1、食鹽保鮮。將新采的新鮮菌子經整理后浸入0.6%的食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5—8天。

2、米湯膜保鮮。用做米飯時的稀米湯，加入1%純堿或5%小蘇打(碳酸氫納)，冷卻至室溫。將采下的新鮮菌子浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天。

1、食鹽保鮮。將新采的新鮮菌子經整理后浸入0.6%的食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5—8天。

2、米湯膜保鮮。用做米飯時的稀米湯，加入1%純堿或5%小蘇打(碳酸氫納)，冷卻至室溫。將采下的新鮮菌子浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天。

1、食鹽保鮮。將新采的新鮮菌子經整理后浸入0.6%的食鹽水中約10分鐘,瀝干后裝入塑料袋儲藏,能保鮮5—8天。

2、米湯膜保鮮。用做米飯時的稀米湯,加入1%純堿或5%小蘇打(碳酸氫納),冷卻至室溫。將采下的新鮮菌子浸入米湯堿液中,5分鐘后撈出,置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜,可以隔絕空氣,可保鮮3天。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、用鹽水保存野生菌

大家想讓購買回來的野生菌保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再裝入到保鮮袋中，保存將家辦全極貨在冰箱的冷藏室點壞中，可以保存十幾天不變質。

2、冷凍保存野生菌

野生菌購買以后可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是把野生菌放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以后取出，然后化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就魚論可以長期保存，食用時取出化開就可以。

3、說善選投承天腌制保存鮮蘑菇

大家平時保存新鮮的蘑菇時，想保持它的新鮮，可以選擇一個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，這里要注意，擺一層蘑菇以后就要撒一層鹽。然后再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最后把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以保存蘑菇一年不變質。

南風菇有毒嗎

南風菇沒有毒。南風菇味道極好，很鮮，真正的純天然，無毒無害，綠色食品，南風菇學名叫做羊肚菌，羊肚菌又稱羊肚菜，美味羊肚菌，羊蘑，沒有毒性。

野生的南風蘑菇通常都是生長在潮濕且養分充足的地方，例如有腐殖質的樹根底下或者是有樹葉的地上，有些比較老的樹上也會看到，它的孢子會隨著空氣飄到適合生長的地方，遇到合適的環境就會長出蘑菇。

南風菇的生長環境

菇類喜潮濕，所以下過雨之后常常會有蘑菇生出，有有機質的地方，有機物腐爛后能給菌絲提供養料，溫度適宜的地方，溫暖的地方。

南風天衣服曬了有臭味

南風天衣服曬了有臭味

　　南風天衣服曬了有臭味，回南天是我國南方城市對天氣的一種稱呼。我們都知道回南天空氣比較潮濕，衣服曬的時間一久不干的話就會產生異味，以下分享南風天衣服曬了有臭味怎么辦？

　　 1、回南天衣服發臭怎么辦

　　針對在回南天晾曬有異味的衣服,可以等到天氣晴朗時再將衣服重洗一遍,把衣柜內的衣服取出來放在陽光下晾曬。回南天時不要將洗好的衣服晾在室內,因為室內氣溫低,濕氣也重,衣服更難干。衣服有臭味,說明衣服沒有洗干凈,并且沒有及時晾曬,附在衣服上的霉菌大量繁殖,排出酸性物質,產生異味。

　　有以下幾種處理辦法:急著穿出去的話,可用吹風機冷風把衣服吹15分鐘,風可以去除霉味;把有味的衣服放在有水蒸汽的地方,比如剛洗過澡的浴室,也可以有效去除衣服上的異味;清水中加入兩勺白醋和半袋牛奶,把有味的衣服放進去浸泡10分鐘,然后清洗可以去除異味。

　　 2、回南天衣服晾不干怎么辦

　　回南天洗好的衣服晾不干又著急穿的話,如果洗衣機有烘干功能可以烘干再穿,也可以用干衣機。如果都沒有的話,小件的衣服可以用吹風機吹干,大件的最好掛在封閉的室內。用吹風機、熨斗。用上家里面能吹出熱風的工具,這時家里面的吹風機,熨斗,烘干機等就派上用場了。

