1、苦瓜煮4分鐘左右就熟了。

2、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右即可，沒必要煮太長時間，煮時間較長，營養成分流失。苦瓜切片，放少許鹽，鍋里燒開水。待開水沸騰，把鹽過的苦瓜串下水，用勺子拌幾下，過幾分鐘，撂起來，放上你自己喜歡的調料就可以了。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一般來說，將苦瓜放到開水里面煮，煮十分鐘左右就可以了，煮好之后還需要來自撈起來過一使區亮婷處遍涼水，這樣能保持苦瓜翠綠的顏色，看上去也比較美觀。另外在炒苦瓜的時候，需要去皮去瓤，這樣吃起來才不會太苦，味道更佳。

苦瓜是一種非常好吃的蔬菜，營養豐富，雖然乍一吃味道比較苦，但是嚼著嚼著就有回甘，吃起來特別爽口，特別是在夏天的時候，吃一道涼拌苦來自瓜還是非常不錯的，那么我們在煮苦瓜的時候需要煮多久才能熟呢?

一般來說，將苦瓜放到開水中煮十分鐘左右就可以了，在煮好之后可以撈出來過一遍涼水，這樣能保持它翠綠的顏色，看上去更好看，同時還能保存口感。另外需要注意的是，我們在炒苦瓜的時候，要先將苦瓜的皮給去掉，然后將里面的瓤也去除，這樣苦瓜才不會太苦。

同時我們還需要注意油溫，需要等油變熱之后再將它放到鍋里面去來自炒，然后適量的添加一些調身取止燒講料調味，此外，除了直接炒制之外，還可以在里面塞一些肉，然后放到鍋里面去蒸著吃，也別有一番風味。

苦瓜用開水焯幾分鐘

苦瓜用開水焯5分鐘即可撈出。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：苦瓜?1/2條、咸鴨蛋 2個、蔥 1根、蒜 1根、調和油 5毫升、胡椒 3g、元貞糖 3g。

一、首先把準備好的苦瓜切開，處理好內部。

二、然后往鍋內放水，大火煮開，放入切好的苦瓜焯水，5分鐘后撈出瀝干。

三、接著準備好其他食材，放一旁備用。

四、鍋內放油加熱，放入蒜，苦瓜，鴨蛋，胡椒，糖，鹽，翻炒均勻，翻炒均勻后加水。

五、煮好后放入蔥，拌勻。

六、拌勻后盛出，這樣就可以食用了。

苦瓜煮多久能熟

4分鐘左右。苦瓜放入開水中煮四分鐘左右即可，沒必要煮太長時間，煮時間較長，營養成分流失。

4分鐘左右。其實苦瓜放入開水中煮四分鐘左右就可以了，沒有必要煮太長的時間，煮的時間比較長的話，里面的營養成分就流失了。苦瓜切片，放少許鹽，鍋里燒開水。待開水沸騰，把鹽過的苦瓜串下水，用勺子拌幾下，過幾分鐘，撂起來，放上你自己喜歡的調料就可以了。

苦瓜在開水中煮多久熟

一般來說，將苦瓜放到開水里面煮，煮十分鐘左右就可以了，煮好之后還需要撈起來過一遍涼水，這樣能保持苦瓜翠綠的顏色，看上去也比較美觀。另外在炒苦瓜的時候，需要去皮去瓤，這樣吃起來才不會太苦，味道更佳。

　　苦瓜需要煮多久

　　苦瓜是一種非常好吃的蔬菜，營養豐富，雖然乍一吃味道比較苦，但是嚼著嚼著就有回甘，吃起來特別爽口，特別是在夏天的時候，吃一道涼拌苦瓜還是非常不錯的，那么我們在煮苦瓜的時候需要煮多久才能熟呢?

　　一般來說，將苦瓜放到開水中煮十分鐘左右就可以了，在煮好之后可以撈出來過一遍涼水，這樣能保持它翠綠的顏色，看上去更好看，同時還能保存口感。另外需要注意的是，我們在炒苦瓜的時候，要先將苦瓜的皮給去掉，然后將里面的瓤也去除，這樣苦瓜才不會太苦。

　　同時我們還需要注意油溫，需要等油變熱之后再將它放到鍋里面去炒，然后適量的添加一些調料調味，此外，除了直接炒制之外，還可以在里面塞一些肉，然后放到鍋里面去蒸著吃，也別有一番風味。

苦瓜煮多久能熟 苦瓜煮多久好

1、苦瓜放入開水中煮四分鐘左右就可以了，沒有必要煮太長的時間，煮的時間比較長的話，里面的營養成分就流失了。

2、苦瓜因為含有葫蘆素所以吃起來會比較苦，我們可以把苦瓜和辣椒一塊炒，可以適量的減輕苦瓜的苦味。

3、將切好的苦瓜片用食鹽腌一會，然后把腌出來的水倒掉這樣也可以減輕苦味。

4、苦瓜切好之后，過熱水焯一下然后再放到涼水里浸泡，這樣也可以減輕苦瓜的苦味。

5、將切好的苦瓜用冰水浸泡一會或者在冰箱里冰凍一會也可以減輕苦味。

6、將苦瓜切成條狀，邊用水洗邊用手捏，洗一段時間后換水接著這樣操作，也可以減輕苦味。

苦瓜煮多久能熟

苦瓜煮制時間需要根據具體情況進行分析，要是制作涼拌苦瓜的話，那么基本上煮2分鐘左右就可以撈出來食用了，但是要是煮苦瓜湯的話，時間會久一些，一般要煮半小時左右。要是不想苦瓜太苦，可以將它去瓤切片，放到清水中浸泡一段時間。

