1、新鮮西洋參可以放在瓶子里進行冷凍保存。

2、少量西洋參，可放在寬口玻璃瓶內，蓋嚴，置冰箱冷藏，隨用隨取；量稍多、需存放較長時間的，可裝于保鮮盒內，置冰箱冷凍室內存放。

3、西洋參也可以干燥儲存，在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。

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新鮮西洋參怎么保存?干燥保管法 在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變應保證干燥劑不會與參直接接觸，接下來我們就來聊聊關于新鮮西洋參怎么保存?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

干燥保管法 在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應保證干燥劑不會與參直接接觸。

低溫保存法 將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內。這樣一來可以防參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如參未干，應先干燥后再放入冷藏柜內。

陽光曝曬法 對于已生蟲的參也不要丟棄，可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曝曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。

常規保存法 對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

西洋參怎么保存

西洋參的保存方法有干燥儲存法、低溫保存法、常規保存法。

1、干燥儲存

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。

2、低溫保存

將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內。這樣一來可以防止西洋參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內的物品串味或藥味走失。應先干燥西洋參后再放入冷藏柜內。

3、常規保存

對已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

西洋參的挑選小技巧

1、看顏色：優質西洋參片色澤呈淡，密度大，表面光滑，紋路清晰，普通的西洋參片色澤淡白，密度低，表面比較粗糙，紋路模糊。

2、嘗味道：優質西洋參口感苦中帶甜，回味無窮，參香濃烈，參味香純。普通西洋參片僅有苦味，甘味少或無，久嚼有棉絮感。

3、看工藝：優質西洋參含片加工工藝較好，參片很薄，容易將參片藥效充分泡出。次一點的參片切的較厚，不容易將藥效充分泡出。

4、看紋理：足齡的西洋參表面布滿了斑駁的橫紋，是歲月生長過程中留下的痕跡。質量好的西洋參表皮飽滿，看起來像垂直的天然紋理。如果西洋參看起來扁扁的，質地不明顯，說明這種西洋參的營養價值很低。

西洋參保存方法 西洋參怎么保存

1、干燥儲存：大家在保存的時候可以把西洋參放在密閉的缸、筒、盒里。首先在底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，這樣的話可以使保存環境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。但是要保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。

2、低溫保存：該保存方法是比較常用的一種食材保存法。那么大家可以在保存的時候將干的西洋參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷藏柜內。這樣一來可以防止西洋參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內的物品串味或藥味走失。另外，要提醒大家的是，一定要先干燥西洋參后再放入冷藏柜內。

3、常規保存：該方法是最簡單也最常用的保存方法，那么對于已經干透的西洋參，大家可以用塑料袋密封隔絕空氣，放置在陰涼處保存就可以了。

西洋參怎么保存最好

人參怎么保存方法

1、新鮮人參，可以把人參埋在沙子中，這樣即可以保證人參多天不會變質還可以把人參埋進打濕的沙子里放入冰箱用保鮮膜把噴上水的人參包住，在保鮮膜上扎幾個洞，保證人參在冷藏室內可與空氣接觸待人參冷卻，放于太陽下曬兩小時，再放于冷凍室內。

2、干燥人參保存于干燥密封的空間內即可。

低溫保存法：

這是較理想的方法人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。

常規保存法：

對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

吸濕劑干燥法：

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

鮮西洋參怎么保存

蠟封密封法：將西洋參用脫脂棉或者吸水紙包裹起來，然后放進鐵質的餅干盒、瓷罐或者是木箱中，蓋上蓋子，然后在蓋口處用蠟封好即可。酒精防霉密封法：用一個酒精棉球瓶，在瓶蓋上扎幾個小孔，放入存儲西洋參的罐中，隨著酒精的揮發，也能夠起到很好的防霉效果。

蠟封密封法：將西洋參用脫脂棉或者吸水紙包裹起來，然后放進鐵質的餅干盒、瓷罐或者是木箱中，蓋上蓋子，然后在蓋口處用蠟封好即可。

酒精防霉密封法：用一個酒精棉球瓶，在瓶蓋上扎幾個小孔，放入存儲西洋參的罐中，隨著酒精的揮發，也能夠起到很好的防霉效果。

茶葉稻糠密封法：主要就是將西洋參直接放入存放有茶葉或者稻糠的容器中，一層茶葉或者稻糠一層西洋參地保存，也要注意將瓶口密封好。當然也可以在容器內放入生石灰或無水氯化鈉也可，但是切記千萬不要直接接觸到西洋參。

