六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。2019年11月15日,六安瓜片入選中國農業品牌目錄。
徽茶六安瓜片是一種經典的綠茶,產于安徽省六安市。它的特點是葉片扁平且呈瓜片狀,色澤墨綠,有茶香清香高爽,滋味濃郁回甘,湯色清澈明亮的品質。徽茶六安瓜片是中國傳統名茶之一,具有很高的藥用價值和保健作用。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
六安瓜片屬于什么茶類?
六安瓜片屬于綠茶茶類。六安瓜片是中國十大名茶之一,主要出產在中國安徽省的六安市。六安瓜片又叫“瓜片”或者“片茶”,它茶香濃郁,沖泡以后湯色清澈,滋味清爽甘醇。
六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉,沖泡時水的溫度尤為重要,建議控制在85度左右。沖泡六安瓜片的茶具,建議使用透明的玻璃杯。
六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
六安瓜片產于六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。
六安瓜片屬于什么茶
六安瓜片屬于綠茶,是中國傳統歷史名茶,其葉片顏色為綠色,茶湯清澈偏黃,香味怡人,且六安瓜片主要產自六安市,可以分為梅片、瓜片、提片三種品種,其中提片茶葉品種最優,梅片茶葉品質較差。
六安瓜片是哪種茶
1、品種介紹
六安瓜片是綠茶,也是中國十大名茶之一,是一種無梗無芽的茶葉,顏色為深綠色,茶湯清澈透亮,帶有,茶香清淡,口感香醇回甘,而且六安瓜片始創于清代,距今有上百年的發展歷史。
2、分布地區
六安瓜片主要分布在六安市中,其主產地是大別山北麓的蝙蝠洞茶場、六安市裕安區、金寨縣和霍山縣之間的低山丘陵中。而且六安瓜片分為內山瓜片、外山瓜片兩個產區,內山瓜片產地有金寨縣的齊山村、鮮花嶺,外山瓜片產地有石婆店、石板沖街道。
3、主要分類
六安瓜片按照品質劃分有三種,分別提片、瓜片、梅片,其中提片是由谷雨前采摘的茶葉制作而成,品質較優,而瓜片是由谷雨后采摘的茶葉制作的大眾產品,梅片則是由梅雨時節采摘的茶葉制作而成,品質一般。
4、制作方法
制作六安瓜片時,要采摘一芽二三葉的茶葉,并對其進行扳片、生鍋、熟鍋翻炒,使茶葉中的水分降低至百分之三十,然后用毛火、小火、老火依次烘焙一次茶葉,最后出鍋晾涼即可。
六安瓜片屬于什么茶類?
綠茶。
六安瓜片,中國傳統的歷史名茶,產于安徽省六安市大別山一帶,屬于綠茶特種茶類,簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于當地的特有品種,經扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠,氣味清香,口感特點是醇厚回甘,沖泡六安瓜片是采用兩次沖泡,再次沖泡的味道會變淡。
物種簡介
“六安瓜片”茶誕生于“六安瓜片”之中,是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品,以及民間傳說,六安瓜片于清代中葉從六安茶中的“齊山云霧”演變而來,當地人流傳“齊山云霧,東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的說法。
六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區,清朝列為名品入貢,并暢銷江淮之間和長江中下游一帶,京津地區,曾遠銷港、澳、臺地區及東南亞、歐、美市場。
以上內容參考:百度百科-六安瓜片
六安瓜片屬于什么茶類?
