龍井茶明前和明后都各有其獨特的口感和風味，很難說哪個更好喝。

明前茶采摘時間在清明節前后，此時茶葉嫩芽嫩葉含水分高，口感清新爽口，香氣持久，味道比較嫩。明前茶綠葉中嫩芽較多，葉片嫩綠更加嫩艷，整個葉面覆蓋著精美的白毫，喝口清新甘醇，茶香清雅高貴。

明后茶采摘時間在清明節后，此時茶葉亮綠色澤飽滿，大多數家庭的茶葉沒有嫩芽，味道比較醇和、回甘，茶香濃郁而悠長。

總之，選擇明前或者明后茶，要根據個人口味來選擇，不同的茶齡、葉型、氣候、土壤、采摘、加工等都會影響茶葉質量，只有堅持品飲好茶，才能探尋到更多的美好之處。

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明前龍井比雨前龍井好，明前龍井由于采摘的時間比較早，茶葉比較嫩，口感較清甜回甘，而且明前茶產量低，茶葉價格昂貴。明前茶口感較清爽嫩滑，沒有雨前茶的苦澀感，因此大部分人更喜歡明前茶。但也有少部分喜歡更鮮的茶葉，覺得雨前茶口感更好的。

明前龍井是指在清明前采摘的龍井茶，清明前光照充足、雨水充沛，剛生長出來的茶葉幼嫩，沒有蟲害，非常適合茶樹的生長，此時采摘的茶葉也是品質最好的，但由于茶葉剛剛冒芽，有一些甚至還沒發芽，茶葉產量低。

由于明前龍井采摘的時間較早，因此明前龍井一般3月份就開始售賣，而雨前龍井一般在清明之后谷雨之前采摘，茶葉一般在4、5月份售賣，明前龍井茶葉嫩綠，茶芽小，含有的營養物質較少，雨后龍井除了嫩芽外還有較嫩的葉片，產量較高。

明前龍井由于采摘時間較早，茶葉主要是由嫩綠的茶葉為原料制作而成，因此明前龍井比較嫩，茶葉口感清純持久、滋味甘甜無苦澀感。

明前龍井由于生長速度比較慢，茶葉挺秀、均勻，色澤嫩綠潤澤。因此明前龍井茶葉產量低，物以稀為貴，明前茶比雨前茶價格昂貴。茶葉的口感因人喜好而定，明前茶味道比較嫩，味比較持久。但如果想要喝鮮茶的人會覺得雨前茶更好喝。

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明前龍井和雨前龍井的區別

1、采摘時間和上市時間

明前龍井采摘時間在清明之前，由于全球氣候變暖原因，新茶的上市時間越來越早，基本上3月份就已經上市了。雨前龍井也叫二春茶，采摘時間一般都是在清明之后谷雨之前，上市時間一般是在4、5月份。

2、外觀不同

明前龍井新茶的茶葉壯、短、嫩，而且其嫩芽像蓮子的芯，所以有時也將這種茶稱為蓮芯。雨前龍井茶葉則是葉細、長、老，這種茶除了有嫩芽外，還有一芽一葉的旗槍的或者一芽兩嫩葉的雀舌。

3、營養物質含量不同

明前龍井和雨前龍井由于兩者采摘時間不同，營養物質含量也不同，明前龍井相對雨前龍井來說營養物質含量較少。其營養含量較多，主要是由于清明之后，氣溫升高較快，芽葉生長相對較快，積累的營養成分也較豐富，因此比較耐泡。

什么時候的龍井茶最好

問題一：最好的龍井是什么時候的？什么樣龍井好？什么時候的龍井茶最好？ 應該是清明前的龍井 明前龍井好點吧 綠茶類的還是新茶好

問題二：龍井茶什么時候采最好 龍井茶采摘是從春茶開始，由于龍井茶生長季節的問題因此，那時的頭茶(春茶)一定要在立夏前結束，前后才1個多月時間?！∥骱埦铓v來一采摘細嫩而著稱，并以采摘嫩度和時期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗”。鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。根據西湖龍井茶對新梢嫩度和品質的要求，分季采摘的標準，春季一般按一芽一葉為標準。“清明”前后是采特、高級茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三檔”，即一芽一、二葉或幼嫩的對夾一、二葉，是高、中級茶的原料;夏秋茶一芽一、二葉開采，前期采“小三檔”，后期采一芽二、三葉。

