當(dāng)水燒開后，下入面條進(jìn)行烹煮，根據(jù)面條粗細(xì)的不同，細(xì)面條煮3分鐘，粗一點(diǎn)的面條煮5分鐘左右，如果是手搟面，面條很粗，則需要煮制10分鐘左右，最后煮好撈出面條即可。在食用煮好的面條，時可過涼水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮面需要多久%20煮面一般幾分鐘：答案是3~4分鐘。

面條煮3~4分鐘能熟，面條多久煮熟與火的大小、水的多少以及面條的種類和厚度密切相關(guān)。通常比較容易煮熟的是新鮮面條，只要不是特別寬或者特別厚、粗的面條，燒開水之后大約3~4分鐘就可以煮熟了，或者面條下鍋之后，鍋里的水開上兩次就能煮熟了。

1、方便面：首先最經(jīng)常煮的面條就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分鐘左右就可以完全熟透了，如果是一些韓國的方便面，因?yàn)槊鏃l比較粗，因此可能會需要煮得久一點(diǎn)時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

2、掛面：掛面隨處可見，基本上家家戶戶都會有一兩袋的掛面，而在煮掛面的時候，一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右，煮掛面是需要往面中放三次涼水的，而每一次在放涼水之前都需要確保鍋里面的水已經(jīng)完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次涼水，如此反復(fù)三次之后，確保掛面完全熟透。

3、手搟面：這里說的手搟面普遍都是新鮮制作的，完全是經(jīng)過手工搟出來的。這樣的面一般比較厚實(shí)，畢竟是為了面條的口感更加的筋道，也因此在煮面的時候，需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透，如果面特別厚的情況下煮面的時間會延長一些，大概是在20分鐘左右。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

面條煮多久幾分鐘能熟？

面條的種類有很多，不同面條煮的時間是不同的，一般在5-20分鐘之間，具體如下：

1、首先最經(jīng)常煮的面條就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分鐘左右就可以完全熟透了，如果是一些韓國的方便面，因?yàn)槊鏃l比較粗，因此可能會需要煮得久一點(diǎn)時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

2、第2種面條就是掛面，掛面隨處可見，基本上家家戶戶都會有一兩袋的掛面，而在煮掛面的時候，一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右，煮掛面是需要往面中放三次涼水的，而每一次在放涼水之前都需要確保鍋里面的水已經(jīng)完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次涼水，如此反復(fù)三次之后，確保掛面完全熟透。

3、手搟面。這里說的手搟面普遍都是新鮮制作的，完全是經(jīng)過手工搟出來的。這樣的面一般比較厚實(shí)，畢竟是為了面條的口感更加的筋道，也因此在煮面的時候，需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透，如果面特別厚的情況下煮面的時間會延長一些，大概是在20分鐘左右。

4、刀削面。刀削面與前幾種長面條不一樣，這種面條比較短，如果是煮刀削面的話，時間可以稍微短一些大概在10分鐘左右。

竅門

第一：水剛一冒泡就下面條。

很多人下面條的時候喜歡等到水滾開的時候?qū)⒚鏃l下入鍋中，大家認(rèn)為這樣煮面條會更容易讓面條熟的很快，但是有沒有人發(fā)現(xiàn)這樣下面條很容易讓面條都粘到一起去，吃起來的味道也就不好吃了。

水剛剛冒泡的時候溫度其實(shí)并沒有達(dá)到100度的沸點(diǎn)，這時候?qū)⒚鏃l下入鍋中，再用筷子及時的攪動面條會使面條很快的分散開來，這樣煮好的面條就不會變的坨到一起去了，也不會出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象，口感也好一些。

第二：下面條的時候加些東西

面條好不好吃，煮面條的水也是關(guān)鍵，在煮面條的時候稍微加點(diǎn)食用鹽會讓煮出來的面條更加的勁道美味，稍微滴兩滴香油不僅防止面條溢鍋，而且苗條煮出來還更香濃。放點(diǎn)醋可以去掉面條當(dāng)中堿的味道。當(dāng)然，家里面如果有高湯直接用高湯煮面條再美味不過了。

第三：下面條的時候弄散了下

如果是煮掛面、抻面時不用太過費(fèi)勁，只要在下面條的時候及時將面條攪散了就可以了，但是如果下的是那種團(tuán)在一起的，有一定水分的面條就要注意這一點(diǎn)了，水溫不要太高的同時盡量讓面條散著下入鍋中，這樣做出來的面條就不會坨到一起了，味道和口感也會相應(yīng)好一些。

