1. 美容保護皮膚：柚子皮中含有豐富的維生素，可以改善皮膚，達到美容的效果。

2. 促進胃腸蠕動：柚子皮可以促進胃腸蠕動，緩解便秘。

3. 養生效果：柚子皮可以與蜂蜜一起泡茶喝，達到養生的效果。

柚子皮的功效與作用：

1. 美容保護皮膚：柚子皮中含有豐富的維生素，可以改善皮膚，達到美容的效果。

2. 促進胃腸蠕動：柚子皮可以促進胃腸蠕動，緩解便秘。

3. 養生效果：柚子皮可以與蜂蜜一起泡茶喝，達到養生的效果。

蜂蜜柚子皮的功效與作用如下：

1. 改善睡眠：蜂蜜柚子皮中富含的營養成分有助于緩解壓力和焦慮，幫助放松身心，從而改善睡眠質量。

2. 提高免疫力：蜂蜜柚子皮含有豐富的維生素C和抗氧化劑，可以增強人體免疫力，防止感冒和其他疾病。

3. 幫助消化：蜂蜜柚子皮具有很好的消化作用，能夠促進胃腸道積食的消化和排泄。

4. 控制血糖：蜂蜜柚子皮中的黃酮類化合物可以幫助控制血糖水平，對于糖尿病患者來說具有很好的輔助治療作用。

5. 減肥瘦身：蜂蜜柚子皮中含有膳食纖維和柚子苦素等物質，可以促進代謝，幫助減少脂肪堆積，達到減肥瘦身的效果。

6. 改善皮膚：蜂蜜柚子皮中的維生素C和抗氧化物質可以保護皮膚，防止皮膚老化和色素沉著，具有美白效果。

總之，蜂蜜柚子皮具有多種功效和作用，可以維護身體健康，改善生活質量。但需要注意的是，在進行蜂蜜柚子皮的食療時，應根據自身體質和病情選擇適合的攝入量和食用方法，并遵循醫生的建議進行合理的食療。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

柚子是一種營養價值非常豐富的水果，柚子皮同樣富含大量的營養。柚子皮中的精油可以有效的美容養顏，保護皮膚。而且可以選擇使用蜂蜜和柚子皮共同烹飪為蜂蜜柚子茶，這樣既可以補充身體所需要的維生素，又可以促進食欲、緩解便秘，促進腸道蠕動。柚子皮中含有一定的維生素a、維生素b，可以緩解視疲勞，并且營養神經，起到保健作用。

柚子皮的功效與作用（蜂蜜柚子皮的功效與作用）

柚子美容養顏、祛除腸胃惡氣、止咳化痰，是秋冬之際最佳水果不僅生吃美味，但柚子皮也別丟掉，它可是個寶！不信就來看看吧！

柚子皮的功效與作用

化痰止咳

秋天干燥易上火，不少人出現了痰多咳嗽的癥狀，其實不用吃藥，一片柚子皮就能好。柚子皮味甘性寒，有化痰潤肺的功效，加入一點蜂蜜和川貝煮成水喝，保證比咳嗽糖漿有效。患肺炎的小朋友、久咳氣喘不愈的老年人和支氣管炎患者不妨試一試這柚子川貝水，對于緩解病情很有效。

治療腳氣

柚子皮含有柚皮甙元和橙皮素，能有效抑制真菌和酵母，起到殺菌抗菌的作用。柚子皮清香怡人，吃完柚子后把一部分的柚子皮放到水里加熱后泡腳殺菌，另一部分柚子皮切成小塊放進鞋子里抑菌又除味，一舉兩得，一點也不浪費

治療凍瘡

冬天最讓人煩惱的就是凍瘡了，又癢又痛，帶了手套擦了護手霜也還是會長，這個問題柚子皮也能搞定。把柚子皮放入水中大火燒開，熬煮至濃稠，然后用毛巾取水敷在凍傷處，一開始不要太燙以免刺激皮膚，等皮膚了再適應后逐漸增加溫度。柚子皮止癢抗菌，熱敷后會讓凍傷處舒服很多，長期堅持還能促進傷處恢復、降低甚至消除來年再犯的幾率。