問題三：西湖龍井茶什么時候喝好 好的綠茶一般是清明前后，此時的茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩。

問題四：龍井茶什么時候購買最好 每年谷雨后購買最好,買的都是當年新茶,而且那時，也比較劃算

問題五：正宗的西湖龍井新茶什么時候上市啊，一般在幾月份呢？ 一般會在3月下旬。具體時間待定。網上有龍井新茶的預定活動，新茶一到，會第一時間發貨的，而且品質還能保證。盧正浩一直專注高品質龍井，做的很不錯，建議看看。

問題六：西湖龍井什么時候購買最好 每年谷雨后購買最好，買的都是當年新茶，而且那時買雨前西湖龍井用于自己喝，也比較劃算

問題七：龍井是什么茶,適合什么季節飲用 綠茶

什么時候都可以喝,而且喝茶對女的特別好

最好的龍井是雨前龍井

問題八：龍井茶怎么區別，最好的龍井茶是什么 龍井級別區分標準

龍井因對采摘時間制作工藝有嚴格要求而出名

主要分為：

一：雪前龍井

雪前龍井采摘期為龍井頭采，因每年常有倒春寒，頭采常有霜降或下雪天氣，所以頭采時期極段，

產量極少，也鮮為人知，因頭采茶葉極為珍貴因此產生了“倒春寒險”，這也是茶葉唯一的保險，

茶全是芽形，口感為龍井中最上品，是龍井中頂端產品，市場上幾乎沒有銷售，且基本是專供。

二：明前龍井

明前龍井采摘期為清明前，該時節龍井開始批量上市場，基本為一芽一葉，以芽為主，且舒展程

度不明顯，口感極佳，級別分為特級和一級， 是市場上主要的高端龍井，因天氣原因，一般越

接近清明茶葉質量都差，特別是清明前一周的茶葉，均為一級龍井。

三：雨前龍井

雨前龍井采摘期為清明后至谷雨前，該時節龍井較明前的芽和葉都更大，以葉為主，苦味明顯，

級別分為一級和二級，是市場上主要的中低端龍井，一般市場上常規銷售的龍井基本是這種系列，

一級和二級基本是以分選機分選為準，略好的為一級，差的為二級，主要以二級為主。

四：雨后龍井

雨后龍井采摘期為谷雨后，該時節龍井較芽和葉都很大，完全以葉為主，苦味非常明顯，口感

很一般，級別分為和四級，是市場上主要的低端龍井，因其葉片過大，品相差，口感更是

一搬所以一些知名產區均不生產該系列龍井。

也有些直接用等級簡單區分龍井的，那就是五個級別：特級、一級、二級、、四級，因四級

龍井很多地區不生產，所以也可以是分為四個級別：特級、一級、二級、。

問題九：什么樣的龍井茶是最好的 龍井茶是我國著名綠茶。產于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩搐產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建于五代后漢乾佑二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，僻為茶室。

龍井是杭州四大名泉之一，水質清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動井內泉水，下面的泉水會翻到水面，形成一圈分水線，當地下泉水重新沉下去時，分水線漸漸縮小，最終消失，非常有趣。

龍井茶始產于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

先時此茶按產期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴格要求，有只采一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。

清代品茶名家贊譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無味之味，乃至味也?！?

產地分布

[編輯本段]

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、云、虎，即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地，后梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、云、虎、梅。解放后，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

【龍井茶與虎跑泉】

龍井茶、虎跑泉素稱杭州雙絕?；⑴苋窃鯓觼淼哪?據說很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在現在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說，只要能住，挑水的事我們包了，于是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天，天旱無雨，小溪也干涸了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想起流浪過南岳衡山的童子泉，如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時就都昏倒了，狂風暴雨發作，風停雨住過后，他倆醒來，只見眼前站著一位手拿柳枝的小孩這是管童子泉的小仙人。小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時，兄弟二人變成兩只斑斕猛虎，小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲，帶著童子泉直奔杭州而去。老和尚和村民們夜里作了一個夢，夢見大虎、二虎變成兩只猛虎，把童子泉移到了杭州，天亮就有泉水了。