　　拿著未干的鞋子放在爐灶邊烘干,也是種不錯的方法。用干衣機甩干。每次洗完衣服之后,家里面有干衣機的,盡量使用干衣機甩干衣服,讓儲存在衣服內部的水分盡快被甩出去。電風扇吹干。辦法是將洗好脫干水的衣服,用電風扇24小時不停的吹干。干后的衣物用吹風機稍微吹一下就可以穿著了。

　　 3、回南天的產生原理

　　當經過很長一段時間的低溫之后,物體的表里都冷透了,物體的'溫度小于或等于溫度時,空氣中的水蒸氣達到飽和,就開始在物體表面凝結,起水珠,回南天現象由此產生。

　　所謂的溫度,是指在空氣中水汽含量和氣壓不變的條件下,當氣溫降低到使空氣達到飽和時的溫度。主要是因為冷空氣過后,暖濕氣流迅速,致使氣溫回升,空氣濕度加大,一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后,容易產生水珠。

　　 回南天防止衣物受潮的方法

　　1、皮大衣在存放之前,要先晾曬一下,曬2—3小時即可,待余熱散盡后再行存放。晾曬時特別要注意皮毛不宜在陽光下直接照射,最好遮蓋一層布,以保證皮毛的光澤。

　　2、棉質衣服容易吸水,可以用薄膜塑或尼龍等布料的防水袋將其密封后存放衣柜中,并放少量干燥劑,其間減少打開衣柜頻率。

　　3、真皮服裝一般都是由貂、狐等動物皮毛制作而成,若無意中使皮毛沾濕或弄污,一定要及時處理,用干布把水擦去,再將其置于干燥通風處晾干。皮大衣穿用和存放過程中,最怕的是受潮,特別是皮毛的皮板遇水后,易霉、易爛、易掉毛,最輕的影響也會使皮板硬化。

　　 回南天的注意事項

　　1、謹防呼吸道疾病。潮濕多霧的天氣很容易引起風濕病、關節痛、肌肉痛的復發,因此有這些疾病的市民需要注意保暖。高血壓等慢性疾病病人應該按時服藥、進行血壓的監測,還要注意預防腦中風等疾病的出現。另外,“倒春寒”的天氣容易引發上呼吸道感染、扁桃體炎等疾病,而潮濕的天氣也是濕疹、皸裂、皮炎、腳氣等皮膚疾病多發的時節,市民應注意預防。

　　2、雨霧中行車應減速。潮濕天氣下要特別注意行車的能見度,檢查車輛安全技術狀況、尤其是剎車系統,擦干后視鏡、車頭燈、尾燈,按規定打開霧燈、近光燈、示寬燈、尾燈提醒后方車輛,及時用雨刮器清理車前擋風玻璃,并適當降低車速。霧天切忌使用遠光燈,以免燈光在車前被霧氣反射成一片空白,反而看不清前方車輛。

　　回南天的衣服有臭味，說明衣服沒有洗干凈，并且沒有及時晾曬，附在衣服上的霉菌大量繁殖，排出酸性物質，產生異味。有以下幾種處理辦法：

　　1、急著穿出去的話，可用吹風機冷風把衣服吹15分鐘，風可以去除霉味;

　　2、把有味的衣服放在有水蒸汽的地方，比如剛洗過澡的浴室，也可以有效去除衣服上的異味;

　　3、清水中加入兩勺白醋和半袋牛奶，把有味的衣服放進去浸泡10分鐘，然后清洗可以去除異味。

　　4、等太陽出來的時候，把異味的衣物放在陽光充足的地方暴曬。拿下衣物后，用洗衣粉洗滌，再用刷子把衣服發霉的地方刷洗，晾曬即可，這種方法不適用于呢絨衣服。

　　5、重新用帶有清香味的天然皂粉，倒在新衣服上，倒入適量的清水，沒過衣服就行，泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈，然后通過甩干晾曬。

　　 衣服發臭發霉的原因：

　　1、衣服的質地都是棉或者纖維，麻，之類的有機結構。有機的質地的材料長期在陰濕的環境之下都會容易發霉的，產生異味。

　　2、長時間處于陰濕的環境之下衣服很容易附上霉菌，霉菌在衣服上面大量的繁殖，同時霉菌還會排出酸性的物質。當霉菌達到一定程度酸性物質也會增多，這個時候就會使衣服產生異味。

　　 回南天怎么防止衣服不臭呢?

