1、買回來的砧板需要先用熱水沖洗,將砧板表層的灰沖洗干凈。砧板如果長時間不用就容易導(dǎo)致砧板開裂,為了防止開裂廠家會在上面涂上一層蠟,這樣一來砧板表層的蠟也能被去除。
2、將水燒開,倒入盆內(nèi)并在盆內(nèi)倒入適量的鹽,將砧板放進去浸泡3-5小時,讓鹽分充分被砧板吸收,能夠有效防止砧板開裂。
3、將泡好的砧板從盆內(nèi)拿出來晾干,并將砧板的正反兩面抹上食用油,能夠有效防止砧板發(fā)霉開裂。
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