1、葡萄可以放冰箱里冰。葡萄中含有大量的水分,遇到冷凍的環(huán)境時(shí),可使食入后口感和新鮮的葡萄有所差異。
2、葡萄中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素E、維生素C、鉀、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),將葡萄凍起來(lái)后其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變,食入后同樣能夠滿足人體所需,為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),其中的膳食纖維能夠刺激胃腸蠕動(dòng),起到促進(jìn)消化的功效。
3、相比新鮮的葡萄而言,口感會(huì)像冰沙的質(zhì)地,可以提升葡萄的風(fēng)味,但是冷凍之后可能會(huì)導(dǎo)致上述營(yíng)養(yǎng)存在一定的流失。并且葡萄一般不建議冷凍過(guò)久,以免影響食物的保鮮,增加食物變質(zhì)的概率,從而可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛等現(xiàn)象,此時(shí)如果食入,則會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。