1、用手按下反彈上來就熟的。
2、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸,就是15分鐘。
3、窩窩頭是用玉米面或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟,底下有個孔,又因為它是和饅頭一樣的主食,所以稱這種食品為窩窩頭。
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