煮面條要幾分鐘

煮面條要煮3分鐘左右。

煮面條一般煮幾分鐘就好，正常情況下，三分鐘左右就可以將面條煮熟，但是這只是針對于新鮮的面條，如果面條并不新鮮的話，要多煮一會。

很多面條的包裝上也有寫著，滾水的時候下鍋，然后讓面條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一些的面，可以煮久一些，不過最多不能超過6分鐘，不然會影響面條的口感，需要等待水在鍋里燒開后，才能下面條，等待面條開要煮熟時，添加鹽、味精等調(diào)味料。

平常在煮面條時，首先需要往鍋里加入適量的清水，如果趕時間的話，也可以直接加熱水，等待水燒開后，放入準(zhǔn)備好的面條，如果想添加其它的食料，可以在煮2分鐘的時候添加，煮熟時再添加鹽、味精等調(diào)味料。

煮面條的注意事項(xiàng)

1、煮面條加鮮湯

煮面條時，加適量的鮮湯，會使面吃著更香，為什么面館的面條吃著香，因?yàn)橹竺娴乃?，都是大骨湯，堿水面在里面過一道水，都會吃著香。

2、煮面條加油

煮面條時，需要先放適量的食用油在鍋中，如果不放油，面條容易粘黏，還不容易煮熟。所有煮面條要先放油。

3、煮面條時改火候

煮面條需要中火煮，水煮開后，就需要改為中火，如果持續(xù)大火煮，水容易煮干，面條容易糊。

4、煮面條時不蓋鍋蓋

煮面條不要蓋鍋蓋，有少許人煮面條時，為了節(jié)約時間，會蓋上鍋蓋，節(jié)約時間，可最后煮的面條，非常松軟，不筋道，所以煮面條時，千萬不要蓋鍋蓋。

面煮幾分鐘就可以了?

面一般在水開后煮3-5分鐘就可以了。

面條一般在鍋里的水開后再下鍋，然后快速攪動面條，并用大火繼續(xù)煮，這樣可以使面條表面形成黏膜，并且可使面條均勻受熱，當(dāng)面條漂浮在水面的時候，就可以出鍋了。

如果喜歡吃筋道的面條，可以將煮熟的面條放入冷水中再撈出即可，這種煮面條的方法叫做韌化處理。即先把淀粉類食物加熱到接近糊化的溫度，然后取出冷卻，這個過程會讓淀粉分子排列更為緊密，口感也自然更筋道。

冷水還是熱水入鍋：

我們所說的面條，無外乎兩種，一種是干面條，一種是濕面條，因面條不一樣所以煮的水溫也不一樣。不管是什么面條，都不能冷水入鍋，冷水煮面你不沾在一起才怪呢！

濕面條需要熱水入鍋，但不能直接煮，要在水里加入一點(diǎn)醋，目的是為了減少面的堿性，這樣做出來的面條口感好，而且面更白，濕面條一般煮3-5分鐘口感最好。

而干面條是溫水下鍋，水燒至冒大泡時將面條擺散下入鍋中（這時的水溫大約是70~80度），然后用筷子順著一個方向慢慢攪動，這樣面條不會粘連，而且煮出的面格外筋道好吃。

如果開水下鍋，面條就會在鍋中不停地翻滾、相互纏繞摩擦，面條煮好后會往往會外面很粘，芯還有點(diǎn)硬，湯也很粘糊，有些人會說，我煮了一輩子面都是這么做的，沒毛病，只是口感略微差一點(diǎn)而已。干面條一般煮5分鐘最好吃。

面條一般煮幾分鐘能熟

普通面條在水里煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了。

將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌。細(xì)面條容易煮，但粗面條不容易。如果你喜歡軟面條，你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點(diǎn)的面條，可以等到面條斷了，也就是煮到七成熟就可以了。掛面需要很長時間。搟幾下，選一個嘗嘗熟不熟。如果硬度適中，可以食用。

煮面的時間和技巧

1.你不應(yīng)該等水燒開了才放下掛面。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛面放下來，然后攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開后加點(diǎn)涼水，等水燒開。這樣面條煮的很快，面條又軟又清。

2.煮水面的時候，如果在水里加一湯匙油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外。煮掛面的時候，不要等水燒開。當(dāng)鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮面，面條又軟又清。

3.煮一般的面條如果鍋里加少量的鹽，煮好的面條不會糊。

4.煮面條時，在面條中加入一些醋，可以去除面條的堿味，使面條更白。

6.當(dāng)煮面條的鍋里的水剛剛冒泡時，放入掛面，攪拌幾下然后蓋上蓋子。水開了，往鍋里放點(diǎn)涼水，稍微煮一下。這樣掛面煮的快，不粘湯。

面條煮多久

　　相信很多人在忙碌了一天之后，都會煮碗面條來吃，既暖胃又飽腹，如果僅僅吃面條的話，一天的營養(yǎng)自然是不達(dá)標(biāo)的，所以在烹飪的時候可以加點(diǎn)其他配菜，例如蔬菜、雞蛋、肉等都是可以的，那么面條煮多久你知道嗎?