冷藏法：將西洋參嚴密地包緊了以后放入冰箱內的冷藏室中，溫度保持在5℃最好。但是一定要注意在平時多對包裝進行檢查，查看是否破損，要嚴格防止冰箱里的濕氣會吸附在西洋參上，導致霉變、生蟲。

新鮮的西洋參如何保存更好

1、將新鮮西洋參用無污染的苔蘚包裹，放在溫度為-2-2℃的保鮮柜中，每隔10天取出透一次氣，并不定時噴水霧。

2、把新鮮的西洋參直接放在裝有茶葉或稻糠的容器中，按一層茶葉（或稻糠）一層西洋參來放置，最后將瓶口密封，放陰涼干燥處保存。

3、在酒精棉球瓶的瓶蓋上扎幾個小孔，將西洋參放入瓶中，再蓋上蓋子即可。

西洋參的保存方法

　　西洋參被稱為百草之王，是滋補的良藥，很多人都想知道西洋參泡水喝的功效。下面是我為大家精心挑選的XXX，希望對大家有所幫助。下面我和大家一起學習西洋參的保存方法。

　　1、干燥儲存：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。

　　2、低溫保存：將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內。這樣一來可以防止西洋參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內的物品串味或藥味走失。應先干燥西洋參后再放入冷藏柜內。

　　3、常規保存：對已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

　　1、煮服法

　　將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

　　2、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

　　3、蒸服法

　　將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

　　4、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

　　5、沖服法

　　將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

　　1、增強中樞神經系統功能

　　西洋參中的所含的皂甙可以有效的增強中樞神經,從而可以達到消除疲勞、靜心凝神、增強記憶力等作用,可以適用于煩躁、失眠、記憶力衰退及老年癡呆等多種癥狀。西洋參是補氣保健的首選藥材,它可以促進血清蛋白合成、器官蛋白合成、骨髓蛋白合成等,因此有抑制癌細胞生長、提高機體免疫力、抵抗癌癥的功效。

　　2、保護心血管系統

　　經常服用西洋參可以抗心律失常,對抗心肌缺血、抗心肌氧強化、心肌收縮能力的療效非常顯著。西洋參的功效主要還在于可以調節血壓,可有效的降低暫時性和持久性血壓,對于高血壓、冠心病、心律失常、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復有很大的幫助。

　　3、提高免疫力

　　西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

　　4、促進血液活力

　　長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。

　　5、對糖尿病的輔助作用

　　西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　6、滋補作用

　　西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。古語有云,“西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”,補而不燥是西洋參的特別之處。

　　7、增強心臟功能的作用

　　西洋參的有效營養成分,可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明,西洋參對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。

　　8、對血壓有調整作用

西洋參怎么儲存 如何保存西洋參

1、西洋參可以采取蠟封密封法，用吸水紙將西洋參密包起來放進鐵質的盒子里面，然后蓋好蓋子就在蓋口裂縫處使用蠟把它封好就可以了。

2、另外可以使用酒精防霉密封法，準備好一個酒精棉球瓶，然后把它的蓋子用尖利的工具捅破幾個小孔，一同將酒精棉球瓶放進西洋參的罐中，就能夠起到一個很好的防霉效果。

3、西洋參的保存方法是比較多的，主要是看哪一種方式取材比較方便就用哪一種。如果西洋參比較多的，也可以同時采用兩種保存方法，這樣會比較容易區分。

新鮮花旗參怎么保存

西洋參怎么保存最好

1.蠟封密封法：首先要將西洋參用脫脂棉或者是吸水紙好好地包裹起來，然后放進鐵質的餅干盒，瓷罐或者是木箱中，蓋上蓋子，然后在蓋口處用蠟封好。

2.酒精防霉密封法：或者也可以用一個酒精棉球瓶，在瓶蓋上扎幾個小孔，放入存儲西洋參的罐中，隨著酒精的揮發，也能夠起到很好的防霉效果。

3.茶葉稻糠密封法：主要就是將西洋參直接放入存放有茶葉或者稻糠的容器中，，一層茶葉或者稻糠一層西洋參地保存，也要注意將瓶口密封好。當然也可以在容器內放入生石灰或無水氯化鈉也可，但是切記千萬不要直接接觸到西洋參。