舒緩頭痛

工作生活壓力大，不少人有頭痛的毛病，柚子皮對于緩解頭痛也有很好的效果。柚子皮切碎洗干凈后曬干，密封保存。洗頭發的時候加入一些，輕揉頭皮和太陽穴，能有效舒緩頭痛。

預防感冒

秋季晝夜溫差大，一不注意就受涼感冒了，用柚子皮預防感冒，簡單還美味。柚子皮富含維生素C，能有效增強人體抵抗力，蜂蜜柚子茶就能預防感冒，泡一泡就能喝，還花錢喝苦澀的藥干什么。蜂蜜柚子茶很好做，新鮮的柚子皮去瓤后用鹽洗凈表面的蠟，加入冰糖水中煮熟，再加一些柚子肉小火煮軟，放涼拌上蜂蜜就可以了。放在冰箱里，需要的時候取一些泡水，非常方便！

護肝養顏

肝臟是解毒的器官，女人肝不好會造成月經紊亂，毛孔粗大額頭長痘，所以女人要常喝蜂蜜柚子茶不是沒有道理的。柚子皮能護肝理氣，同時含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，能減肥抗衰老。柚子皮加熱后進入人體更有效，但溫度太高會破壞蜂蜜的營養，所以蜂蜜柚子茶最好喝溫的。

治療食積不化

許多人消化能力弱，很容易積食，腹脹難受，口氣渾濁，非常不舒服。柚子皮能健胃消食，有效改善積食的問題。用一些曬干的柚子皮煮水，加一些雞內金、山楂和砂仁，喝兩天就能有效緩解癥狀。

治療關節疼痛

很多中老年人都有關節疼痛的問題，疼起來真要命，貼膏藥要花不少錢，其實用柚子皮就能治。柚子皮有消炎消腫的功效，取300克柚子皮和50克生姜，切碎后搗爛敷在疼痛處就能緩解疼痛。

柚子皮與蜂蜜煮水有什么功效

柚子皮與蜂蜜煮水的功效：柚子含有豐富的蛋白質、維生素及人體所需的鈣、鐵等元素。柚子皮中則含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，可以降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，還可以有效的預防中老年中風的發生。

擴展資料：

三種人不適合喝蜂蜜：

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：

蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

參考資料來源：人民網-煮過水果勝過藥 冬天不妨將這些水果煮著吃

參考資料來源：人民網-蜂蜜雖好有禁忌 3種人最好別吃蜂蜜

柚子皮泡水喝的功效

1 健脾消食

柚子皮又名橘紅，性溫，微苦辛，香氣濃郁，泡水喝可以益脾健胃，取新鮮柚子皮泡水喝，鮮香宜人，可以毒氣排除人體，又有改善食欲的作用；其含有的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，可以有效的改善肝、胃、肺等的機能。

柚子皮有理氣化痰，止咳平喘，散寒燥濕的作用，柚子祛痰鎮咳的精髓所在就是柚子皮，用柚子皮切碎泡水再加上適量的蜂蜜或者糖，有化痰消食，定喘止疝痛的作用。

柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以瘦身減肥，抵抗衰老，泡水加熱，人喝進入體內時這些物質會更加活躍，發揮出最大功效，加上柚子皮所含的豐富果膠，對皮膚排毒也是很有幫助的。

柚子皮中含有的特殊物質具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，對腦血栓、中風等腦血管疾病有較好的預防作用，柚子皮泡水適合中老年人使用，有預防血栓形成的風險。

