美食
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1、肴瓶形國家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨特的瓶型。例如，茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓷瓶，瓶身潔白光滑，無雜質(zhì)；五糧液的瓶形有鼓形瓶和晶質(zhì)瓶兩種，瓶底和瓶身有五糧液酒廠專用字樣；瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣。其他名酒瓶形外觀也各有特點。凡不符合該名酒酒瓶特點者，肯定是假貨。
2、查瓶蓋國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整，封口嚴密，不松不漏。而假貨瓶蓋一般是用手工制作，封口不嚴密，常有松動漏酒現(xiàn)象，且文學(xué)圖案不清晰，易脫落，蓋口不易扭斷。
3、看包裝國家名酒包裝精致，紙質(zhì)優(yōu)良，多數(shù)使用進口紙：包裝制作和標貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準確，裁邊整齊。假貨一般紙質(zhì)較粗糙，圖案文字不夠清晰，色彩不夠協(xié)調(diào)，套色不正，無凹凸印刷或印刷的回凸感不明顯。
4、看防偽標志國家名酒有些已在包裝或瓶蓋上使用激光全息防偽標志、熒光防偽標志、溫度防偽標志或仿形防偽技術(shù)等。例如茅臺酒的防偽圖案有“飛天”和“五角星”兩種，均采用激光全息防偽標志，從不間角度看，會呈現(xiàn)不同的色彩，而月只能使用一次，開啟后就不能復(fù)原再用。注意用真品上的防偽標志與待鑒品對照比較，就可鑒別真?zhèn)巍?/p>
5、品嘗比較各種國家名酒都有各自的色、香、味和風格特點。但不論那種名酒，都具有酒液清澈，香氣幽雅，入口甘測，醇和凈爽，甜而不膩，苦不持久，辣不嗆喉，酸而不澀的優(yōu)點。假貨不具備這些優(yōu)點，而且多數(shù)香味刺鼻、人口嗆喉、有雜味等不正常口惑。
