或者準備一盆開水，里面加入一些食鹽，等水放涼之后，將土豆放進去，把土豆身上的物質(zhì)給清洗掉，再撈出來，把它放在干燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。

準備一個箱子，在箱子的底部鋪上一層沙子，將沙子鋪平。然后放上土豆，再將它們儲存在家里的陰涼處，這樣土豆就可以儲存時間比較長，一般都不會發(fā)芽。

或者準備一盆開水，里面加入一些食鹽，等水放涼之后，將土豆放進去，把土豆身上的物質(zhì)給清洗掉，再撈出來，把它放在干燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。

1、堆藏:選擇通風良好、場地干燥的倉庫,先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒,之后,將土豆入倉,一般每平方米堆750公斤,高約5米,周圍用板條箱、籮筐或木板圍好,中間放若干竹制通氣筒。此法適于短期貯藏和秋土豆的貯藏。將馬鈴薯裝筐堆碼于床內(nèi),每筐約25公斤,垛高以5-6筐為宜。

2、此外還可散堆在床內(nèi),堆高3-7米,薯堆和庫頂之間至少要留60—80厘米的空間。

3、薯堆中每隔2-3米放一個通氣筒,還可在薯堆底部設(shè)通風道和通氣筒連接,并用鼓風機吹入冷風。秋季和初冬,夜間打開通風系統(tǒng),讓冷空氣進入,白天則關(guān)閉,阻止熱空氣進入,冬季注意保溫,必要時還要加溫。

4、春季氣溫回升后,則采用夜間短時間放風、白天關(guān)閉的方法以緩和庫溫的上升。土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會抑制呼吸中樞。

5、也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

北方土豆怎么儲存,土豆的貯藏方式

1.堆藏:選擇通風良好、場地干燥的倉庫,先用和高錳酸鉀混合熏蒸消毒,之后,將土豆入倉,一般每平方米堆750公斤,高約5米,周圍用板條箱、籮筐或木板圍好,中間放若干竹制通氣筒。

2.此法適于短期貯藏和秋土豆的貯藏。

3. 將馬鈴薯裝筐堆碼于床內(nèi),每筐約25公斤,垛高以5-6筐為宜。

4.此外還可散堆在床內(nèi),堆高3-7米,薯堆和庫頂之間至少要留60—80厘米的空間。

5.薯堆中每隔2-3米放一個通氣筒,還可在薯堆底部設(shè)通風道和通氣筒連接,并用鼓風機吹入冷風。

6.秋季和初冬,夜間打開通風系統(tǒng),讓冷空氣進入,白天則關(guān)閉,阻止熱空氣進入,冬季注意保溫,必要時還要加溫。

7.春季氣溫回升后,則采用夜間短時間放風、白天關(guān)閉的方法以緩和庫溫的上升。

8. 土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。

9.所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。

10.土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會抑制呼吸中樞。

11.也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

土豆保存的好且新鮮的方法

土豆保存的好且新鮮的方法

　　土豆保存的好且新鮮的方法，土豆是日常生活中比較常見的一種食材，我們買回來的一些土豆一次性又吃不完，所以就需要把它們保存起來，下面為大家分享土豆保存的好且新鮮的方法。