第二天，天空霞光萬朵，兩只猛虎從天而降，猛虎在寺院旁的竹園里，前爪刨地......>>

西湖龍井是明前好喝，還是雨前、雨后好喝？

無論從營養價值還是口感，都是明前茶好喝，千百年來都推崇的明前茶，一定不是光靠商家的忽悠就能成定論的。

龍井是明前的好還是雨前的好？

明前龍井茶：指在清明前采摘的龍井茶。這時的季節光照充足，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，降雨量充沛，對于茶樹的生長十分適合，采摘的茶葉原料品質也是最好的，自然制作出來的茶葉品質也是上乘的。由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，茶葉壯、短、嫩，所以又有著“明前茶，貴如金”之說。第一波采摘的龍井芽頭稱之為“頭采明前龍井”，明前龍井新茶的嫩芽像蓮子的心，此茶嫩芽初迸，如同蓮心，所以有時也將這種茶稱為“蓮心”。

雨前龍井茶：指清明后谷雨前這個期間內采摘的龍井茶，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似，故又稱“旗”。雨前龍井相對于明前龍井茶型略差（清明后天氣變熱、茶葉生長加快），但是味道要比明前龍井濃，更加耐泡。雨前龍井茶的特色為葉身薄而短、相對葉細、長、老，香氣揚、味微苦。雨前茶雖不及明前茶(清明前采摘的茶)那么細嫩鮮爽，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，茶香體現的更加濃郁渾厚，久泡仍余味悠長，因此雨前茶往往滋味爽濃而耐泡。民間還流傳著“雨前是上品，明前是珍品”這么一句話。

茶知識普及

谷雨龍井以及雨后龍井：谷雨龍井即為谷雨當頭采摘的龍井茶，過了“谷雨”這天，采摘的龍井茶叫做雨后龍井。谷雨龍井以及雨后龍井，茶葉比較松散，茶色也沒那么綠，受氣溫影響，發育已經完全充分，葉肥汁滿，口味也比較重，耐泡性更強。相對來說價格也便宜好多，更加優惠。

明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時節：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”谷雨是采茶的時節，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。所以，除了明前龍井和雨前龍井外，谷雨及雨后龍井也不失為一類可以品飲購買的茶。

綜上所述：明前茶，來的早且鮮嫩，芽頭飽滿，茶形漂亮，營養價值高，口感淡雅馥郁為主，香氣多樣；雨前茶，茶形多樣，滋味爽濃，香氣高揚，更加耐泡，價格實惠。谷雨龍井以及雨后龍井,口味更重，耐泡更強，茶形遜色，香氣一般，價格便宜。

那么，究竟對于明前龍井茶和雨前龍井茶哪個更加好呢？首先想說明一點："明前茶"和"雨前茶"都屬于春茶，春茶的品質為一年中最佳。因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利于茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學特性好，表現為芽葉嫩度好，持嫩性強，葉質柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，紫芽少。茶樹經過了去年冬天的潛伏期，到了來年春天，生長出的茶葉，香氣物質和滋味物質含量很豐富，營養價值很高。

西湖龍井茶什么時候喝好

好的綠茶一般是清明前后，此時的茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩。

西湖龍井是明前好喝，還是雨前、雨后好喝？

試想，明前就是清明前，雨前，就是指清明后，谷雨前。如果剛好是清明節前一天和清明后一天采摘的茶葉，上帝都很難辨別出來，雖然他們一個是明前，一個是雨前。

因此，只有相差時間比較長，比方說清明節前15天摘的，和清明后10天摘的茶葉，那是有明顯區別的，明前的茶葉壯、短、嫩，而明后雨前的則葉細、長、老等等

明前龍井和雨前龍井哪個好

明前龍井比雨前龍井好。

明前龍井由于采摘的時間比較早，茶葉比較嫩，口感較清甜回甘，而且明前茶產量低，茶葉價格昂貴。明前茶口感較清爽嫩滑，沒有雨前茶的苦澀感，因此大部分人更喜歡明前茶。但也有少部分喜歡更鮮的茶葉，覺得雨前茶口感更好的。