綠茶特種茶類。
六安瓜片是中國十大名茶之一,產地在安徽省六安市的大別山一帶,六安瓜片屬于綠茶的一種。六安瓜片無芽無梗,是由單片的生葉制成,滋味香而不澀。
介紹
六安瓜片,中國傳統的歷史名茶,產于安徽省六安市大別山一帶,屬于綠茶特種茶類,簡稱瓜片、片茶。
六安瓜片是綠茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于當地的特有品種,經扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片葉底嫩綠,氣味清香,口感特點是醇厚回甘,沖泡六安瓜片是采用兩次沖泡,再次沖泡的味道會變淡。
六安瓜片于每年的春季進行采摘,經過加工之后便成了瓜子的形狀,因為此而得名,顏色翠綠、顏色雖淺但是給人一種十分高傲的感覺,究其原因,是因為長相像瓜子所以被譽為六安瓜片。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片是綠茶,原產于安徽省六安市,其茶葉外形近似瓜子,呈現寶綠色,不含有芽尖和茶梗,沖泡后的茶湯為淡綠色,且六安瓜片主要以單生茶葉為原料,經過采摘、板片、毛火、小火等工藝制作而成。
六安瓜片是哪種茶1、綠茶
六安瓜片屬于綠茶,是唯一無芽無梗的茶葉,其茶葉呈現扁平形,形狀近似瓜子,顏色為鮮綠色,且六安瓜片沖泡后的茶湯澄澈透綠,按照采摘季節可以分為三個品種,分別是春茶、夏茶和秋茶,其中春茶品質最為優良。
2、生產地區
六安瓜片原產于安徽省六安市,六安市的土壤為普通黃棕壤和山地黃棕壤,富含豐富的有機質,酸堿度為4.8-5.5,土質黏重,有利于茶樹生長,并且六安市的年日照數可以達到2100個小時,能使六安瓜片茶樹更為旺盛。
3、制作方法
六安瓜片主要是經過采摘、板片、殺青、毛火、老火等工藝制作而成的茶葉,其中采摘茶葉時,需要選擇單生茶葉,將茶葉上的梗芽去除,減少茶葉中的苦澀氣味,而殺青會使六安瓜片中的含水量降低,使其保存時間延長。
4、養殖方法
六安瓜片茶樹適宜生長在年平均溫度為15度以上的地區中,養殖六安瓜片茶樹時,需要在梅雨季節時期,為植株排出土壤中的積水,以免其生長不良,并且要將茶樹開放的花朵剪掉,減少養分的流失。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,為綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
六安瓜片在清朝被列為名品入貢,并暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。根據采制季節的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。
一般在谷雨前后開采,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。制作工藝分為七道,分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。
六安瓜片的相關說明
六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點,沖泡后湯色清澈透亮、葉底綠嫩明亮、清香高爽、滋味鮮醇回甘,擁有獨特的鮮爽感。
六安瓜片在沖泡時,先將玻璃杯用剛燒開的沸水燙洗干凈,再用茶匙把3~5g六安瓜片投入玻璃杯中,沖入80~85℃的開水沖泡,3秒后倒掉茶湯,繼續注入沸水,1分鐘后飲用。
以上內容參考:百度百科-六安瓜片
六安瓜片屬于什么茶類
六安瓜片其實就是綠茶,但又不同于其它綠茶。綠茶中,只要是名茶,都是選用茶芽做的,而六安瓜片則相反,是用嫩葉做出來的,沒有芽無梗,形狀像一片瓜子,這也是六安瓜片名稱的由來。
具體來說,六安瓜片在工藝上應該屬于綠茶的一種,六安瓜片也叫片茶。它是綠茶特制的茶類,是安徽六安特有的茶葉品種,經特殊加工后制成的茶。
六安瓜片屬于什么茶類
六安瓜片,綠茶中有特殊的茶類。它有著悠久的歷史和豐富的文化內涵。全世界的茶中,六安瓜片是僅有的沒有芽,也沒有梗,只有一片生葉。
去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在制作過程中已木質化。剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求"壯"不求"嫩"。
六安瓜片有什么功效與作用
1、抗衰老
六安瓜片茶中含有的抗氧化成分,是一種自由基清除劑,可以有效地清除體內多余的自由基,防止自由基對人體的傷害。
2、抗菌