柚子皮和蜂蜜煮成汁可以美容，是真的嗎？

水是人們每天必備的，但是因為單單的喝水沒有很多的甜味，因此人們會在水中泡很多的東西來增加一點舒適的口感，例如現在很受歡迎的檸檬水、蜂蜜柚子茶等等。有人會問柚子皮和蜂蜜煮成汁可以美容，是真的嗎？答案是真的，因為蜂蜜柚子水有很好的消化效果以及可以很好的排毒，對女生來說是比較有用的。現如今，雖然有很多的年輕人為了掙錢而熬夜，天天熬夜對于皮膚、身體都是有害的，特別是皮膚天天熬夜會使自己的皮膚變黃，久而久之也會變黑，再加上人們一忙一起就沒有時間擦防曬以至于皮膚變成黝黑、粗糙。所以人們會選擇一些小偏方希望能達到美白的效果，人們會疑惑蜂蜜柚子茶是否可以美白，其實是可以的但是我們不可以喝太多但我們增加喝水的頻率。我們可以早上起來時喝一杯蜂蜜柚子茶，這樣既可以補充水分，又可以使我們皮膚變得細膩。柚子跟蜂蜜在一起煮成蜂蜜柚子水，可以消化、除痰、美容等功效，經常使用也可以對高血壓、血管硬化、肥胖等等疾病具有輔助治療的作用。不在你咳嗽時也可以喝蜂蜜柚子茶可以很好的除痰效果，也是有一定的醫藥效果。除此之外柚子也是一塊寶，柚子肉可以直接食用，而柚子皮我們可以拿來煲湯，既可以使湯有很好的清新味道，又可以很好的吸收肉湯中多余的油，讓人喝起來沒有油膩感。除了蜂蜜柚子水之外，我們也可以選擇檸檬水，檸檬水也有一定的美白效果。檸檬水你還可以根據自己的口感選擇偏酸還是偏甜的口感，但是唯一要注意的是檸檬水一定要在晚上喝，白天的話會越來越黑。

蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎 蜂蜜柚子茶柚子怎么清洗

1 蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎

能吃。

柚子皮中含有檸檬酸、芳香醇、果膠等物質，這些物質對人體無毒害作用，而且柚子皮入藥被稱為化橘紅，有散寒理氣、燥濕化瘀、消食寬中等功效，因此，蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。不過，柚子的外皮上攜帶一定的有害細菌及灰塵、臟物，因此，在制作柚子茶之前一定要將的柚子皮處理干凈。

步驟：

1、柚子皮用清水洗干凈，找一張廚房紙把柚子表皮的水分擦拭干凈。

2、把食用鹽撒在柚子上，反復地搓洗。

3、搓幾遍后，將柚子表面的食用鹽洗掉。

4、最后拿廚房紙擦干水分即可。

材料：柚子一個，蜂蜜500克，冰糖150克，食用鹽適量，清水兩碗

做法步驟：

1、柚子洗干凈，用鹽把表面的蠟搓掉。

2、用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。

3、把柚子皮切成細絲。

4、放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水，這樣做是為了去除苦澀。

5、柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點。

6、鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

7、大火煮10分鐘柚子皮。

8、倒入柚子肉，開鍋以后繼續小火煮1個小時，至柚子茶湯汁變少，變粘稠。

9、做好的柚子茶，涼了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

10、、喝得時候，舀出兩勺，沖水即可。

小貼士:

1、加蜂蜜，一定要等涼了之后再加，要不然會破壞蜂蜜的營養成分。

2、打柚子皮越薄越好，白色的內膜多的話，熬出來的柚子茶會苦澀。

3、想要保存時間久，可以加入少量的檸檬汁。

1、不宜空腹喝。蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物質，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，引起腸胃的不適。