明前龍井一般3月份就開始售賣，而雨前龍井一般在清明之后谷雨之前采摘，茶葉一般在4、5月份售賣，明前龍井茶葉嫩綠，茶芽小，含有的營養物質較少，雨后龍井除了嫩芽外還有較嫩的葉片，產量較高。

從二者的影響力上看，明前龍井的影響力更強一些，但實際的仍然還是需看自身喜愛哪些的口味，簡單的而言，假如喜愛清鮮茶香，不在意價錢就挑選明前龍井；相反假如喜愛濃厚茶香，可以挑選雨前龍井。

挑選茶葉的技巧

1、看茶葉的產地

俗話說“相由心生，心生根源”，一方土養育一方民，對茶葉來說也是一樣的，不同的氣候和地方就決定了茶的品質和口感。

2、看干茶的外觀

看干茶外觀的時候，一定要看色澤是否明亮，條索是否整齊，是否含有雜質，要以色澤明亮、條索整齊、無雜質為優。還有對于干茶葉來說，一定要看它的干燥程度，越是干燥的，用手指輕揉就會捏碎，這樣的茶葉不會受潮。

明前茶，明后茶，雨前茶，雨后茶哪個好

明前 明后 雨前 雨后茶的區別，明前茶真的比雨前茶好嗎？

明前龍井的口感怎么樣？和普通龍井的區別

龍井有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，明前龍井高于雨前龍井。雨前、明前龍井的特點（程度深淺），干茶聞起來都有清清的豆香味，有些青又有些綠，泡在水里，一葉一芽，整齊漂亮，水的味道非常清淡，有種很柔的味道，越好的龍井茶味道越清淡。

雨前龍井和明前龍井哪個好

明前龍井的影響力更強一些。

從營養成分上說，雨前龍井的營養成分含量要比明前龍井多一些。由于在清明時節以后，伴隨著溫度的上升，芽葉生長發育得要快一些，累積的營養元素也相對性非常豐富，這也是雨前龍井較為耐泡的緣故之一。

從二者的影響力上看，明前龍井的影響力更強一些，但實際的仍然還是需看自身喜愛哪些的口味。簡單的而言，假如喜愛清鮮茶香，不在意價錢就挑選明前龍井；相反假如喜愛濃厚茶香，可以挑選雨前龍井。

龍井茶的基本概念：

西湖龍井茶做為浙江杭州的特產，龍井茶是不擔虛名的。茶農常說，“茶葉歸屬于時辰草，早采三天是個寶，遲采三天會變草”。在全部的綠茶中，龍井茶由于色翠綠、葉型美、茶香醇正鮮香，獨具特色的茶香口味淡卻長久、湯色香卻凈透也是在諸多茶葉中獨具一格。因此，穩居我國十大名茶之首。

特別是在龍井茶還以采摘細嫩而而出名。因此，龍井茶的三大采摘特性便是一早、二嫩、三勤，為了更好地可以采摘到鮮葉嫩而勻度的龍井茶，茶農整年的采摘要在30批上下。因此 “勤”，也是確保龍井茶質量中的基本操作。

杭州西湖龍井：明前、明后、雨前、雨后，哪種好？

西湖龍井分一、二級產區，你說的50元100g可能只能買到二級保護區雨前末尾的茶

杭州本地比較混亂，不懂龍井的去了純屬交學費（特別是龍井村這種）

西湖龍井有龍井43號和群體種，正常情況下肯定是明前第一采好

一級核心區有一些老群體種(非插桿群體種）生長緩慢近清明的時候才第一采，第二采往往是明后了，這種頭采和二采差異并不大

網購歡迎交學費，品牌茶要非常貴才能買到西湖龍井還有可能是陳茶和拼湊茶

雨前末尾的茶屬于西湖龍井里最次的了，浙江龍井分為錢塘、越州、西湖龍井，你這價位可以考慮錢塘和越州的龍井茶，你的理想價位可以買到非西湖產區的明前龍井茶，肯定是比西湖二級產區最次的茶要好