　　 一、保溫袋保存法

　　1、準備適量土豆，然后再準備一個干凈的保溫袋，接著把準備好的土豆，直接裝入保溫袋里面，并將其密封起來。

　　2、這里要注意的是，土豆在保存的時候，千萬不要去對接進行清洗，而是直接帶泥土保存，這是土豆保存時間長久的關(guān)鍵。

　　3、保溫袋具有很好的保溫作用，且有很好的隔絕空氣，以及隔絕陽光作用，這樣一來就能讓土豆，處于密封的環(huán)境下。

　　4、土豆在保存的時候，只要減少空氣與陽光的接觸，就能讓其被長時間保存。

　　5、最后，我們要把土豆捆扎緊實，再給它放到通風陰涼處。去對其進行保存，就能讓其被長時間保存，而不變質(zhì)。家里有條件的話，最好是放到地窖里面保存。

　　 二、冷凍保存法

　　相比較于保溫袋保存法的時候，冷凍保存法是我最喜歡用的一個方法，不僅能確保土豆不發(fā)芽、不發(fā)綠，還能讓其營養(yǎng)不流失。

　　1、準備適量土豆，并用廚房紙巾給它包裹起來，從而達到吸潮、防潮的作用，確保土豆與空氣中的水氣隔絕。

　　2、準備一個深色的袋子，然后把包裹好的土豆，直接裝入袋子里面，從而達到避光的作用。接著把帶子捆扎緊實，再把土豆放到冰箱中，并采用低溫的保存方式，去對其進行保存。

　　3、冰箱中低溫的環(huán)境，就能讓土豆不發(fā)芽，因為土豆發(fā)芽對溫度是非常關(guān)鍵的，只有高于10℃以上的溫度，土豆才會發(fā)芽。

　　相比較于以上兩種方法時，如果你家里保存的土豆比較多的話，我們就可以采用最后一種方法。

　　 三、紙箱保存法

　　1、準備一個干凈紙箱，往其底部墊上一些報紙或者是廢紙，然后再撒上一些小蘇打，以此去吸潮、防潮。

　　2、把需要保存的土豆，放入紙箱中擺放整齊，接著再往土豆的表面鋪上報紙，再撒上一些小蘇打，并以此去疊加，將需要保存到土豆，全部放入紙箱中。

　　3、最后把紙箱密封，再放到通風干燥的地方，去對土豆進行保存就可以了，隨時吃、隨時取，就能很好避免土豆發(fā)芽、發(fā)綠。

　　 1、冷藏保存

　　土豆可以選擇冷藏保存，用冷藏保存的方式，是比較妥善的，先把土豆用保鮮膜包裹起來，或者用保鮮袋密封好，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面進行冷藏保存，通過冷藏保存可以保存兩周以上，不會出現(xiàn)變化。但是冷藏保存一定要注意，必須要將土豆用保鮮膜包好或者密封好，隔絕空氣。

　　 2、冷凍保存

　　如果想把土豆保存的時間更久一點的話，那么可以選擇將土豆冷凍起來保存，用冷凍保存的方式，土豆可以保存數(shù)月以上。首先的處理方法還是一樣的，先把土豆用保鮮膜全部包裹起來，盡量包裹嚴實一些，或者是把土豆放到保鮮袋中，把保鮮袋的口封好，然后再把它放到冰箱的冷凍室里面冷凍，吃的時候拿出來解凍后再吃。雖然這種方法保存的時間很長，但是會降低它的營養(yǎng)。

　　 3、陰涼處保存

　　如果只是想短時間保存土豆的話，那么可以直接把它放在陰涼處保存就可以了，土豆的自身條件還是比較硬的，不像其它的蔬菜那樣很容易出現(xiàn)變質(zhì)，土豆放在陰涼處保存一般兩三天內(nèi)不會出現(xiàn)什么變化，但是如果在食用前發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)出現(xiàn)了發(fā)芽的情況，那么一定要把它丟棄掉，千萬不可以再吃了。

　　1、真空袋密封，準備幾個密封袋，然后將土豆放進去，抽一下真空，這樣就可以放置土豆放置一段時間不發(fā)芽了，因為真空袋內(nèi)沒有空氣，所以也就沒有了土豆發(fā)芽的條件了，這樣能夠保存比較長的時間。

　　2、冷藏，土豆冷藏是最推薦大家使用的方法，直接將土豆放入冰箱中冷藏就可以，這個冷藏的溫度是比較低的，土豆放進去之后就可以較長的保存了，溫度低土豆就很難發(fā)芽，如果說大家還有什么別的地方比較低溫，也可以放過去，只要溫度低，土豆就不會發(fā)芽

