1.短時間保存，一般為半天或一天，放置于加了鹽的純凈水水盆中或者放置于常溫下定期噴水即可。

2.走親訪友，在保鮮盒鋪上冰塊凍暈螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保證三天鮮活。

對于螃蟹的保存方式來講，有著以下幾種：

1.短時間保存，一般為半天或一天，放置于加了鹽的純凈水水盆中或者放置于常溫下定期噴水即可。

2.走親訪友，在保鮮盒鋪上冰塊凍暈螃蟹即可。

3.蒸好放入冰箱保存。

4.冰箱冷藏可保證三天鮮活。

1、保存河蟹的時候，可以把它放在水桶中，因為桶的內壁比較光滑，所以把它放在桶中很難爬出來。

2、還要在桶中放點水，但是不要讓河蟹疊著放，這樣能保存差不多5天的時間。

3、可以放在冰箱里面保存，但要提前使用繩子把它捆綁起來，再蓋上濕毛巾，這樣可以讓它保持活力。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、新鮮螃蟹如果短期內食用的話，可以放在冰箱中冷藏保存。把螃蟹放進冰箱冷藏室中儲存，需要把腳捆起來，然后用濕毛巾蓋住，再放到冰箱冷藏室，溫度最好控制在3到6度之間。

2、如果打算長期保存，可以放在冰箱中冷凍保存。

3、新鮮螃蟹還可以放在盆中養著，在盆中加入適量清水，不要沒過螃蟹的身體即可。

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新鮮的螃蟹怎么保存?新鮮螃蟹如果短期內食用的話，可以放在冰箱中冷藏保存把螃蟹放進冰箱冷藏室中儲存，需要把腳捆起來，然后用濕毛巾蓋住，再放到冰箱冷藏室，溫度最好控制在3到6度之間，接下來我們就來聊聊關于新鮮的螃蟹怎么保存?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮螃蟹如果短期內食用的話，可以放在冰箱中冷藏保存。把螃蟹放進冰箱冷藏室中儲存，需要把腳捆起來，然后用濕毛巾蓋住，再放到冰箱冷藏室，溫度最好控制在3到6度之間。

如果打算長期保存，可以放在冰箱中冷凍保存。

新鮮螃蟹還可以放在盆中養著，在盆中加入適量清水，不要沒過螃蟹的身體即可。

生河蟹怎么保存

1、冰箱冷凍法

根據冰箱冷凍室大小選擇泡沫相紙，將河蟹的腿部綁住，放進泡沫箱子中。一個接一個緊挨放好，往箱中加水沒過蟹即可，蓋好蓋子后放入冰箱冷凍室冷凍，想吃時拿出來解凍即可，此法可以保持蟹的鮮度，且保存時間長久。

2.、水池養蟹法

選擇一個高度和寬度合適的池子，將暫時不食用的河蟹放入其中，最好選擇池壁光滑的池子，這樣河蟹就難爬走，水量剛剛埋住河蟹即可，在池中放一些小魚蝦可以延遲儲存時間，一般可以存活7天左右，3天內食用完最佳。

3、

容器存蟹法

將河蟹存放在鋪有泥土的容器中，放好后加入芝麻和打散的雞蛋，放于陰涼處，可以常撒水，使蟹鰓保持水分，在蟹群中放積水的海綿或泡沫塑料，可以使蟹從水中吸取氧氣而存活。

4.、桶裝保存法

準備一個30-50厘米高的塑料桶或盆，塑料桶內壁光滑不易逃跑。把河蟹放入其中，不能層疊；然后加水至河蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把蟹全部埋住，如果水太深河蟹會缺氧窒息而死。無須加蓋，采用這種怎么保存方法保存河蟹，氣溫不高的時候保存可超過5天。

新鮮河蟹怎么保存時間長 新鮮河蟹如何保存時間長

1、剛買回來的螃蟹如果需要保存3-5天，可以使用家中比較深的洗手池、較大的塑料桶或是浴缸，然后倒入清水，如果是用自來水，建議將自來水先晾曬2個小時左右，水不要放置太深，讓螃蟹剛好能夠站起來就好。

2、如果需要儲存較長的時間，建議在養殖的水中放入少量的小魚小蝦，能使螃蟹存活7天甚至更久，品質好的大閘蟹存活率可以達到95%以上。

3、還可以放入冰箱進行保存，首先將螃蟹的腳和鉗子捆起來后放入冰箱的冷藏層，在螃蟹的上面蓋上一條濕毛巾即可，每隔1天用手輕觸螃蟹眼睛，若出現反應不靈敏的情況就需立即食用，反應靈敏的螃蟹可以繼續儲存。

4、除了活的可以保存，煮熟的螃蟹也是可以的，將蒸熟的螃蟹放在一個干凈的面盆中，上面用濕毛巾蓋住，注意溫度不能超過20℃，可以存放1-2天；還可以把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住，放在冰箱的冷藏室中，存放3-4天，吃之前拿出來用水蒸煮一遍即可食用；還可以將螃蟹的肉剝出來，放在冰箱里冷凍儲存，用于制作蟹黃豆腐、蟹黃包子等菜肴均可。

河蟹怎么保存?