2、不宜多喝。蜂蜜柚子茶偏涼性，過量喝容易出現拉肚子的情況。

3、不宜用開水浸泡。蜂蜜柚子茶中的維生素含量豐富，但是不耐高溫，在高溫條件下易失去其活性，降低營養價值，而且還會讓蜂蜜柚子茶變的更酸，改變其食用口感。

4、不宜與藥物同服。藥物的成分復雜，用蜂蜜柚子茶服用藥物容易影響藥效，不利于病期的恢復，建議1小時后服藥為宜。

蜂蜜柚子茶有什么功效

買超市的蜂蜜柚子茶，還不如自己動手做，真材實料吃著才放心。其實蜂蜜柚子茶做法非常簡單。由于蜂蜜和柚子的本身營養價值都很高，蜂蜜柚子茶將這兩種功效很好的結合起來，其味道清香可口，越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩，因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品，尤其適合天天面對電腦輻射，氣色暗淡的白領女性。

制作蜂蜜柚子茶所需材料：

1、柚子500克（帶皮的）

2、蜂蜜250克（推薦洋槐蜜，棗花蜜）

3、冰糖100克（小方塊的最好，可根據個人口味添加），

做法：

1、首先把柚子皮洗凈，將柚子放在水中浸泡10分鐘，可以用牙刷細致刷一刷，這樣處

理比較干凈，并擦干。

2、用刀將柚子最外面黃綠色的皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削下部分，白色部分會很苦，可根據自己口味取舍。

3、柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取舍。將柚子皮切成絲，再用少量食鹽腌制，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小時，泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嘗一下苦味的程度。

4、利用浸泡柚子皮的時間，我們就把白色的薄皮全部去掉，把柚子肉全部剝出來，柚子肉剝得越細越好。用手掰碎，蠻好掰，這樣煮起來會比較快。

6、將切好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中（要保證不粘鍋），加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬（1個小時左右，時間自己看），熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。用勺子只能撈起少量汁的時候停火。

7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60℃時(溫度不可過高，否則容易破壞蜂蜜的營養物質)，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封容器，放入冰箱冷藏，一周作用就可以食用了。（冷藏放的時間越長，苦味就會越淡）

每一次最好用溫開水沖調蜂蜜柚子茶，切記不可用開水，以免破壞蜂蜜原有的營養成分，同時也可以當成果醬吃，而且風味獨特。

了解純天然蜂蜜、蜂王漿相關知識，上百度找一下（苗子蜂蜜）新浪博客，讀養蜂人寫的日志。

蜂蜜柚子水有什么功效

柚子是秋冬季節最為熱銷的水果之一了，柚子的果肉不僅可以吃，柚子皮還可以制作成蜂蜜柚子茶，簡直不要太實用。很多人就問了，喝蜂蜜柚子茶好嗎?如果你了解了柚子蜂蜜水有什么功效，你就知道喝蜂蜜柚子茶是否好了。

喝蜂蜜柚子茶好嗎?

當然好了，不過要注意再好的東西都不宜過量。

蜂蜜柚子茶的主要原料是柚子皮和蜂蜜，柚子皮中富含了各種維生素，非常適合女孩子美白祛斑、美容養顏，而且喝起來的口感是有酸有甜，一點都不膩。

蜂蜜柚子水有什么功效?

