1、雞翅表皮本身是白色的,如果水煮變成淡黃色,油煎變成金黃色,那雞翅就是熟了,反之顏色未變就是沒有熟,還需要繼續(xù)煮煮。
2、是否有血水。雞翅內(nèi)部會(huì)有血液,煮熟后血液會(huì)變成黑褐色凝結(jié),如果是沒熟的話,血水會(huì)是液體流出來(lái),可用刀叉或筷子弄開雞翅,然后查看有無(wú)血水來(lái)判斷雞翅是否熟透。
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