2.不要用溫度高的水，然后擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。白糖冷凍：取保鮮盒，把新。

3.擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的。

4.還有保鮮提鮮的作用。裝好后，直接放入冷凍室。

礦泉水瓶冷凍：準備幾個礦泉水瓶子清洗干凈，將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中，裝。

2.不要用溫度高的水，然后擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。白糖冷凍：取保鮮盒，把新。

3.擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的。

4.還有保鮮提鮮的作用。裝好后，直接放入冷凍室。

1、清洗鮮蝦，將鮮蝦放在大碗中，加入適量清水，水沒過鮮蝦即可，然后加入兩勺鹽，用手將鹽攪拌融解于水中。鹽水清洗后，無需用清水對蝦身進行第二遍清洗，鹽水可以起到殺菌消毒和防腐的作用。注意洗完蝦后的鹽水不要倒掉，接下來可以用上。

2、清洗完撈出蝦，放到籃子里瀝干水分。將清洗后鮮蝦一個接一個地放入空塑料瓶中，再倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。最后擰緊瓶蓋，放冰箱冷凍。

3、這種保存方法可將蝦完全和空氣隔絕，鹽水越滿越好，蝦肉吃起來非常新鮮，不會變得干柴。吃的時候也很方便，拿出瓶子自然解凍或者用涼水浸泡解凍，然后用刀或剪刀破開，一般一礦泉水瓶就是一盤蝦。

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保存新鮮的蝦的方法?大蝦清洗幾遍，緊接著將大蝦活著的時候就扔到礦泉水瓶子里面，等到數量夠一頓吃的之后再灌上一些清水進去，我來為大家科普一下關于保存新鮮的蝦的方法?以下內容希望對你有幫助!

大蝦清洗幾遍，緊接著將大蝦活著的時候就扔到礦泉水瓶子里面，等到數量夠一頓吃的之后再灌上一些清水進去。

這一步注意清水不要灌得太滿了，要留一點空間。

將瓶蓋蓋上并擰緊，將裝好的礦泉水瓶放到冰箱當中冷凍，這樣凍起來下回再吃的時候還和新買回來的大蝦一樣新鮮可口，蝦肉不會有變黑、變味的現象。

等到我們想要吃大蝦的時候直接將礦泉水瓶子給破開，將大蝦取出來化開就可以吃了。

蝦怎么保鮮保存 新鮮蝦如何保存

1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。

2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得干柴，也不會串味。

3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

4、氽水冷凍法：鮮蝦可先在水里面煮一下，然后把蝦撈上來，把水瀝干后，用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍。

5、真空包裝：放進包裝袋抽空空氣，真空包裝是時間可以保存最久的方法，并且打開后還很新鮮。

鮮蝦如何保鮮

我們知道海鮮是最不容易保存的，偏偏我們又喜歡吃，特別是蝦。有時候買的多，怎么保存才能讓蝦依然保持著鮮味呢？下面讓我為大家去介紹一下。

1、 瓶子保鮮法：把鮮蝦清洗一下，接著我們把蝦一只一只的裝入瓶子中，把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止，但是不要裝太滿，還要灌入一些水，要把蝦完全浸沒為宜。最后把裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍柜保存就可以了，保存半年還是很鮮美的，和活蝦沒什么區別哦。

2、 保鮮袋冷凍法：鮮蝦放入保鮮袋里的時候要先將蝦須和頭上的刺剪掉，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子。擺滿袋子后，在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱冷凍室。吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。

3、 保鮮盒保存法：拿剪刀把蝦的尖銳部分剪掉，用清水清洗一遍。將剪好的蝦整整齊齊的碼到保鮮盒里面，不用加水。蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。最好每個保鮮盒裝一次要吃的量，吃的時候拿一盒出來就完事了。

一般鮮蝦要保持鮮味才好吃，如果家里買了鮮蝦后沒有及時煮的話，上面的方法可以幫助到你吧！

如何保存新鮮的蝦

1、保鮮盒冷凍法，把蝦須和蝦剪掉后整齊的碼在保險盒里，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候。

2、瓶子保鮮法，將鮮蝦一只只的順裝在空的飲料瓶里，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單、方便、干凈、利落、最主要的保鮮不易干、不串味。

3、在膠盒里放海沙保存，用準備一個膠盒，大小隨你定，自己喜歡就好了。加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至一個星期都不是問題，不過所用的沙要整天清洗又要曬太陽，才能夠把蝦養得好，覺得這種辦法比較麻煩，現在都講究方便啦，所以現在了很少有人會用到這種辦法了。

