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面條是要冷水下鍋嗎

導(dǎo)讀1、煮面條時，不應(yīng)該用冷水也不應(yīng)該用開水，而是用溫水。2、在鍋里倒入適量水，開火煮，等鍋底有小氣泡時，此時水半開不開，再將面條放進去，并用筷子攪拌，防止面條粘連。3、等水開了之后，再在鍋里加入適量涼水，此時沸騰的面條就會變平靜，然后等水再次沸騰，期間同樣要用筷子攪拌一下面條。4、然后再根據(jù)個人喜好燙一下蔬菜，放調(diào)味料即可食用。

1、煮面條時,不應(yīng)該用冷水也不應(yīng)該用開水，而是用溫水。

2、我們在鍋里倒入適量水，開火煮，等鍋底有小氣泡時，此時水半開不開，再將面條放進去，并用筷子攪拌，防止面條粘連。

3、等水開了之后，再在鍋里加入適量涼水，此時沸騰的面條就會變平靜，然后等水再次沸騰，期間同樣要用筷子攪拌一下面條。

4、然后再根據(jù)個人喜好燙一下蔬菜，放調(diào)味料即可食用。

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