1、健脾養胃。大米性甘、味平,具有補中益氣、健脾養胃的功效,適量食用可幫助改善脾胃氣虛、食少納呆、倦怠乏力等癥。
2、止瀉痢。大米糯而不粘,能幫助瀉下痢疾,適合此類患者食用。
3、助消化。大米有益于嬰兒的生長發育,還能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化、吸收。
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