1、美容養顏

蜂蜜柚子茶有改善便秘，調理脹氣，幫助消化，分解油脂的功效，肥胖者常喝還可以有減肥的作用。

蜂蜜柚子茶口感清香甜美，長期飲用可以美白祛斑，因為柚子皮中含有的維生素最皮膚特別好。對于長期面對電腦工作的白領們，來點蜂蜜柚子茶可以改善氣色，緩解疲勞哦。

2、預防感冒

蜂蜜柚子茶是由柚子果肉、果皮還有蜂蜜一起制作成的果醬，其中富含了維生素C和纖維素，維C可以幫助我們預防感冒。同時，蜂蜜柚子茶還能潤喉化痰，清熱降火。

3、潤肺止咳

秋季被秋燥干擾很容易引發喉嚨痛、咳嗽有痰、口干舌燥等癥狀，平時來一杯蜂蜜柚子茶可以生津潤燥，止咳化痰，緩解對應的癥狀，真是養生茶飲。

4、潤腸通便

柚子本身就有改善便秘的作用，加上蜂蜜的潤腸功效，對于便秘嚴重或者經常便秘的人群，可以多飲用蜂蜜柚子茶，可以有效幫你排便哦。

從上文中我們可以了解到喝蜂蜜柚子茶好，趕緊來一杯暖暖的蜂蜜柚子茶吧。

柚子皮有哪些功效與作用？

柚子皮的功效與作用

?　　在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。

柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

柚皮的選用

在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。

取柚子皮法

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。

柚子皮的八種美味吃法推薦

一、蜂蜜柚子茶

1、柚子用鹽揉搓表皮,去除果蠟清洗干凈。

2、剖開柚子皮將白瓤剔干凈。

3、柚子皮切細絲，加少許鹽，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎塊。

4、鍋中倒入用鹽抓撈過的柚子皮，焯水。

5、干凈鍋，放入處理好的果肉，皮和冰糖加水。

6、大火燒開中小火熬制，邊熬邊攪，直至鍋中粘稠水分收干。

二、肉醬扣柚皮

1、將柚皮洗凈切成形，放鹽用手抓柚皮15分鐘，之后再放在流動的水中沖至20分鐘，接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起擠干水分。

2、五花肉切粒，下姜片用醬在鍋內爆炒。

3、放入柚皮，再放適量的柱侯醬、東莞甜面醬翻炒即可上碟

三、豉香柚子皮

1、柚子皮削外皮切塊焯水，撈出擠干水分。

2、備好五花肉和蔥姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，這樣好吃又好看。

3、熱鍋爆蔥蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮;

4、炒至顏色均勻，加鹽出鍋就可以了。

四、炒柚子皮

1、將柚子清洗干凈，削去外面的青皮，去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分，切成薄片，在滾水里面氽一下去除苦澀。

2、將生姜絲、蒜蓉、干辣椒(根據個人口味)，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后加老抽，倒入清水。

3、水燒開后，倒入擠干水分的柚子皮，加鹽水燒干后煎炒即成。

五、小炒柚子皮

1、柚子皮刮去外皮切塊焯水，撈出擠干。

2、油熱放入剁椒爆鍋，加入柚子皮翻炒，加適量鹽。

3、變色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。

六、糖漬柚子皮

1、取出柚子皮，盡量不要帶白色部分;

2、加入白糖，腌制過夜，腌制過夜后的皮灰變軟，有液體出來;

3、放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮;

4、煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。

柚子皮的功效與作用及禁忌

柚子皮的功效與作用及禁忌

　　柚子皮的功效與作用及禁忌。增進消化，進步腸胃，消化功效也是人們多吃柚子皮的一大益處。雖然大部分人群都可以吃柚子皮，但不能一次吃得過多，下面告訴你柚子皮的功效與作用及禁忌。

　　 1、延緩衰老

　　柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有較強的抗氧化活性，經常和柚子皮煮的水能增強對自由基的清除作用，延緩衰老，尤其對皮膚有很好的保健作用，可美容養顏。

　　 2、治凍瘡

　　把柚子皮切成小塊后放在盆中加水煮沸，端開稍冷一會兒，將患部浸入水中，并取出一塊柚子皮趁熱輕擦凍瘡部位，具有止癢消腫的作用。

　　 3、防妊娠嘔吐

　　妊娠嘔吐對于很多孕婦來說是一個陰影般的存在，但其實用柚子皮就可以輕松搞定。將柚子皮煎湯內服，每天3次，可以治療妊娠嘔吐。

　　 4、治產后腹痛

　　產后調養不當容易留下腹痛的隱患，將新鮮柚子皮放在陰處風干后，用水煎服，能有效緩解產后腹痛。

　　 5、治口臭

　　取一只柚子榨汁后，與9克陳皮、6克生姜，加入適量紅糖一起煎水飲用，每天1劑，連飲數天。

　　 6、治咳喘

　　取用1個柚子皮，削去皮內層的白瓤后，將薄薄的一層柚子皮切碎，放入茶杯中，加適量飴糖或蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每天早晚各取用1匙，用少許黃酒沖服，具有止咳平喘的作用。

