美食
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1、用料：吉利丁片15g、椰子水250g、牛奶200g、椰漿100g、椰子2個(gè)、煉乳10g、糖23g、藍(lán)莓適量、椰子脆片適量、棉花糖適量、裝飾餅干適量。
2、椰子劈開，倒出椰子水，稱量出所需分量。
3、吉利丁用冰水泡軟。
4、椰子水倒入鍋中，加入牛奶、椰漿、糖、煉乳，小火煮至溫?zé)帷?/p>
5、加入泡軟的吉利丁片，攪拌融化。
6、攪勻的液體稍稍放涼后倒入椰子容器中。
7、放冰箱冷藏6小時(shí)或以上，直到凝固。
8、放上藍(lán)莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上餅干裝飾。