新鮮的蝦要怎么儲存才能保鮮 新鮮的蝦要如何儲存才能保鮮

第一種方法是加糖冷凍。將買來的鮮蝦用清水沖洗干凈，瀝干水分。準備一些密封的保鮮盒，把瀝干水分的大蝦放在保鮮盒里。放一層大蝦，撒一層糖。糖不要用太多，撒均勻就行。白糖可以鎖住大蝦的水分，也可以保持大蝦的新鮮。密封后放入冰箱冷凍室。

第二種方法是礦泉水瓶的冷凍保存。準備一些500ml的礦泉水瓶，剛好夠吃一頓飯。如果瓶子太大，解凍再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦一只只放進礦泉水瓶里，不要裝得太滿，因為水結冰會膨脹。然后將礦泉水瓶裝滿水，加入適量的鹽，蓋緊，放入冰箱的冷凍室。能保鮮半年。密封的礦泉水瓶可以防止水分流失，還可以隔絕異味和細菌。大蝦吃起來和拿起來都很方便。

買回來的新鮮蝦子怎么保存

有時候超市搞活動然后很多人就會多買點新鮮蝦子放家里，但是沒有好好保存蝦子就會不好吃了，那么一般新鮮蝦子怎么保存呢？

方法一：保鮮盒冷凍法

把蝦整齊地放在保鮮盒里，不要排水，蓋上蓋子，確保沒有縫隙。直接放入冰箱速凍。吃飯時，拿一把水果刀，輕輕撬開它。這種蝦的肉質和味道和剛買的鮮蝦一樣，可以保存來年有鮮蝦的時候。

方法二：瓶子保存方法

將鮮蝦一個接一個地放入空飲料瓶，加水，擰緊瓶蓋，在冰箱里冷凍。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盤子。該方法簡單、方便、干凈。由于蝦與空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣新鮮，不會變成干柴。

方法三：保鮮袋保存法

把新買的蝦從它們的胡須和頭上的刺上切下來，以免弄破袋子，失去新鮮。把它直接放進保鮮袋里。裝滿袋子后，在袋子外面放上3個相同的保鮮袋，用透明粘合劑密封，然后直接放入冰箱。然后將冰箱調到最高等級8到10個小時，這樣它就可以很好地冷凍并保持新鮮。吃飯時，拿出一個袋子，浸泡在水中。

瓶子保存方法的具體操作：

1.買回的鮮蝦不需要清洗，因為水和鹽也有一定的防腐作用。

2.清洗瓶子。

3.將鮮蝦一個一個地放入飲料瓶。最好使用小一點的飲料瓶，這剛好夠一頓飯吃。

4.擰緊瓶蓋，將飲料瓶放入冰箱冷凍保存。它非常簡單方便。需要吃的時候拿出來，打開飲料瓶，倒出蝦。

買的新鮮蝦該怎么保存呀？

買回來的活蝦保存新鮮：養在水中保鮮，也可以放入冰箱冷藏。

活蝦短時間保存可以放到水中或者冰箱冷藏，能保鮮2天左右。想要長時間保存就要剪去蝦須和刺，裝進保鮮袋，放到冰箱冷凍保存。冷凍保存要用保鮮膜裹住密封，防止與其他食材串味。蝦在冷凍前不要去蝦線，防止鮮味流失。

活蝦挑選：

1、看色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈蛋（雄蝦）或青白色（雌蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。

2、看外形。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

3、看肉質。新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸摸時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質松軟，彈性差。

4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。

怎樣保存新鮮大蝦？

怎樣保存新鮮大蝦？

1. 用純凈水瓶進行保存

最簡單的方法就是最實用的方法，我們可以準備一些礦泉水瓶子，最好每一個瓶子中我們都放入一頓夠吃的大蝦，我們把大蝦用清水清洗干凈然后再把瓶子裝滿，擰緊瓶蓋后放到冰箱進行冷凍，什么時候想吃我們提前把蝦拿出來連瓶子一起放到涼水中浸泡2小時左右的時間解凍后大蝦口感就會非常新鮮。

2. 保鮮袋冷凍保存

其實我們還可以把大蝦用清水清洗干凈，然后放入到小盆中在加入適量的清水沒過大蝦放進冰箱中進行冷凍 2小時以上的時間，凍成冰塊后我們把盆子拿出來放幾分鐘，我們再用小錘子輕輕敲打保證每一個大蝦都在冰中，準備好新鮮的保鮮袋把保鮮袋封口扎進后放到冰箱中進行冷凍即可，什么時候想吃那初戀直接融化就可以即食了。

3. 冰格冷凍保存

這種方法其實與冷凍法一樣，我們需要把大蝦清洗干凈，然后在放入到格子中加入適量的清水然后蓋上蓋子冰凍拿起來這樣吃起來會比較方便，想吃幾只蝦直接拿出來緩一下即可食用。

