1、松花蛋：制作松花蛋要用一定量的鉛，經常食用會引起鉛中毒。

2、臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中易被微生物污染，它還含有大量揮發性鹽基氮以及硫化氫，能使蛋白質分解。

3、味精：每人每日不能超過6g，過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高;造成短時頭痛、心跳、惡心等癥狀，對人的生殖系統也有不良影響。

4、方便面：方便面中含有色素和防腐劑，常吃對人體有害。

5、葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內的膽堿，影響肝細胞的功能。

6、菠菜：菠菜含草酸，它會與食物中的鋅、鈣結合而排出體外，引起人體鋅與鈣的缺乏。

7、豬肝：1kg豬肝含膽固醇高達400mg以上，吃多了會導致動脈硬化。

8、烤牛羊肉：牛羊肉在熏烤中會產生有害物質，誘發癌癥。

9、腌菜：菜腌制過程中，易出現不良物質亞硝酸胺，導致癌癥。

10、油條：油條中的明礬是含鋁的無機物，吃多了鋁對腦及神經細胞可以產生毒害，甚至引發老年癡呆癥。