　　3、熟制，如果說大家買了很多的土豆，可以做出一定的處理，熟制處理就是很推薦的一種方法。比如說大家平時很喜歡吃蒸土豆，就可以將這個土豆先蒸熟，然后放入冰箱中冷凍起來，這樣不僅僅是不會發(fā)芽，也是一種速食，大家以后早晨想吃土豆泥和蒸土豆，都可以很快的烹飪，解凍加熱就可以了。

　　4、保鮮膜，如果說只是短時間的保存，那么直接用保鮮膜來包裹土豆，包裹的緊一些，也能夠起到一個盡量密封的作用，效果也還可以。

　　 土豆怎么保存不發(fā)綠不長牙

　　1、儲存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的.適宜貯藏溫度為3—5攝氏度，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。

　　2、還可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。

　　 土豆的營養(yǎng)價值

　　1、土豆含有豐富的維生素b1、b2和泛酸等優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有多種微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等。這些有效成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。

　　2、土豆除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，并含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。同時它還含有維生素B6，維生素B6有防止動脈硬化的功效。

　　3、土豆含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量大約為16.5％，還含有大量的木質(zhì)素。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、蕃茄的4倍，維生素c的含量為蔬菜中最高的。

　　4、土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素它能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。

　　5、土豆皮中含有大量的維生素和鉀，所以去皮吃會損失一部分營養(yǎng)的。有相關(guān)的研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，這要比土豆內(nèi)部肉的維生素要高很多。

土豆保存的最好最新鮮的方法

家庭長久儲存土豆方法：避光保存法、蘋果保存法、小蘇打保存法、冰箱保存法、紙箱保存法。

1、避光保存法

植物的生長離不開光照，溫度和水，土豆也不例外，因此我們要想避免土豆長芽，阻斷這幾個必要因素。首先我們可以選擇避光法保存土豆。首先我們將土豆放進塑料袋中，系緊，隔絕空氣，然后將塑料袋放入一個黑色的袋子中，然后放到陰涼通風的地方保存即可，沒有光，土豆無法進行光合作用，也就不會長芽了。

2、蘋果保存法

蘋果中可以釋放出一種物質(zhì)，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同時乙烯可以抑制植物的芽的生長，因此我們可以利用蘋果中釋放的乙烯來阻止土豆長芽。我們選擇一個塑料袋，放入土豆，同時放一個蘋果進去，然后將塑料袋系緊，然后放到陰涼通風避光的地方進行保存。土豆吃完后，我們可以將蘋果吃掉，也沒有什么影響。

3、小蘇打保存法

小蘇打是我們廚房中的一種調(diào)味料，在生活中也會經(jīng)常用到。小蘇打具有很強的吸附作用，因此我們可以利用小蘇打的這個特性來保存土豆。

取一張紙，撒入適量的小蘇打，然后包好，與土豆一起放進塑料袋中，系緊，小蘇打可以使土豆保持在一個干燥的環(huán)境中，沒有水分，也就可以抑制土豆長芽了。為了保險起見，我們還是將土豆放到陰涼通風避光的環(huán)境中進行存放。

4、冰箱保存法

說了光照，水分，還有一個因素是溫度，溫度也是土豆長芽的一個重要因素。因此我們可以選擇將土豆放置到低溫的環(huán)境中，從而抑制其長芽。一般情況下，我們的冰箱空間有限，這種保存方法只適合比較少量的土豆。

5、紙箱保存法

準備一個干凈紙箱，往其底部墊上一些報紙或者是廢紙，然后再撒上一些小蘇打，以此去吸潮、防潮。把需要保存的土豆，放入紙箱中擺放整齊，接著再往土豆的表面鋪上報紙，再撒上一些小蘇打，并以此去疊加，將需要保存到土豆，全部放入紙箱中。

