新鮮的。

2、拿出一個盒子，底部放一塊濕毛巾，把蝦放濕毛巾上，最后再用一張濕紙巾放在這些下上面，也可以保存時間長一些。

3、白糖冷凍保存。把鮮蝦放在陰涼通風處瀝干，平鋪在保鮮盒中，一層蝦撒一層白糖。裝滿后在表面也撒一層白糖，把蓋子蓋緊，保鮮盒里放進冰箱冷凍，可以保存半年。

4、把鮮活的蝦一個個塞進礦泉水瓶，塞滿就行但別太擠，再把礦泉水瓶灌滿水，放入適量鹽，蓋緊后放進冰箱冷凍里，半年都很新鮮。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、直接把蝦放入水中，最好安個電泵，這樣保持水會干凈些，到時候蝦也是新鮮的。

2、拿出一個盒子，底部放一塊濕毛巾，把蝦放濕毛巾上，最后再用一張濕紙巾放在這些下上面，也可以保存時間長一些。

3、白糖冷凍保存。把鮮蝦放在陰涼通風處瀝干，平鋪在保鮮盒中，一層蝦撒一層白糖。裝滿后在表面也撒一層白糖，把蓋子蓋緊，保鮮盒里放進冰箱冷凍，可以保存半年。

4、把鮮活的蝦一個個塞進礦泉水瓶，塞滿就行但別太擠，再把礦泉水瓶灌滿水，放入適量鹽，蓋緊后放進冰箱冷凍里，半年都很新鮮。

新鮮的蝦如何保存

1、直接冷藏法。冰箱可以用來冷藏很多東西，讓食物不變質，鮮蝦可以直接放入冰箱當中冷藏來保存。

　　2、水中保存。蝦是生活在水里的，人們想要保存鮮蝦是可以用一個大的容器然后放入水泵，讓蝦活的時間長一些，從而保持新鮮。

　　3、用沙子養。蝦不僅可以放入水中來保存，還能夠用沙子來保存，用海灘上的海沙可以養鮮蝦四到五天。

　　4、炤水冷凍法。人們可以將鮮蝦用熱水炤一遍，然后再用保鮮膜放入冰箱當中冷藏，可以很好的保持蝦的味道。

鮮蝦怎么保存呢？

鮮蝦保存方法有很多種哦，可以參考一下：

方法一:

拿出一個盒子，在盒子底部放一塊濕毛巾，然后把蝦放置在濕毛巾上，最后在用一張濕紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放濕巾，要不然蝦就會被凍死。

方法二:

直接把蝦放入水中，但是最好我們把水里安個電泵，這樣能保持水干凈一些，到時候蝦也是新鮮的。

方法三:

準備一個盒子，把盒子底部鋪滿沙子，并且在盒子底部打幾個孔起到通風作用，再把蝦放進去，這樣能讓蝦存活的時間長的多。

其實最常見的還是把蝦直接放進冰箱里，因為現在大多數人家里都會有冰箱，這樣操作起來方便的多，但是如果你有時間也有精力，并且家里還有設備的話，可以試試水養法和沙養法，這兩種方法會讓蝦活的更久，吃的肉當然也是最新鮮的

怎樣將鮮蝦保存長久一些？

鮮蝦保存方法：

1、應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；

2、待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；

3、再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏為宜。

一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。

擴展資料：

保存蝦的時候注意蝦是否變質：

新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

新鮮蝦體表干燥。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。

新鮮蝦肉殼緊連。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。

新鮮蝦沒有異味。新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。

參考資料來源：人民網-如何正確使用冰箱？海鮮保存小妙招

人民網-吃蝦注意5禁忌 教你辨別蝦的新鮮度

新鮮的蝦怎么保存

塑料瓶保存法：用鹽水清洗蝦，然后將蝦放入塑料瓶中，再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水，擰緊瓶蓋后冷凍。