六安瓜片茶所含的兒茶素,可以抑制身體內某些致病細菌,提高腸胃功能,有整腸的功效。
3、降血脂
六安瓜片茶中所含的兒茶素能降低膽固醇,抑制血小板凝集,六安瓜片茶含有抗氧化作用,能降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片茶所含的茶堿、咖啡因,可以減少人體脂肪細胞的積累,從而達到減肥的效果。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片茶中含有氟、兒茶素等成分,可以抑制齲病的產生,減少牙菌斑和牙周炎的發生。
另外茶葉中含有單寧酸,有殺菌、止住食物殘渣繁殖細菌的功效,有預防口臭的作用。
6、改善消化不良
六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維,可以增強人體的腸胃消化功能,改善消化不良狀況。
六安瓜片屬于什么茶類
六安瓜片是中國傳統的歷史名茶,在安徽省六安市大別山地區發現,屬綠茶特制茶葉,簡稱“瓜片、片茶”。六安瓜片是綠茶中唯一一種去梗去芽的片茶,它取自當地特有品種,經折片、揀去嫩芽和茶梗,然后通過獨特的傳統加工工藝制成的片狀茶葉。
六安瓜片是中國十大名茶之一,由于其功效眾多,口感獨特,深受人們喜愛,所以大家想要知道六安瓜片是什么茶嗎?
六安瓜片屬于什么茶
六安瓜片是中國十大著名茶葉之一,主要產于安徽省六安市的大別山地區,屬綠茶。六安瓜片是由單葉做成,無芽無梗,味香而不澀。
六安瓜片產地:主要集中在安徽省六安市紅色老區金寨縣,金寨縣地處大別山北麓,整個縣城被高山環抱,云霧繚繞,具有中緯度大、氣候溫和、植被豐富的特點,是真正大自然中孕育出的綠色茶。
六安瓜片的功效與作用
1、提神健腦
六安瓜片比咖啡還含有更少的咖啡因,不像咖啡那樣刺激身體,但是仍然能使你充滿活力。在工作的時候不妨喝一杯六安瓜片,讓您頭腦清楚,思維活躍。
2、抗菌消炎
茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質,細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇后,細菌即死亡,因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效顯著。
3、降壓降脂
六安瓜片茶中的茶多酚、維生素C、維生素P是防治高血壓的有效藥物成分。茶多酚會直接起到降血壓的作用,同時還能有效抑制動脈硬化。
4、減肥瘦身
大多數肥胖癥都是由于體內脂肪過多所致,六安瓜片茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質對脂肪調節非常有效。希望減肥的朋友不妨用茶來代替各種高糖飲料。
瓜片六安是什么茶
瓜片六安是一種綠茶。
它是我國十大名茶之一,在清朝時曾為朝廷貢茶,原產于安徽省六安市。六安瓜片是世界上唯一一種無芽無梗的茶葉,它泡出來的茶水味道香濃、不苦不澀,還具有很高的營養價值,適當飲用對身體很好。
瓜片六安的功效:
瓜片六安是茶葉的一種,其功效是可以提神、清心明目,還可以消食解毒、美容等。在臨床上可以通過六安瓜片來改善患者中暑的情況,特別是口渴、疲勞、注意力下降都可以通過其進行保健。另外,六安瓜片還可以針對于消化不良進行調治,改善胃腸道功能。六安瓜片含有抗氧化劑,可以抗衰老,人體新陳代謝產生大量的自由基使細胞受傷,也能夠通過六安瓜片調治,也具有一定的抗菌、降血脂等一系列保健和輔助治療功能。
六安瓜片屬于什么茶類?
六安瓜片屬于綠茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味。
梗在制作過程中已木質化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀,每逢谷雨前后十天之內采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”,不求“嫩”。
六安瓜片產地分布
六安瓜片產于六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。
內山瓜片產地為金寨縣的齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區以獨山,雙峰、龍門沖、石婆店鎮三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區的石板沖、石婆店街道半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。