　　 7、化痰

　　蒸柚子皮：取30克柚子皮，將柚子皮切碎后加15克雞冠油和適量冰糖，拌勻后蒸熟，分2次使用，尤其適宜體虛咳痰患者。

　　 8、治腳氣

　　將柚子皮放在沸水中煎煮半小時洗腳，可以殺菌消炎，幫助緩解腳氣病腳癢、腳臭的癥狀。腳上有小水泡的可以用消毒針挑破后再泡腳，治療效果更好。

　　 9、抗癌

　　1）連皮柚子1個，切成條塊狀，加白糖15克，加水煎湯液后，沖入一個雞蛋服用，具有抗胃癌的作用。

　　2）連皮柚子去核、切碎，放入砂陶器內，用米酒浸泡一夜。煮爛，蜂蜜適量拌勻，時時含于口中噙化，有助于預防鼻咽癌放療導致的副作用。

　　3）柚子皮熱水提取物體外實驗表明，柚子皮具有抑制宮頸癌和肝癌的作用，對宮頸癌的抑制率為70%~90%。

　　 10、治小兒肺炎

　　將柚子的果皮放陰涼處晾干，在小兒咳嗽肺炎時，用干的柚子皮煮水喂給寶寶，堅持喝幾天即可好轉，尤其對肺熱引起的肺炎效果更佳。

　　 柚子皮食用禁忌

　　1、脾胃虛寒者少食柚子皮。

　　2、孕婦及氣虛者忌用。

　　3、高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食柚子皮;

　　4、糖尿病患者忌食柚子皮。

　　雖然大部分人群都可以吃柚子皮，但是不能一次吃得過多，平時飲食也要有一定的規律，不能暴飲暴食。而且柚子是涼性的，吃多了會腹瀉。

　　 多吃柚子皮好嗎

　　 1、預防高血糖

　　平常人們多吃一些柚子皮對于身材是有諸多益處的.，由于為柚子皮中含有一些相似于胰島素的身分，它能調治人體內分泌病能加強人體的耐糖性，能防備人體血糖升高，并能讓人類過高的血糖逐步恢復正常，平常多吃柚子皮能防備糖尿病涌現。

　　 2、促進消化

　　增進消化，進步腸胃，消化功效也是人們多吃柚子皮的一大益處。由于柚子皮不但胃酸，還含有一些活性酶，它們能加速食品中脂肪以及蛋白質剖析并能增進消化液排泄，也能進步人類腸胃消化功效，對于人類的消化不良以及食少腹脹有尤其顯著的緩解作用。

　　 3、提高抗病能力

　　平常人們多吃一些柚子皮，還能進步身材的抗病本領，由于柚子皮中含有富厚維生素c以及活性酶以及自然果膠以及多種微量元素，這些物資能增進人體代謝，也能加速人體內免疫細胞再生，對于加強人體自身免疫功效有很大益處也會讓人體抗病本領明顯提高。

　　 吃柚子皮的禁忌

　　人們多吃一些柚子皮，對于身材有諸多益處，能維持人體康健，防備多種疾病涌現，但人們在吃柚子皮時不克不及與那些降血脂以及降血壓的藥物一塊兒吃，否則會加劇腎臟包袱，容易致使腎功能消退，此外人們在吃柚子皮時要是吃抗過敏的藥物還會涌現心律失常以及猝死以及心悸等多種不良反應。