　　大家在煮面條的時候一定要把握時間，煮得太久的話會使口感粘稠。一般的話面條煮3~5分鐘就行了，不用煮太長的時間。但是也不能過短的時間，一些人為了省事就直接把面條燙一燙就吃了，這樣夾生的面條吃下去的話會使胃疼。大家一定要注意面條時間的把握，也可以先煮3~4分鐘，如果發(fā)現(xiàn)面條沒有熟的話，再蓋上鍋蓋，悶兩分鐘基本上就熟了。

　　煮面條的時間和技巧

　　1、不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，應(yīng)當(dāng)在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面，然后攪動幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條，速度快，面條柔軟而湯清。

　　2、煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時，不要等水沸后下面。當(dāng)鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面，面柔而湯清。

　　3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。

　　4、煮切面在下面條時適量加點(diǎn)醋進(jìn)去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。

　　5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點(diǎn)涼水進(jìn)鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不粘湯，味道很好。

　　如果面條變味了就不能吃了，在沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況下，是可以繼續(xù)吃的，但建議最好是在沒有放調(diào)味料之前就置于冰箱中保存，這樣能夠防止產(chǎn)生更多的細(xì)菌。同時建議平時日常生活中多吃一些新鮮的水果以及蔬菜這樣對身體健康才有好處。而且避免吃一些油炸或者是垃圾食物。

　　面條中含有較多的淀粉和糖分，在保存不當(dāng)或者保存時間過長的條件下就會很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)的情況，所以如果面條吃不完的話，是需要將其置于冰箱中隔夜保存的。

　　一般來說環(huán)境溫度越高，細(xì)菌生長繁殖的速度就越快，所以如果熟面條是置于常溫下保存的話，一般只能保存4-6個小時左右，但如果保存時間過長的話，面條也會出現(xiàn)變坨的情況，因此建議最好是盡快吃完。 如果是將其置于冰箱中冷藏保存的話，因?yàn)榈蜏貤l件可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以將熟面條密封好之后可以放置一天左右的時間。

煮面一般需要幾分鐘面要煮多久

1、當(dāng)水燒開后，下入面條進(jìn)行烹煮，根據(jù)面條粗細(xì)的不同，細(xì)面條煮3分鐘，粗一點(diǎn)的面條煮5分鐘左右，如果是手搟面，面條很粗，則需要煮制10分鐘左右，最后煮好撈出面條即可。

2、在食用煮好的面條，時可過涼水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮面條要多久熟

　　面條是一種營養(yǎng)豐富的食材，做法可以多種多樣。其中煮湯面就是最普通的一種，用鍋把水燒開，然后加入適量的面條進(jìn)去，等面條煮熟以后，撈起瀝干加入高湯和配料即可。做法最關(guān)鍵的一步就是需要掌握好煮面的時間。那么，煮面條要多久熟呢?

　　面條一般在水開后煮3-5分鐘就可以了。煮面條的時候，看鍋里的水已經(jīng)開始沸騰了，就可以把面條放進(jìn)去了，然后用筷子把面條攪動一下，防止粘在一起，燒開后可以適當(dāng)?shù)耐锩婕右恍鏊?，等水沸騰以后，就可以把面條撈出來了。這樣子煮出來的面條會更加柔軟有勁道。

　　【材料】空心面1把，豬肉餡100克，油菜3棵，植物油適量，鹽2克，醬油少許，生抽適量，蔥花少許，香蔥1棵，水適量

　　【制作過程】

　　1. 雙灶同時開火，一邊燒水準(zhǔn)備煮面，一邊炒鍋中火加熱;

　　2. 炒鍋中倒適量油，將蔥花和肉餡倒入鍋中，迅速劃散;

　　3. 肉餡炒變色后加適量鹽、醬油、生抽調(diào)色調(diào)味;

　　4. 再從旁邊的煮鍋里舀半碗熱水煮開，撒上香蔥，關(guān)火備用;

　　5. 煮鍋中的水燒開后，放入適量空心面，煮6-7分鐘就會全部變?nèi)彳洠@時即可出鍋。

　　6. 面條直接撈入碗中，柔軟又順溜，面條上沒有煮化的面糊，根根利索清爽;順手把油菜扔入煮面鍋里，燙變色撈出放入面碗里;

　　7. 澆上肉末湯，一碗濃香鮮美的湯面就好啦，色香味俱佳，而且省時省事;

　　8. 面條吸足了湯汁，不但柔順?biāo)?，早餐用它煮面真是棒極了!

