美食
美食
1、黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，手感潤澤，有鋒毫，葉呈現(xiàn)金黃色。水色清澈，味醇厚。
2、外觀。新茶色澤鮮亮，泛綠，香氣濃爽而鮮活，白毫明顯，給人有生鮮感覺；陳茶色澤較暗，光澤發(fā)暗甚至發(fā)烏，白毫損耗多，香氣低悶，無新鮮口感。
3、茶湯。新茶湯色新鮮淡綠、明亮，香氣鮮爽持久，滋味鮮濃、久長，葉底鮮綠清亮：陳茶湯色較淡，香氣較低欠爽，滋味較淡，葉底不鮮，綠而發(fā)烏，欠明亮，保管不好的，分鐘后泛黃。