　　1、少洗衣物，尤其是厚的衣服，如果不是特別臟的，換下的衣服先用衣架晾著不要著急清洗，等天氣好的時候再洗晾曬

　　2、使用衣服烘干機，這個在下雨天氣真的是寶物，方便實用

　　3、用吹風機吹干，如果室外濕氣比室內重，衣服晾曬到不滴水的時候，可以用吹風機均勻的吹衣服，覺得差不多了就晾曬在室內，不要曬在外面了。

　　4、用空調吹干，把衣服放在衣架上，然后在房間里栓一根繩子，把衣架掛在上面，空調開開，這樣不僅可以快速的吹干衣服，還可以幫房間除濕。

　　1、當衣服上在回南天的時候出現異味時，主要是由于在潮濕的環境下容易滋生病菌，最好將有異味的衣服放在裝有洗衣粉和白醋的混合液中重新清洗幾次，再用手去揉搓上面的發霉部分，這樣能將發霉的部分清除掉。

　　2、之后再通過清水洗干凈后放在通風透氣的陽光處晾曬，這樣能將上面的異味清除掉，或者在衣服上放一些將橘子皮或者專用的活性炭，這樣能起到吸附異味的作用，再放在通風處晾干就可以了。

　　3、若是衣服比較淺的話，可將其放在干凈的淘米水中浸泡一段時間，當出現發霉的現象時容易出現一些異味，這些霉點也會影響衣服的外觀，而淘米水能吸收上面的霉點，浸泡后再拿出來清洗干凈就可以了。

新鮮花螺怎么保存到第二天

活花螺保存到第二天的方法如下：

1、盆里面倒入適量的冷水，然后放入適量的鹽，將水的咸度調到和海水相近，將花螺放到里面，而且要注意降溫，一定是要讓水的溫度升高。可以將水冷凍起來，然后在放到盆子里面，因為花螺的生存能力是非常的強的，所以是需要補充氧氣。

2、海鮮食物都是不經放的，所以花螺買回來之后就要盡快的吃完，如果吃不完，可以先將花螺用冷水清洗干凈，將死的都挑出去，將花螺裝到塑料袋里面，在冰箱里面冷藏，但是這樣做保存的時間也不長，盡可能是要在2天之內吃完了。?

3、還有一個方法就是將花螺放到鍋里面煮熟了，再用保鮮膜密封在冰箱里面貯藏起來，然后就是用低溫保鮮的方法保存，溫度控制在-1~4度，但是也要盡快的吃完了。

花螺的簡介：

花螺俗稱“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，分布于我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布。東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一，近年來己在東南沿海為養殖者接受并逐步形成生產規模。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。

南風菌一晚上能長大么

能吧 這玩意長挺快的

南風菌生長條件

南風菌多產于江南丘陵山區,生長環境要求嚴格,溫度、濕度、日照等綜合因素缺一不可。江南土壤,含有豐富的硒元素。在其上面生長的菌類,帶有一種天然的鮮味,人工手段很難培育出來。采南風菌,除了適宜的溫度和陽光,出風的前夜最好有一陣小雨,這樣就能采到個大味鮮的南風菌了。