最后把紙箱密封，再放到通風干燥的地方，去對土豆進行保存就可以了，隨時吃、隨時取，就能很好避免土豆發(fā)芽、發(fā)綠。

新鮮土豆長期保存的方法新鮮土豆如何長期保存

1、箱子儲存法，將土豆清洗干凈，然后將土豆、食用堿、食鹽放入到清水中，將土豆浸泡2分鐘后撈出。將撈出的土豆全部放入到太陽下，暴曬1~2小時左右，直到將土豆表面的水分完全曬干。將晾干的土豆放入到一個紙箱中，然后將紙箱放入到陰涼、通風、干燥的地方，即可將土豆保存很長時間。

2、保鮮袋陰涼避光處保存。如果買回來的土豆沒有很多，可以選擇將所有土豆清洗干凈之后，然后晾干水分，包裹上一層保鮮袋，放在陰涼避光處保存。可以在包裹上保鮮袋之后，再放在一個黑色塑料袋里，這樣會更加阻斷光照，避免產(chǎn)生光合作用。

3、鹽水浸泡法。準備一盆開水，根據(jù)水的量加入適當?shù)柠}攪拌融化。等水涼透的時間內(nèi)，先把買回來的土豆表面的泥洗掉，然后放在涼透的鹽水盆中浸泡10分鐘左右。取出之后，用紙巾或者毛巾將土豆表面的水分完全擦干凈，放在陰涼通風處保存就可以了。鹽水的作用就是為了清除土豆表面的細菌，避免時間長了土豆外表細菌作用，讓土豆發(fā)芽。

土豆的儲藏保鮮方法

土豆的儲藏保鮮方法

土豆的儲藏保鮮方法，冬季土豆是家里的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家里，而且土豆能做出很多可口的菜肴，深受很多人的喜愛，那么以下是關(guān)于土豆的儲藏保鮮方法有哪些呢。

第一種方法就是用鹽水浸泡土豆，然后把土豆風干放在陰涼通風處，這樣處理過的土豆不容易發(fā)芽。而且鹽有消毒殺菌的作用。

第二種方法是把土豆與蘋果放在一起，可以一起儲存在箱子里，或者用塑料袋扎緊。蘋果能夠釋放出乙烯氣體，有房子土豆發(fā)芽的效果，而且能夠有效地保濕。

第三種方法是把土豆用麻袋裝起來放在陰涼通風處，低溫儲存。土豆在5度以下是不會發(fā)芽的。

第四種方法是避光保存。土豆用麻袋裝起來，能夠避光也能夠透氣。防止土豆發(fā)芽，可以長期儲存。農(nóng)村有些地方也會放置在地窖里面進行儲存，起到避光的作用。

第五種方法，用濕沙把土豆埋起來，濕沙能夠保持一定的水汽，防止土豆干癟而且能夠有效避光也透氣，用這種方法儲存土豆也是一種很好的方法。

第六種方法，冷凍儲存。將儲存方法非常的方便，把土豆去皮，然后切成小塊，放入冰箱冷凍。隨吃隨取可以長期保存。

1、土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。

2、將土豆裝進透氣的'網(wǎng)袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱里，放在家里背光的陰涼、通風處保存；在放土豆的袋子或箱子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。

成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。

3、也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，但這種方法不但浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

4、定期翻動、檢查，隨時去除病、爛的不良薯塊。

一、食鹽清洗

首先買回家以后的土豆，我們要準備一大盆的食鹽水，然后把準備好的土豆放入食鹽水當中，將其表面的淤泥雜質(zhì)給清洗干凈。土豆表面的淤泥和那些雜質(zhì)呢，是很容易影響土豆的保存的，采用食鹽水對其進行清洗以后，就能將其處理干凈。

最主要的是食鹽這道食材，有很好的殺菌消毒作用，這也是有效提高土豆保存時間的最主要原因。清洗干凈的土豆，要將其表面的水分給晾曬干，再把土豆放到通風干燥的地方進行保存，就可以了。

