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豇豆的清洗竅門

導讀1、食鹽水清洗：豇豆應先用淡鹽水浸泡10~15分鐘，以去除表面的農藥殘留物，然后沖洗，再切段使用。2、焯燙清洗：豇豆先用流水沖洗一遍，以去除表面泥土以及其他臟物，之后切段放入沸水中焯一遍，在顏色稍變時撈出，之后再用清水沖洗一遍即可。3、豇豆是比較受蟲子歡迎的一種蔬菜，所以農藥的使用相對較多，烹飪前須仔細清洗。

1、食鹽水清洗：豇豆應先用淡鹽水浸泡10~15分鐘，以去除表面的農藥殘留物，然后沖洗，再切段使用。

2、焯燙清洗：豇豆先用流水沖洗一遍，以去除表面泥土以及其他臟物，之后切段放入沸水中焯一遍，在顏色稍變時撈出，之后再用清水沖洗一遍即可。

3、豇豆是比較受蟲子歡迎的一種蔬菜，所以農藥的使用相對較多，烹飪前須仔細清洗。

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