美食
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1、西紅柿可以放凍冰箱里，但不能長期冷凍保存。
2、短期冷凍能夠延長西紅柿的保存時常，但是如果長期冷凍就會破壞西紅柿的營養(yǎng)價值，還有可能會導(dǎo)致變質(zhì)，冷凍后的西紅柿解凍會破壞他的食物組織，會導(dǎo)致西紅柿的口感變差，西紅柿解凍期間容易導(dǎo)致細菌滋生，所以解凍后要盡快食用。
3、西紅柿含有纖維素、鉀元素、蘋果酸、胡蘿卜素、番茄紅素、維生素C等營養(yǎng)成分，食用后對身體有一定益處。