保鮮盒保存法：在保鮮盒里按照一層蝦一層白砂糖的順序依次碼放，直到全部碼好，最后蓋上蓋子進行速凍。

保鮮袋保存法：將蝦的胡須和刺剪去后裝入保鮮袋中，外面套上3個保鮮袋密封后冷凍保存。

焯煮保存法：先在水里焯煮一下鮮蝦，瀝干水分后裝入保鮮袋，之后冷凍保存。

一、塑料瓶保存法

1、首先要清洗鮮蝦，將鮮蝦放在大碗中，加入適量清水，水沒過鮮蝦即可，然后加入兩勺鹽，用手將鹽攪拌融解于水中。鹽水清洗后，無需用清水對蝦身進行第二遍清洗，鹽水可以起到殺菌消毒和防腐的作用。注意洗完蝦后的鹽水不要倒掉，接下來可以用上。

2、清洗完撈出蝦，放到籃子里瀝干水分。將清洗后鮮蝦一個接一個地放入空塑料瓶中（礦泉水瓶就可以），再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。最后擰緊瓶蓋，放冰箱冷凍。

3、這種保存方法可將蝦完全和空氣隔絕，鹽水越滿越好，蝦肉吃起來非常新鮮，不會變得干柴。吃的時候也很方便，拿出瓶子自然解凍或者用涼水浸泡解凍，然后用刀或剪刀破開，一般一礦泉水瓶就是一盤蝦。

二、保鮮盒保存法

1、將新鮮的蝦整齊地擺放在保鮮盒內，不要放水，碼好一層后，在上面撒上一層薄薄的白砂糖（白砂糖可鎖住蝦的水分，并有保鮮的作用），然后再碼第二層的鮮蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖。如此重復這個步驟，直到將所有的鮮蝦全部碼好在保鮮盒里。

2、鮮蝦碼好后，蓋上保鮮盒的蓋子，確保沒有縫隙，然后將保鮮盒直接放入冰箱速凍。

3、這種保存方法要注意鮮蝦和保鮮盒都要晾干，不能有水分，這樣冷凍時鮮蝦身上就不會結上太多的冰沙，吃的時候只需拿水果刀輕輕一撬就都下來了，而且很完整，隨吃隨拿，十分方便。

三、保鮮袋保存法

1、首先將鮮蝦的胡須以及頭上的刺用剪刀剪去，以免刺破保鮮袋。

2、然后將處理好的鮮蝦擺直放入保鮮袋中，裝滿后在袋子外面套上3個相同的保鮮袋，用透明膠封好，之后放入冰箱冷凍保存。

3、這種保存方法容易戳破保鮮袋，袋子破了蝦容易變干、串味。吃的時候，拿出在水中浸泡解凍即可。

四、焯煮保存法

1、將鮮蝦在水里焯煮一下，撈出后瀝干水分，然后用保鮮袋裝好煮過的蝦，放入冰箱冷凍。

2、這種保存方法時間不宜太久，一般7天左右，而且口感和鮮度都要差許多。

蝦怎么保存才新鮮

蝦保存方法：

第一招、純凈水瓶冷凍保存

準備一些干凈的純凈水瓶子，500毫升的就可以，剛好夠吃一頓。把新鮮大蝦用清水沖洗一下，塞進純凈水瓶里，然后再把瓶子灌滿清水，擰緊瓶蓋后放進冰箱里冷凍就行了。下次吃的時候，把瓶子放在清水里浸泡2個小時就解凍了，口感和鮮蝦一樣。

第二招、保鮮袋冷凍保存

新鮮大蝦用清水洗干凈，放進小盆里，倒入適量清水，沒過大蝦就行了，放進冰箱里冷凍2小時。凍成冰塊后，把盆子拿出來放2分鐘，冰塊脫模后用工具敲成小塊，保證每只蝦都在冰塊中，然后放進保鮮袋里裝好，再放進冰箱里冷凍。

第三招、冰格冷凍保存

把大蝦沖洗干凈，放進做冰塊的冰格里，然后倒入適量清水，蓋上蓋子后冷凍起來。吃的時候把冰塊敲掉，大蝦就出來了，很方便的。

保存大蝦的注意事項

①保存大蝦時，一定要用活力旺盛的活蝦，不能用死蝦，或沒有活力的蝦，那樣口感會很差。想要冷凍后口感和鮮蝦一樣，就必須用活蝦。

②大蝦不能直接放進冰箱里冷凍保存，那樣水分會大量流失，口感就不鮮嫩了。想要大蝦口感鮮嫩，一定要封在冰塊中保存，上面的3個方法都是這樣的，保證了大蝦的水分不流失，這樣就口感就會和剛打撈的鮮蝦一樣。