　　看過上面的先容，各人能曉得多吃些柚子皮對于身材有諸多益處，但吃柚子皮時也有許多禁忌，要是不細致就會對于身材孕育發生不良影響。

柚子皮功效與作用營養價值

一、柚子的營養價值與功效

(一)柚子的營養價值

柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有維生素C57毫克，比梨高10倍，，大大超過其它水果，還有 0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量，含鈣519毫克。

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

(二)柚子的養生功效

中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。

此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口愈合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適于中老年人食用。

柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發生。

二、柚子皮的6大功效與妙用

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

3、腌制柚子糖

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來)，放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

4、柚子“釀”

做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

5、可防蟲

將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。

6、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣。

柚子皮煎水洗腳治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。無妨試試。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。

三、柚子皮的5種美味吃法

1、白糖柚子皮

食材：柚子皮1只、冰糖適量、白砂糖適量、水少許。做法：柚子皮把白色去除干凈，洗凈放入鹽水中浸泡30分鐘。柚子皮瀝干水份切成條，放入盆中放糖腌制2天。腌好的柚子皮放入鍋中，放冰糖和水煮。煮至濃稠放凉。柚子皮放涼后倒入白糖拌勻即可。

2、涼拌柚子皮

原料：柚子皮、水、油、豆鼓、鹽、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。做法：將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切片，加水燒開1-2分鐘，撈出晾涼，擠干水分;另起油鍋，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，連油一起倒入柚子皮，加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、姜末、味精拌勻(如果太干加點冷開水)。柚子皮拌好后放入盒中壓緊，冷藏，涼拌柚子皮可以放2-3周不變質。

3、紅燒柚子皮

材料：蜜柚皮200克、青紅辣椒適量、生抽適量、精鹽適量、糖適量、生粉適量、花生油適量。做法：柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內層，切好浸泡2、3小時，去苦味。青紅辣椒起絲，待用。熱油鍋放素肉絲炒變色。放柚子皮翻炒下。調味，生抽，糖，適量鹽根據個人的口味放。放夠調料加適量清水混合好。混合好的調料和水到入鍋里。蓋上鍋蓋燜煮。煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。

4、炒柚子皮

材料：生姜絲、柚子皮、大蒜、干辣椒(根據個人口味)、生抽、白糖、胡椒粉、雞精、鹽巴。做法：柚子剝開之后削去表皮切塊。用清水浸泡數小時。放入鍋里煮沸約二十分鐘。柚子皮撈起瀝干水分切成再切小塊。(因為經過煮沸之后柚子皮變得膨大)燒熱鍋倒入油(油稍多)放生姜絲、大蒜、干辣椒(根據個人口味)，爆出香味。把柚子皮加入翻炒。炒均勻之后倒入調料翻炒片刻，加入少量開水蓋上鍋蓋燜幾分鐘。待水燒干后煎炒，柚子皮看似軟爛時即可熄火上碟。

5、蜂蜜柚子茶

材料：柚子皮、柚子果肉、蜂蜜。鹽、白糖。做法：柚子皮去除里面的白色部分。剪細細的絲。柚子果肉剝開來。柚子皮細絲用鹽腌制，鹽的量要大可以將苦味去除。用手抓揉后腌制30分鐘以上。將鹽腌好的柚子皮絲洗凈后捏干，放入白糖，拌勻，繼續用糖腌制，也是至少30分鐘。將腌好的柚子皮絲上鍋倒入開水慢煮，放入與柚子皮一樣白糖或是冰糖，水量是柚子皮的2倍。小火慢慢的熬煮，這個過程很漫長。基本上要用2個小時以上。待鍋中的水量已少至一半，將柚子果肉一半放進鍋內，攪動。繼續熬煮，然后鍋中的柚子皮顏色變深，并且有膠質產生，就可以關火了，這時候將另一半果肉放進鍋內，蓋上鍋蓋，待其自然放涼后，舀入蜂蜜拌勻，蜂蜜的量可以根據個人口味進行調節，然后裝進容器中密封保存即可。