二、蘋果防生芽法

如果你覺得用食鹽水對土豆進行清洗，顯得特別麻煩的話，那么就準備適量的蘋果，一同和土豆進行保存吧。蘋果其內(nèi)部有一種叫做乙烯的氣體，將其和土豆一同進行保存的時候，乙烯就會得到釋放，從而抑制土豆中所散發(fā)出的生長素，防止土豆發(fā)芽。

其實除了采用蘋果以外，也可以采用香蕉等水果，這些水果呢都會散發(fā)出乙烯的。除此之外，水果和土豆一同進行保存的話，還能有效提高水果的保存時間，在需要食用時把水果給取出就可以了。

三、避光、密封

在對土地進行保存的時候，避光和密封是十分關(guān)鍵的一個保存條件，所以買回家以后的土豆，要準備一個黑色的塑料袋，把土豆給完全罩住，讓土豆無法受陽光照射，從而出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象，密封的環(huán)境會讓土豆隨時保存干燥，從而提高其保存時間。

四、小蘇打

最后一種使用方法是我經(jīng)常使用到的，只需準備一張大一點的紙巾，往里面撒上一大把的小蘇打后，將其對折放入到土豆當中，就能讓土豆的保存時間得到提高。小蘇打呢具有很強的吸附作用，可以把土豆中多余的水分給吸附掉，讓土豆保持干燥的環(huán)境。

總結(jié)：以上的這幾種保存土豆的方法，都是非常實用的方法，最好使的方法呢，就是準備一大把的小蘇打就可以了。

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。

冬季土豆是家里的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家里，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會段時間的打蔫、腐爛，但存放不好也會發(fā)芽變質(zhì)甚至生出毒素。

土豆的保存方法

1、袋貯：如果冬季食用50―100公斤土豆戶，住樓者更適用，把土豆裝到塑料袋里，袋口內(nèi)放10厘米潮黑土，不干巴，新鮮無辣味。

2、箱貯：箱貯適于城市，把紙箱或大木箱坐到墻角處，箱底墊上15厘米高木頭或磚，防止箱底潮濕，把土豆裝到箱內(nèi)，上蓋15厘米厚潮黑土，保持新鮮，無辣味，生芽慢。

3、室外貯：在室外挖米深的窖，長寬根據(jù)貯存數(shù)量多少自定，窖底墊2厘米厚小灰，進行消毒，除掉窖內(nèi)土層異味，安好窖蓋，留好窖門，把土豆下到窖內(nèi)。

在10月下旬，土豆上蓋15厘米厚潮黑土，保濕，不遭凍，如果窖淺，上蓋潮黑土20―30厘米厚，窖門不易封早，11月上旬把窖蓋一半留一半，通風透氣。如果窖內(nèi)溫度高，容易腐爛，如果溫度低，容易受凍，12月上旬全部封好。因此，必須掌握好溫度，這是關(guān)鍵。

4、室內(nèi)貯：在室內(nèi)貯土豆，不管窖大小，土豆上面蓋3―5厘米潮黑土，這樣保持水分，土豆不干不凍春季不易發(fā)芽。

5、倉貯：不習慣挖窖或挖窖上水，可根據(jù)貯存量多少，在墻角處搭一個坯或磚倉，倉內(nèi)外四周用泥抹嚴，防止由于室內(nèi)冷，使土豆透冷風，受凍。把土豆裝到倉內(nèi)，上面蓋5厘米潮黑土，起到新鮮，不蔫的作用。

儲存土豆小竅門

1、在存放土豆的袋子里面放一只蘋果，然后把袋口扎緊就行了，（例如夏天時候賣的臺風果——被臺風刮落下來的青蘋果），然后把袋口扎緊就行了。

2、用保鮮袋扎起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變干、腐爛和長芽。

3、土豆怕凍要放在紙箱里，離寒冷的地方遠點。

普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”：

1、忌水多：收獲前7天要停止?jié)菜詼p少含水量，促使薯皮老化，以利于及早進入休眠和減少病害。

2、忌暴曬：有些人為了晾干皮在太陽下暴曬，結(jié)果使喜涼的果實變質(zhì)霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最后應把土豆用通氣的袋子裝起來放在干燥處。