　　原料：晚米、糯米、粳米

　　做法：將三種米，晚米、糯米、粳米三對一地炒熟，然后放入攪拌機(jī)碾粹，再給磨碎成細(xì)小顆粒狀。做成米糊時再加入青菜末、肉沫、蛋花、魚肉等。不是一起加，而是隔一兩天換個口味。做米糊時一定要切記先放入水中浸泡15分鐘以上再下鍋，就像我們平時淘米一樣。煮的過程中，要不停地?cái)嚢?否則會沉底。這樣子做起來更方便，做出來的米糊也很有糯性，寶寶很愛吃。

　　以上就是炒嬰兒米粉的具體做法，看起來簡單，做起來也需要花時間。媽媽們有空可以試試。在這里提醒大家，將炒熟的米磨成粉末時，可以使用帶粉碎功能的攪拌機(jī)，方便使用。超市就有賣，一般價格在200到300以上的都帶這個功能。

　　另外一些制作嬰兒米糊的方法不是用炒的，但也同樣能達(dá)到米糊的效果，這里也發(fā)出來供大家參考。

　　可以用稀飯，在果汁機(jī)或豆?jié){機(jī)或者攪拌機(jī)中打成米糊就可以的。也可以用小燉鍋，把米粥燉得爛爛的就成米糊了。

煮面大概需要多長時間（煮面一般要多久）

1、煮面條一般三分鐘即可。水煮開了再下面，下面時用筷子順時針輕輕攪拌，細(xì)的面條容易熟，而粗的面條不容易熟，喜歡軟一點(diǎn)的可以煮久一點(diǎn)，喜歡稍微硬一點(diǎn)的等到面條斷生即可，即煮7成熟。

2、而掛面需要時間長一點(diǎn)，需要翻滾幾次后，挑一根品嘗一下是否煮熟，若軟硬適中即可盛出。

面一般要煮多久呀？

3-8分鐘。

煮面的時候要看個人的口味和面的粗細(xì)，喜歡吃軟一點(diǎn)的，細(xì)面需要煮5分鐘左右，粗面需要煮8分鐘多有；如果喜歡吃勁道一點(diǎn)的，則細(xì)面煮3分鐘左右，而粗面煮5分鐘左右。

面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后用壓、搟制、抻拉等手段制成條狀或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的食品，起源于中國，其制作簡單、食用方便、營養(yǎng)豐富，既可當(dāng)主食又可作為快餐。面條花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，是中國最常見的食品之一。面條多為淀粉膠體，因溶解度原因會吸水膨脹，被稱為“pang”，“pang”后會影響口感，應(yīng)趁熱食用。

面條一般煮幾分鐘 面條一般煮多少分鐘

普通面條在水里煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了。

將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌。細(xì)面條容易煮，但粗面條不容易。如果你喜歡軟面條，你可以煮很長時間。如果你喜歡稍微硬一點(diǎn)的面條，可以等到面條斷了，也就是煮到七成熟就可以了。掛面需要很長時間。搟幾下，選一個嘗嘗熟不熟。如果硬度適中，可以食用。

煮面的時間和技巧

1.你不應(yīng)該等水燒開了才放下掛面。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛面放下來，然后攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開后加點(diǎn)涼水，等水燒開。這樣面條煮的很快，面條又軟又清。

2.煮水面的時候，如果在水里加一湯匙油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外。煮掛面的時候，不要等水燒開。當(dāng)鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開。這樣煮面，面條又軟又清。

3.煮一般的面條如果鍋里加少量的鹽，煮好的面條不會糊。

4.煮面條時，在面條中加入一些醋，可以去除面條的堿味，使面條更白。

6.當(dāng)煮面條的鍋里的水剛剛冒泡時，放入掛面，攪拌幾下然后蓋上蓋子。水開了，往鍋里放點(diǎn)涼水，稍微煮一下。這樣掛面煮的快，不粘湯。