③大蝦冷凍后，理論上保存一年都沒問題，但是冷凍太長的話，營養會流失，所以最好在3個月內吃完。

蝦怎樣存放才能保鮮 新鮮蝦如何保存

第一種方法是加糖冷凍。將買來的鮮蝦用清水沖洗干凈，瀝干水分。準備一些密封的保鮮盒，把瀝干水分的大蝦放在保鮮盒里。放一層大蝦，撒一層糖。糖不要用太多，撒均勻就行。白糖可以鎖住大蝦的水分，也可以保持大蝦的新鮮。密封后放入冰箱冷凍室。

第二種方法是礦泉水瓶的冷凍保存。準備一些500ml的礦泉水瓶，剛好夠吃一頓飯。如果瓶子太大，解凍再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦一只只放進礦泉水瓶里，不要裝得太滿，因為水結冰會膨脹。然后將礦泉水瓶裝滿水，加入適量的鹽，蓋緊，放入冰箱的冷凍室。能保鮮半年。密封的礦泉水瓶可以防止水分流失，還可以隔絕異味和細菌。大蝦吃起來和拿起來都很方便。

新鮮蝦如何保存?

新鮮蝦保存方法：

1、保鮮盒冷凍法。把蝦須和蝦切在保險盒里，沒有水，蓋上箱子，確保沒有縫隙，把它放在冰箱里。用水果刀輕輕地吃下去，這樣的蝦和剛買來的鮮蝦肉味道是一樣的，可以保存到明年新鮮蝦的時候。

2、瓶子保鮮法。將蝦放入空瓶子中，盛滿水，擰緊瓶蓋，冷藏。吃之前，先拿出一個瓶子解凍，用刀子或剪刀把瓶子打破，一個瓶子就可以做一個盤子。該方法簡單、方便、干凈。由于蝦是從空氣中分離出來的，蝦肉和新蝦一樣新鮮。

擴展資料

蝦的益處：

1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

參考資料

百度百科-蝦

怎么長時間保存蝦新鮮

1、保鮮袋：切掉蝦頭上的須和刺(以免刺破袋子而失去新鮮度)，直接放入保鮮袋中。裝滿袋子后，將三個相同的保鮮袋放在袋子外面，用透明粘合劑密封，然后直接放入冰箱。然后將冰箱調到最高水平8到10個小時，這樣它就可以很好地冷凍并保持新鮮。吃飯時，拿出一個袋子，浸泡在水中。

2、用塑料瓶將新鮮的蝦倒入空的飲料瓶，直到蝦滿為止，但是不要裝得太滿。裝瓶前，你應該用清水清洗鮮蝦幾次。當你看到干凈的蝦時，你會在水里發現沙子來洗蝦，所以我們應該清理沙子。在家里保存新鮮蝦的方法是保存一年不變質。如果蝦的大小不同，先挑出蝦和蝦，然后分開裝瓶。大蝦可以是紅燒大蝦、紅燒大蝦、清水煮大蝦、大蒜烤大蝦等。小蝦可以去皮油炸。在家里保存新鮮蝦的方法是保存一年不變質。

新鮮蝦長時間怎么保存

1、放入清水保存。購買回的蝦在很快就要烹制食用的情況下，可以放入干凈的清水中保存，以便于保證蝦的鮮活度，還可以促使蝦吐出體內泥沙。

2、冰箱冷凍保存。蝦在短時間內吃不完的情況下需要放入冰箱冷凍層保存，由于蝦體內含有豐富的蛋白質，冷藏保存很容易發生變質，因此需要清洗干凈后冷凍保存方可保證新鮮度。

新鮮蝦怎么長期保存

1、放置冰箱干養，活的基圍蝦用保鮮盒裝好，在保鮮盒底部放一層濕紙巾，蝦放好后，在用濕紙巾給蝦蓋上，起到一定的保濕效果。

2、可以將基圍蝦放入水中喂養保存新鮮，用蝦袋裝入淡水，在放入基圍蝦，記的要用電泵給水中加入氧氣，氧氣不足蝦會漂浮到水面上，會出現蝦死亡的情況。