1、看湯。首先我們可以從小米粥的湯上來判斷小米粥熟了沒有,沒煮熟的小米湯質(zhì)地是比較稀的,但如果是那種已經(jīng)煮熟之后的小米粥的話湯和會小米混在一起變得很濃稠。并且煮熟之后的小米會變大,沒煮熟的小米都是小小一粒的。?
2、嘗味道。另外如果不確定小米粥是否煮熟了的話建議可以直接舀一點嘗一下,沒熟的小米粥吃起來口感會十分的夾生,但如果是已經(jīng)熟了的小米粥的話就會十分的軟糯。?
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