3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。

4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

5、忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

6、忌與紅薯放在一起：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

新鮮土豆如何長期保存

土豆長期保存的方法是常溫避光避風儲存。

想延長土豆的保存期，常溫避光避風儲存更合適。土豆不能放冰箱冷藏室保存，因為在低溫的環(huán)境里面土豆很容易萎縮，它內(nèi)部的物質(zhì)也很容易發(fā)生變化，這樣時間久了土豆內(nèi)部還會出現(xiàn)對人體有害的物質(zhì)。平時在保存土豆的時候只需要將它放置在陰涼、干燥、通風的地方就能保存很久，同時盡量不要讓它被陽光照射，不然土豆很容易就會發(fā)綠、長芽。

怎么樣保存新鮮土豆

保存土豆方法1，買回來的土豆不要用水洗，帶泥土保存更不易變質(zhì)，很多人都喜歡清洗干凈放冰箱保存，這是不對的。先找個紙箱，四周戳幾個洞，便于通風，放入土豆，注意不要把破皮的土豆放進去，那樣容易腐爛，密封好放入陰涼通風處，放一年也不會壞。

保存土豆方法2，已經(jīng)水洗過的土豆吃不完怎么保存？可以用保鮮膜包裹起來，放冰箱保鮮里，放3個月也不會發(fā)芽變質(zhì)，一次盡量吃多少洗多少。

保存土豆方法3，要想更長時間保存土豆，放入紙箱后再放2個蘋果，蘋果會散發(fā)出一種香味，有抑制土豆發(fā)芽的作用，這樣保存土豆放半年也不會發(fā)芽變質(zhì)。

新鮮土豆怎么保存？

家庭長久儲存土豆方法有食鹽浸泡、黑色塑料袋包裝、放入蘋果等方法，以放入蘋果為例，具體步驟為：1、首先可以將土豆放入箱子或者保鮮袋中。2、然后放入幾個蘋果，因為蘋果釋放出的乙烯可以阻止土豆發(fā)芽。3、直接將土豆靜置在合適的地方儲存就可以了。

新鮮土豆怎么保存 新鮮土豆保存方法

1、用保鮮袋將土豆裝好，盡量排出袋內(nèi)的空氣，打好結(jié)，再將另一保鮮袋套上，再打上結(jié)，使外界空氣不能進入或進入少許。然后置放于冰箱保鮮室內(nèi)。這樣 的蔬菜至少可以保存三至四天。

2、蔬菜可以用報紙包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一個透風 而且不見光的地方，可以防止土豆變綠 。

3、將新鮮的土豆放入一個干凈的紙箱里，放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入3-5個即可。

4、切開的土豆遇空氣易氧化變色，可將切好的土豆浸泡在清水中，等烹調(diào)時再取 出來用。

新鮮土豆怎么保存

問題一：怎么樣保存新鮮土豆？ 長芽的土豆不可以食用、有毒素。

土豆冬天放在陽臺用塑料封住

夏天 現(xiàn)買現(xiàn)吃

問題二：新鮮土豆怎么保存方法 怎么樣保存新鮮土豆？

長芽的土豆不可以食用、有毒素。

土豆冬天放在陽臺用塑料封住

夏天 現(xiàn)買現(xiàn)吃

問題三：新起的土豆怎樣儲存 可以埋到有點水分的沙子里，但是沙子里的水分不能太多

問題四：大量土豆儲存方法 將新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，綠蘋果散發(fā)的乙烯可使土豆在貯藏期內(nèi)保持新鮮。持外要做到以下幾點：防暴曬。土豆喜涼畏熱，不要陽光下進行暴曬。