怎么保存新鮮的蝦 鮮蝦保存方法

1、保鮮盒冷凍法。把蝦須和蝦切在保險盒里，沒有水，蓋上箱子，確保沒有縫隙，把它放在冰箱里。用水果刀輕輕地吃下去，這樣的蝦和剛買來的鮮蝦肉味道是一樣的，可以保存到明年新鮮蝦的時候。

2、瓶子保鮮法。將蝦放入空瓶子中，盛滿水，擰緊瓶蓋，冷藏。吃之前，先拿出一個瓶子解凍，用刀子或剪刀把瓶子打破，一個瓶子就可以做一個盤子。該方法簡單、方便、干凈。由于蝦是從空氣中分離出來的，蝦肉和新蝦一樣新鮮。

3、保鮮袋冷凍法將新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺，以免扎破袋子失去保鮮，擺直放入保鮮袋子；擺滿袋子后，在袋子外面再套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱；把冰箱調至最高檔8-10個小時，這樣既冷凍的好又保鮮；吃的時候拿出一袋，用水泡一下即可。

新鮮蝦子怎么保存

瓶子保存法：用鹽水清洗蝦子，晾干水分后裝入瓶中，倒入清洗過蝦子的鹽水，最后蓋好蓋子，放入冰箱冷凍保存。

保鮮盒保存法：先在保鮮盒里碼一層蝦，撒上一層薄薄的白砂糖，然后再碼第二層蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖，如此反復，直至碼完，最后蓋上蓋子，放入冰箱速凍。

保鮮袋保存法：首先剪去蝦的胡須和刺，然后放入保鮮袋中，外面套幾個保鮮袋，密封后在冰箱冷凍保存。

一、瓶子保存方法

1、先處理鮮蝦，準備一個大碗，加入適量清水，將蝦放進去，水沒過鮮蝦即可，然后加入兩勺鹽，鹽可以起到殺菌消毒和防腐的作用。用手將鹽攪拌融解于水中，清洗鮮蝦。清洗完將蝦撈出來，放到籃子里晾干水分。注意清洗過后的鹽水不要倒掉。

2、準備一個干凈的瓶子，礦泉水瓶就可以。將瓶子清洗干凈，然后將清洗后的蝦整個放進去，裝好后倒入之前洗蝦剩下來的鹽水。瓶子裝鹽水越滿越好，這樣可以減少瓶子里的空氣。裝好所有的蝦后蓋好蓋子，放到冰箱里冷凍保存。

二、保鮮盒保存方法

1、準備一個干凈的保鮮盒，將新鮮的蝦放入保鮮盒內，碼好一層后，在上面撒上一層薄薄的白砂糖（白砂糖可鎖住蝦的水分，并有保鮮的作用），然后再碼第二層的鮮蝦，同樣撒上一層薄薄的白砂糖，如此反復，直至所有的鮮蝦全部碼在保鮮盒內。

2、蓋上保鮮盒的蓋子，確保沒有縫隙，然后將保鮮盒放入冰箱進行速凍。注意：鮮蝦和保鮮盒都要晾干，保持沒有水分的狀態，這樣冷凍時不會結太多的冰沙，拿取時也會比較方便，無需全部解凍。

三、保鮮袋保存方法

1、首先用剪刀剪去鮮蝦的胡須以及頭上的刺，以免刺破保鮮袋。

2、將處理好的鮮蝦放入保鮮袋中，裝完后在袋子外面套上3個相同的保鮮袋，并密封，之后放入冰箱冷凍保存即可。吃的時候，拿出浸泡在水中解凍即可。

鮮蝦怎么保存呢？

鮮蝦保存方法有很多種哦，可以參考一下：

方法一:

拿出一個盒子，在盒子底部放一塊濕毛巾，然后把蝦放置在濕毛巾上，最后在用一張濕紙巾改在這些蝦上面，記住必須要放濕巾，要不然蝦就會被凍死。

方法二:

直接把蝦放入水中，但是最好我們把水里安個電泵，這樣能保持水干凈一些，到時候蝦也是新鮮的。

方法三:

準備一個盒子，把盒子底部鋪滿沙子，并且在盒子底部打幾個孔起到通風作用，再把蝦放進去，這樣能讓蝦存活的時間長的多。

其實最常見的還是把蝦直接放進冰箱里，因為現在大多數人家里都會有冰箱，這樣操作起來方便的多，但是如果你有時間也有精力，并且家里還有設備的話，可以試試水養法和沙養法，這兩種方法會讓蝦活的更久，吃的肉當然也是最新鮮的