美食
美食
1、元宵不是冷水下鍋，而是熱水下鍋煮。
2、元宵不同于湯圓，元宵是先將固體餡料滾者糯米粉，直到滾出一個圓形出來，就得到了元宵，一般元宵都是現做的，在煮制的時候更適合熱水下鍋，冷水下鍋的話可能會使元宵粘連在一起，并且在元宵下鍋后，及時用勺子輕輕翻動，煮制元宵表面軟糯并且浮于表面后，即可撈出食用。
3、元宵主要是以糯米為原材料，加上一些餡料簡單制作而成，煮熟所花費的時間較多，一般在水開后下鍋煮6-8分鐘就能煮熟。