防潮濕。濕度太大，通風不好就會導致土豆霉爛。應放到屋角處，下面最好墊一層沙。

防高溫。土豆在高溫下容易發(fā)芽，最適宜的溫度為2~4度，再高就會出現(xiàn)發(fā)芽的情況。

防雜堆。不要和其它蔬菜放到一起，如紅薯等易霉爛的蔬菜。

問題五：新鮮土豆吃不完，怎樣存放？ 如果量大，短時間內(nèi)吃不完，建議采用密封真空儲存，防止土豆發(fā)芽。一旦土豆發(fā)芽后，土豆的芽千萬不能吃，土豆芽是有毒的。

問題六：新鮮土豆存放方法 不要把他榮到水，盡量干放

問題七：新鮮的馬鈴薯怎樣保存 要保存新鮮土豆，一般要注意一下幾個方面，溫度、濕度、混放的物品等。以下整理了存放新鮮土豆的幾個要點：

防暴曬。土豆喜涼畏熱，不要陽光下進行暴曬。

防潮濕。濕度太大，通風不好就會導致土豆霉爛。應放到屋角處，下面最好墊一層沙。

防高溫。土豆在高溫下容易發(fā)芽，最適宜的溫度為2~4度，再高就會出現(xiàn)發(fā)芽的情況。

防雜堆。不要和其它蔬菜放到一起，如紅薯等易霉爛的蔬菜。

另外，將買回的新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，綠蘋果散發(fā)的乙烯可使土豆在貯藏期內(nèi)保持新鮮。

問題八：土豆怎么儲藏不變綠，新土豆怎么儲存不變綠 土豆變綠是由于土豆被日光照射引起的，即使不被陽光直射，但只要遇到光亮，時間長了，土豆表皮也會慢慢變綠。為了防止土豆變綠，我們在存放土豆的時候，不僅要避開陽光，還要避免遇到光亮。

建議：

1、少量購買。

2、將土豆放在四周開孔的紙箱中蓋好上蓋，即避光又通風。

土豆由于長時間光的作用，顏色變綠或發(fā)芽，會產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)龍葵素。

少量的龍葵素對人體不會有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發(fā)芽的土豆）經(jīng)過15分鐘至3小時就可發(fā)病。最早出現(xiàn)的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕者，經(jīng)過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重，表現(xiàn)為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數(shù)人可因呼吸麻痹而死亡。

問題九：請問土豆怎樣保存 土豆是家里的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家里，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會打蔫、腐爛，但存放不好也會發(fā)芽變質(zhì)甚至生出毒素。

事實上，儲存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3―5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。

所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

因此，可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。同時，土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，還要隨時去除病、爛的不良薯塊。此外，土豆不能與紅薯存放在一起，否則容易長芽。在放土豆的袋子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。

問題十：新土豆怎么儲存不變綠？ 簡版土豆的保鮮： 將新鮮的土豆放入一個干凈的紙箱里，放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入4-5個即可。

如何防止切開的土豆變色：切開的土豆遇空氣易氧化變色，可將切好的土豆浸泡在清水中，等烹調(diào)時再取出來用。

煩版

選擇具備通風條件的房間，儲藏量不超總?cè)莘e的三分之二即可，清掃干凈。如果是水泥地面，最好用木制品或草墊等物品隔開。前期(9-11月)注意通風，根據(jù)設(shè)備條件盡量降溫。中期(11月-2月)，溫度控制在1-5℃之間，要準備覆蓋物，以保暖透氣最好，勤觀察種薯溫度始終保持堆溫維持在2-3℃之間為最適合，以防冷害及凍害發(fā)生.后期(2月-播種前)，氣溫上升到5℃以上時，部分有頂芽露出，要讓種薯見散光，有必要時散存放，充分見光，但不能太陽直射，有利于形成壯芽，抑制芽過長，有利于切塊、種植。