拓展：（資料來自紅網）

野生“南風菌”促農民增收。

紅網時刻永州4月7日訊（通訊員 蔣曉國 何化繼 譚誠）春秋兩季是“南風菌”生長的高峰期，農民把從山上采來的野生“南風菌”推向市場，很受消費者歡迎。4月6日，道縣清塘鎮的村民尹竹成在山里采拾“南風菌”，每天能掙200多元。他告訴筆者：“現在一天可以采得到7-8斤，賣20多塊錢一斤，有200多塊收入。南菌剛出來的時候可以采得到2-3斤，那個時候價錢比較好，賣得到50-60塊錢一斤，都是比較新鮮的。農閑的時候我們采野生菌賺點額外收入，半個月可以掙2000多塊錢。”

時下正值雨季，在道縣山林中生長旺盛的野生菌隨處可見，著實引人眼饞。大量的野生食用菌，成為群眾桌上的美味佳肴。道縣民間歷來有采野生“南風菌”的習慣，野生“南風菌”營養價值和藥用價值甚高，由于風味獨特鮮美，清香質爽，而且富含蛋白質和多種礦物質，深受人們喜愛。

道縣各鄉鎮都有農民進山采拾野生菌，他們成為季節性的專業拾菌人，月平均收入四千多元。采拾野生菌已成為當地村民一條新的增收渠道。

野生菌，是大自然賦予人們寶貴的禮物，這種美味山珍，品種繁多，但不是所有野生菌都能吃，市民在撿菌子時千萬注意辨別，目前，野生菌大量上市，請市民們一定要謹慎食用。

道縣疾控中心監測科主任李瑞紅提醒市民：“野生蘑菇雖然美味，但是盡量不要購買和采摘自己不熟悉的菌類，避免發生中毒，如果發生中毒請盡快到醫院就診，并帶好剩余蘑菇，供專家辨認。”

南風天、好潮濕、怎么辦？

應對潮濕南風天的方法：

1.用空調抽濕。現在大部分空調都有此功能。啟動空調的除濕功能，可有效地解決陰雨時段房間潮濕的問題，對電視機、電腦等“怕潮”家電也能形成全方位保護。

2.不使用電腦或者電視時，最好能在做個保護罩，防止電器后部接觸濕潤的空氣。可以多開這些電器，機器運行時產生的熱量，能有效地驅散潮氣。如果電腦因潮濕無法點亮，可以開機通電，一般10分鐘左右顯示器又可以顯示了。

3.如果是外界空氣潮濕太高，切記要關門閉窗；如果屋內過于潮濕，保證房間通風，可以用空調，風扇除濕。

4.如果墻壁上都是“汗水”，建議購買除濕器除濕。

5.長期潮濕的地區，可以采用房內置炭或和室地板下鋪竹炭，對于房間濕度的平衡與塵蹣的防治和空氣的凈化都有很好的效果。

6.不要在室內養任何東西(花、鳥、魚、蟲、各種寵物)，尤其是魚和各種植物(包括仙人掌)。

7.在比較潮濕的死角放一些生石灰(里面摻些沙子)。

拓展資料：

諺語有云：南風吹暖北風寒，東風多濕西風干。民間常說的“南風天”，在氣象上并非特定用語。但從字面上可以理解的是，這種返潮現象與偏暖的南風有關，多出現在每年春季或梅雨季節。每年開春以后，一些地區會有室內返潮出水現象，致使衣物、家具潮濕發霉，也就是人們常說的“南風天”。

春天室內返潮是因為入冬以后，室內墻壁和地板溫度逐日下降，開春后室內升溫速度比室外慢，當室外空氣突然劇烈升溫，而且十分潮濕時，吹入室內便在冷地面和墻壁上凝結成為小水珠，甚至形成流動水層。如早晨陰天，且過暖又有強勁的南風，當天就會出現返潮現象。

天氣返潮對人體健康很不利。在返潮的氣候里，汗水不能被空氣完全吸收掉，汗水聚集在皮膚表面，引起體溫升高，使機體的熱平衡受到破壞。潮濕還能使油性皮膚發裂。

在返潮的天氣里，人們易患頭疼、潰瘍、皮疹等病。人常感到沉悶，可對人的血壓、血沉、尿量等產生影響。有些人出現沮喪、抑郁情緒；兒童常表現易哭、吵鬧或叫喊；女人更喜歡嘮叨，脾氣更暴躁，人的減弱；而神經官能癥病人則感煩躁、失眠，甚至產生沖動的行為；抑郁病人會出現癥狀惡化。

