1、首先要壓碎外殼纖維,使之蓬松到可以輕易扒開的程度。把椰子尖尖的一頭朝上固定住。用大石頭砸下去幾次之后,椰子外殼開始松散。然后顛倒椰子,大頭朝上,再用力砸一次。現(xiàn)在就可以像剝玉米那樣輕松地剝開它了。
2、現(xiàn)在,椰子只是剩下內(nèi)殼了,在底部會發(fā)現(xiàn)三個圓點(diǎn),可以用筷子或木棍依次用力戳,其中有一個圓點(diǎn)可被戳出一個洞。如果有吸管的話,就可盡情地補(bǔ)充水分了。
3、椰汁喝完之后,如何打開堅(jiān)硬的內(nèi)殼吃到椰肉呢?拿起椰子內(nèi)殼,將隆起的那條脊線朝石頭銳利的棱邊猛撞 (脊線要垂直于棱邊方向),椰子會整個地沿中間裂開。
4、至此,用手輕輕一掰,椰子內(nèi)殼就被一分為二,斷面平整得令人難以置信。