保存方法一：用冰箱保存螃蟹選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。保存方法二：選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。保存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法，把自己的浴缸——做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，必須每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。

鮮河蟹的儲存方法 怎么存放河蟹

1、用塑料盆保存：準備一個塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕，但也不能用水全部蓋住，因為水太深的話，螃蟹會缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來保存螃蟹的話，如果氣溫不是很高的時候，螃蟹保存可以超過半個月。

2、用浴缸保存：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達。

新鮮河蟹怎么保存

把新鮮的河蟹放到冰柜里凍起來。

方法1如下：找個大的容器，裝入水，水剛好漫過河蟹就好，放入冰柜凍起來，吃的時候只要化凍再蒸蒸就好。這個方法雖然麻煩些，但是我在煙臺那邊的舅舅每年都會把新鮮的海鮮這么凍起來，等過年我們回去的時候就還能吃到各種新鮮的海鮮，真方法很有效。河蟹雖然不是生長在海里，但保存方法是相通的。

方法2如下：直接將河蟹放入冰柜中凍起來。我們家經常使用的方法，因為家里沒有太大的冰柜，這也是很不錯的方法。

螃蟹怎么存放保持新鮮 螃蟹怎么儲存

1、用冰箱保存螃蟹，選擇活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子給捆起來，這樣就可以減少螃蟹的體力消耗。

然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接著，蓋上濕毛巾保存就可以了。吃的時候呢，咱們選擇活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱們可以繼續保存。

2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到里面不能重疊，然后加上水至螃蟹身體一半的高度。

那這個方法主要是可以保濕，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加蓋子采用這樣的方法保存螃蟹，如果氣溫不高的話保存時間可以超過5天。

3、先用保鮮膜把它蓋好，放在陰涼通風的地方可以保存6~8個小時，如果天氣比較熱的話，最好把它放到冰箱里冷藏，不過中午的螃蟹可以保存到晚上，但是不能過夜。

螃蟹怎么保存比較新鮮

螃蟹是生活中常見的一種水產品，一般在水質比較清澈的地方可見，因營養價值高、吃法多樣而深受人們的喜愛。那么螃蟹怎么保存比較新鮮呢？

1、 放入冰箱冷藏層保存。將螃蟹的腳和鉗子捆起來后放入冰箱的冷藏層，在螃蟹上面蓋上一條濕毛巾即可，每隔1天用手輕觸螃蟹眼睛，若出現反應不靈敏的情況就需立即吃掉。

2、 放到塑料盆保存。準備一個塑料盆，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕。

3、 放到浴缸保存。可把浴缸做暫養池，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長。

以上就是螃蟹怎么保存比較新鮮的介紹了，希望對你有幫助。

活河蟹怎么保存方法

活河蟹的保存方法：可以用冰箱冷藏的方法來保存，保存時，先將河蟹的腿部好，再將其整齊的排放到泡沫箱中，在箱子里注入一定的清水，保持適度，然后將其放入冰箱冷藏室冷藏保存。這種方法通常可以使河蟹保鮮一到兩周的時間。

河蟹要想保存不死可以先用清水將其喂養起來，喂養時選擇一個較高的容易，避免河蟹爬出來，再在其中加入干凈的清水，水不宜過深，保證河蟹剛好能站起為宜，可以適量給河蟹喂養一些食物，如雞蛋、芝麻。

河蟹可以采用魚蝦共存的方法保存，即將河蟹直接保存在魚缸中，其中的魚蝦可以加強水的流動性，為河蟹保存活力，還能作為河蟹的食物。這種方法可以使活的河蟹保存超過一周以上，且存活率較高，適合保存數量較多的河蟹。

河蟹食譜

五味蟹：將河蟹直接處理后洗好，切半。大蒜生姜切碎切片。備好淀粉，河蟹直接裹上淀粉備用，鍋中加油燒熱，將河蟹直接下鍋油炸，炸好后撈出。留少量油，將大蒜和生姜以及干辣椒爆香了，將火鍋底料下鍋翻炒，加河蟹翻炒，加點花雕酒和水，在家老醋燒煮，燒開后等待三分鐘加香菜即可。

油燜河蟹：備好河蟹、蔥姜、生抽、糖和花椒，將河蟹直接洗好備用，將蔥姜直接切段切片。備好鍋加油燒熱了，將蔥姜和花椒直接下鍋，爆香后，將河蟹倒放，加糖還有生抽以及熱水開始燒煮，直接燜煮十幾分鐘再收汁等待五分鐘即可。

怎樣保存新鮮的螃蟹？

1、冰箱保存新鮮螃蟹。

螃蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。??

區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。??

2、塑料桶/盆保存新鮮螃蟹。

選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊，加水至螃蟹身體的一半高。

桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。??

擴展資料

吃螃蟹的禁忌：??

1、死蟹不能吃??

河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。??

另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質，當它在體內積蓄到一定程度，就會引起中毒。??

2、螃蟹不能生吃??

螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等癥狀。因此，食蟹要蒸熟煮透。??

另外需要注意的是，有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃，這種吃法也很危險，一般不提倡在家里這樣食用。??

參考資料來源：人民網-如何挑選大閘蟹 精細選蟹要“五看”

參考資料來源：人民網-吃螃蟹的三大禁忌 關于螃蟹的選購二妙方

新鮮蟹怎么保存 新鮮蟹的保存方法

1、新鮮蟹可以放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷凍柜。

2、也可以“干放”（不加水存放），但一定要在陰涼處，不然它會被熱死。推薦用一個盆，把河蟹放在盆里。盆中不能放水，盆上面用濕乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋。這樣不但能保證河蟹的生存環境不干不濕，又能讓它獲得充分的氧氣。

3、好的蟹也能加水存放，但切記水高不能蓋過蟹背，讓它可以在水面上呼吸。