有些科學家認為，人體的神經和周圍濕度之間，存在著一種秘密的電接觸，所以氣候的干濕狀況必然影響到人體。返潮的氣候有利于細菌生長繁殖，這更大大增加了人體患傷寒、痢疾、各種消化系統病及皮膚病的機會。

參考資料：百度百科-南風天

南風桔的果樹得了黃龍病,那樹上的果子能吃嗎?

柑橘黃龍病爆發快，傳播特別迅速，對于柑橘園來說會造成毀滅性的傷害。黃龍病的柑橘樹都是要直接挖掉。有人問得了黃龍病的柑橘可以吃嗎。來看看感染柑橘黃龍病該如何處理吧。

一、黃龍病的柑橘可以吃嗎？

建議得了黃龍病的柑橘不要吃的好，黃龍病病菌對人體沒有危害，柑橘在得了黃龍病初期，果實味道和正常的也差不多，可以吃，主要是柑橘得了黃龍病后期果實會發育畸形，就不可以吃了。

黃龍病會造成柑橘果小、畸形；果實顏色異常比如經常出現的青頭果等，果實表面通常光澤感較差。也會致使柑橘樹的葉子均勻黃化，也會造成柑橘樹的根系脫離、腐爛，饑餓狀，直至死亡。

二、感染柑橘黃龍病該如何處理？

一是注意挑選質量較好，沒有病變的苗木，第二是防止木虱叮咬，因為柑橘黃龍病通過自然方式傳播的話主要是通過木虱叮咬的方式進行傳播，只要有效的防治木虱叮咬就能夠為柑橘樹黃龍病提供不利的培養環境，另外一點是一旦發現了感染黃龍病的病樹就一定不要吝惜，一定要盡快的砍伐以保證果園內的其他果樹免遭侵染。

注意：感染柑橘黃龍病的柑橘樹在砍樹之前：要使用藥劑清園，用于防止果園內木虱遷飛從而轉移，然后危害到整個果園健康的果樹。砍樹之后：要盡快處理病兜，最好的方式是將病樹連帶樹根一起全部挖掉。另一種有效方式也可以在樹兜上倒上柴油，使用黑色塑料覆蓋擋住陽光，防止已經感染病灶的樹木重新發芽，最后一步是翻土嚴密的蓋住整個樹兜。

四、柑橘黃龍病的傳播途徑

黃龍病一般通過人為和自然兩種方式進行傳播，人為方式主要是帶病苗木的嫁接和運輸過程感染，自然傳播主要是通過昆蟲叮咬進行傳播，主要是木虱叮咬。黃龍病是一種常見的柑橘病害，屬于常見細菌性，病原菌通常寄存在柑橘的韌皮部分的篩管細胞中，在柑橘生長成熟的整個階段都會致病，潛伏期較長。所以要加強果園管理！

酸菜保存不用冰箱可以嗎？想要保存幾個月有什么方法？

把腌好的酸菜從缸里取出來,瀝去料汁后切割成酸菜絲。假如酸菜較為酸得話,就再放進沸水里過一遍再切割成絲。下面大家要把酸菜的水份擠干,揉成碗扣尺寸的酸菜丸子。把酸菜丸子各自裝進薄膜袋,一只薄膜袋裝一個酸菜丸子。好之后放進冰箱里冷藏下去就可以了,必須吃的時候再取出來解除凍結。生漬便是把白菜除掉外邊爛葉子立即擺放在缸里燒一鍋開水立即倒在缸里用石塊夯實一個月還能夠把白菜切成絲放到飲料瓶里按實，一般一個月上下，隨吃隨拿便捷.假如溫度高怕酸菜壞掉，就分一包一包凍在冰箱里，可是凍時間長酸菜口味就不好了。