　　苦瓜需要煮多久

　　苦瓜是我們生活中比較常見的一種食物，它雖然口感比較苦澀，但是里面含有多種營養物質，還有清熱解毒的作用，對于一些上火的人來說，適量的吃一些是有很大好處的，很多人會買苦瓜回來自己煮著吃，但是要注意把握好煮制時間。

　　苦瓜煮制時間并不是固定的，需要根據具體的情況進行分析，要是想制作涼拌苦瓜的話，將苦瓜煮2分鐘左右就可以撈出來食用了， 但是要是煮苦瓜湯的話，那么時間就會久一些，需要熬制半小時左右。

　　不過雖然苦瓜營養豐富，適量食用對人體有很大益處，但是它的味道實在是太苦了，有些人接受不了，所以我們在吃的時候可以將它洗凈去掉瓜瓤，再切成薄片放倒清水中浸泡一段時間，這樣就能讓里面的苦瓜汁少點，吃起來也就沒有那么苦了。

苦瓜可以熬水要多長時間

十分鐘就可以了。

主料：苦瓜1條、里脊肉200g

輔料：鹽適量、雞精適量、油適量、大蒜適量、地瓜粉適量

1、苦瓜洗干凈切成片。

2、鍋里燒開水放入苦瓜汆燙。

3、苦瓜撈出來用水沖涼。

4、里脊肉切片。

5、用地瓜粉抓勻。

6、鍋燒熱，放油，放一個蒜頭爆香，最后把蒜頭撈出扔掉只留油。

7、加入水，燒開，把肉片一片片放進去。

8、接著放入苦瓜。

9、煮10分鐘，加鹽和雞精調味。

10、出鍋即可。

苦瓜在開水里煮多久才斷生，可以吃

苦瓜在開水內煮5分鐘就可以斷生，也可以吃。苦瓜還可以生吃。

苦瓜吃法介紹：

苦瓜炒蛋

用料

苦瓜 一根（300克）

雞蛋 3粒

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜縱面切成2半，用勺子將中間的瓤去掉，然后將緊縛在苦瓜內層的白色膜也盡量刮除干凈

2.切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可

3.燒開水，放點鹽和色拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起浸入冰水中降溫

4.雞蛋加少許鹽和一勺清水打散

5.燒熱鍋，冷油倒入雞蛋液，用筷子快速撥散至凝固即可盛出

6.利用底油（也可以再加少許油），倒入苦瓜翻炒片刻

7.最后將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了

涼拌苦瓜：

用料

苦瓜 2根

紅彩椒 半個切絲

蔥 半根切絲

蒜末 適量

白糖 適量

生抽 適量

鹽 適量

醋 適量

香油 適量

涼拌苦瓜的做法

1.苦瓜洗凈后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，將片好的苦瓜斜刀切成細絲

2.紅彩椒，大蔥切絲，將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，香油混合均勻制成碗汁備用

3.鍋內做水，水開后放入一小勺鹽和少許油。下入苦瓜絲焯燙約15秒

4.盛出苦瓜絲迅速用水沖涼后控干水分。放上紅椒絲和蔥絲，淋上調好的汁攪拌均勻即可

5.喜歡辣椒的可以放些辣椒油攪拌均勻，不喜歡的可以不放

苦瓜煮多長時間熟

四五分鐘就可以了，沒有必要煮的太熟噢，否則營養成分就沒有了

苦瓜要怎么煮才好吃

苦瓜按以下方法煮不苦：

1、苦瓜徑直劈開，用湯勺掏掉里面的瓤。然后，將苦瓜切條。

2、燒開水，放入苦瓜。水開后5分鐘左右關火。

3、撈出苦瓜，涼水浸涼后。用手將苦瓜中的水分捏掉，反復捏2-3次。此時，你會發現，苦瓜比之前少了很多。其實就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。

4、開火，熱鍋，倒油（稍多）。八分熱時，放入大蒜、大蔥、干辣椒。

5、佐料出味后，肉入鍋，醬油少量。攪動數下，上色均勻后。加入少量的水，溫燉1分鐘。苦瓜入鍋。

6、苦瓜如果后，馬上翻炒，你會發現，原來的油水都被苦瓜吸干了。繼續翻炒2-3分鐘，加入少量雞精后出鍋。

吃苦瓜需要焯水嗎 苦瓜焯水要幾分鐘

1 吃苦瓜需要焯水嗎

苦瓜需要焯水.

苦瓜食用前之所以需要焯水，這是因為苦瓜的草酸含量比較高，每100克苦瓜中含有459毫克。這些草酸與體內的鈣結合后形成草酸鈣，對身體肯定是有害而無益的。

1、先把鍋里的水燒到滾開沸騰，并加入少量鹽和幾滴食用油，然后才能放入切好的苦瓜焯燙。

2、焯燙苦瓜的時間不要超過1分鐘，然后馬上撈出苦瓜浸入冰水中迅速降溫，溫度降到室溫后再馬上撈出瀝水。放在水里泡的時間久了，同樣也會導致更多的苦瓜素流失。

隔夜瓜果蔬菜肯定不能吃。

因為炒熟后的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞含量大幅增高，進入胃后轉變成亞鹽。亞鹽在具備特定條件后會生成一種被稱為NC（N—亞硝基化合物）的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一，而且亞鹽即使加熱也不能去除。