4.冷藏法：將西洋參嚴密地包緊了以后放入冰箱內的冷藏室中，溫度保持在5℃最好。但是一定要注意在平時多對包裝進行檢查，查看是否破損，要嚴格防止冰箱里的濕氣會吸附在西洋參上，導致霉變、生蟲。

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鮮西洋參如何曬干

鮮西洋參想要曬干應放在光照足的陰涼處讓它自然晾干，不要放在強光直射下暴曬，否則會將其它的食用價值，營養價值。曬干之后再保存存放的時間會更久，也不容易變質。曬干后放在干燥的地方就行。

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西洋參片用不用放冰箱

西洋參可以放在冰箱保存，但需要注意的是如果是放在冰箱需用密封裝好保存不能受潮。建議最好將西洋參放在玻璃瓶里密封保存，玻璃瓶務必洗凈晾干，確保干燥。把西洋參用紙包好放入瓶子以后，有條件的話，可以適當放入干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，然后將瓶口加蓋密封，放入冰箱冷藏室保存，這樣可以防蟲蛀、霉變，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。

采用冷藏法保存的西洋參，一旦從冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空氣中的水分會吸附在已經沒有包隔的西洋參上導致西洋參霉變。

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鮮西洋參怎么處理

1.干燥保管法 在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。應保證干燥劑不會與參直接接觸。

2.低溫保存法 將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內。這樣一來可以防參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如參未干，應先干燥后再放入冷藏柜內。

3.陽光曝曬法 對于已生蟲的參也不要丟棄，可以先輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曝曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。

4.常規保存法 對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

西洋參的保存？

一、干蒸

先取三至四段，用小牙刷先輕輕刷下表面縫縫里一些浮灰，

然后放進碗里，再把碗放到放了水的鍋里，水不用太多，下面可以墊個架子，不要讓水滾起的時候漫到碗里，隔水蒸上十分鐘的樣子，時間不可太久，使其軟化后即可取出

* 蒸的時間長短可能與段大小和洋參的年份長短加工好壞都有關系,可根據情況適當調整

二、切片

用快刀切成薄片

* 也可以直接到有專門切片機器的藥店切片，是否需要事先處理先詢問一下，他們切的薄而且均勻

三、曬干

放在通風干燥處晾干或曬干

四、保存

放到干凈的玻璃瓶或瓷瓶中保存

其他保存方法:

(1).吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等。使保存環境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

(2).低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放人冰箱貯藏柜內。如參未干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。

(3).常規保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

五、進食洋參要注意以下事項：

1.服時不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效

2.不可與藜蘆同用，以免產生副作用

3.服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的

4.警惕不良反應：有的人服西洋參后，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行消退

可以參考http://zhidao.baidu.com/question/18686122.html

西洋參可以放冰箱嗎 西洋參怎么保存

1 西洋參可以放冰箱嗎

西洋參可以放冰箱冷藏。將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內。可以防止西洋參在冰箱內受潮，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如西洋參未干，應先干燥后再放入冷藏柜內。

冰箱冷藏室保存，這樣可以防蟲蛀、霉變，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如果參本身還未陰干，應先放入冷箱冷凍柜內，冷凍干燥再放入貯品柜內。在春夏之交的雨水天氣更加需要保證西洋參的良好保存，此時最容易受潮、藥效走失。將人參陰干，放到裝有石灰的木箱或器具中，并把器具的口封嚴，然后放在冰箱存放2~3年，藥效不變。

對于確已干透的西洋參，可用塑料袋密封后置陰涼處保存，隨取隨用。而已生蟲的人參也不是不可以采用，視程度而定，如果蟲害輕微可以輕輕敲打除去蟲卵和蟲體等，再置陽光下暴曬以殺死剩余蟲卵和蟲體。如果表面有霉點的西洋參則應先曬干或烘干，然后溫水洗凈，再次暴曬致干燥后重新使用。

將西洋參切片，取三克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服兩到四片，細細咀嚼咽下；也可選20克左右西洋參和老母雞一起燉湯。