熟漬便是剛買的酸菜除掉爛葉子把炒鍋燒開水把白菜放鍋中燙一下。白菜表層的葉子有點兒焉巴就能夠，白菜晾晾之后放到提前提前準備的清洗大缸里，缸下邊灑少許鹽把晾晾的白菜一個壓一個擺放在缸里放石頭，夯實。南風天汽缸里會外溢水，把水撇出去，西北風天缸里再填些冷水進來。放到陰涼處通風的地點儲存防止油，一個月就能夠服用。增加泡菜、酸菜保存期要從原料挑選開始做起, 最先原料要新鮮的, 與此同時要清洗干凈。依據微生物菌種的活動內容和乳酸菌累積是多少, 泡菜、酸菜發酵全過程可劃分為3 個環節。

在腌漬情況下要造就低鹽、嫌氣、適溫、環境衛生等適合益生菌生長發育而不益于有危害微生物菌種存活的環境條件, 使發酵全過程向著以乳酸菌發酵為主導的角度發展, 盡量提升泡菜、酸菜的前期品質。生產制造高品質的泡菜、酸菜是增加保存期的必要條件。這時的商品不屬泡菜, 而叫酸菜。中后期發酵環節的泡菜口味最好。一般認為需立即外包裝、除菌, 停止發酵, 增加保質期。除此之外, 可提升食用鹽或讓其再次發酵提升酸值提高耐貯性。從發展看來, 低鹽增酸是泡菜、酸菜發展趨向。

我們這里一般做酸菜的情況下，會在煤火邊上放一個腌菜壇子，腌酸菜的那時候用鮮面條的高湯！聽說那樣腌出去的酸菜美味可口，而且還不易質變，我認為這也是第一步要保證的。酸菜搞好后，我們通常會將腌菜壇子搬至蔭涼自然通風，那樣可以保留相當長一段時間。但是每過一天，就需要為酸菜換一次水，那樣便是為了確保里邊的水不質變。只需水換來夠勤，酸菜的質保是沒有問題的。在腌漬酸菜以前，搞好將白菜放進陽光底下曬上三天上下，那樣白菜里邊的水份便會非常少了，腌漬出的酸菜也會更加的爽脆。

南風菌怎么煮好吃

朋友你好，南風菌怎么煮好吃可以煲湯，煲湯是非常好吃的。

南風天怎樣防止食物發霉?

南風天空氣濕度大，食物往往容易發霉，下面的方法希望能幫到你

盛放大米的容器內，放上一包花椒或幾粒蒜頭，就能防止大米霉變，還能驅蟲。

在醬油瓶內滴上幾滴植物油，使油浮在醬油表面，隔絕空氣與醬油的接觸，就能防止醬油霉變

雞精放置時間長了，容易融化，進而變質。不妨在存放雞精的盒底放入少許大米，雞精就能長時間保存了。

將買回的肉，抹上一層食醋，用安扣保鮮盒裝好，放置在冰箱里，可以使肉在三天里不產生異味。

新鮮豆腐放置時間過長，就會出現發霉腐爛現象。如果將鮮豆腐放入鹽水中浸泡，則可至少保存無知五至七天，食用時仍然鮮嫩如初。

生姜用鹽水浸泡一個小時，再將它曬干，可以防止生霉，且不會發芽。 香腸、臘肉等腌制食品油脂較多，容易發酸、、發霉。可以吧把腌制食品放入容器，均勻地灑上白酒，然后把容器口密封起來。就可以了。

木耳、香菇、筍干等干貨制品適宜放置在密封的容器里或保鮮膜里保存，這樣可以長久保持不發霉。一定要密封好，不要漏氣。

蠶豆、綠豆、黑豆等放置時間過長容易粘結在一起，成團成簇的，然后就發霉了。可以將五毫升植物油與豆子拌均勻，使豆子表面裹上一層薄薄的油。這種方法還可以防止豆子生蟲，但是對口味和質量沒有影響。