1、提供能量:桂圓含有較多碳水化合物,而雞蛋含有豐富的蛋白質及脂肪,均為人體主要能量來源之一,適量食用桂圓蒸雞蛋可為機體供能量,維持正常的生理活動。
2、補充營養:桂圓含有豐富的維生素C、糖分,而雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A等營養物質,因此日常適量食用桂圓蒸雞蛋可為機體補充所需的部分營養物質。
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