1、阿膠適用于血虛的人,比如術后、先天不足、貧血或者其它原因導致氣血虧虛。這一類人比較瘦弱,容易感冒,一年四季都可以吃。
2、但部分脾胃功能不佳,吸收不好導致氣血不足的人群,食用阿膠也是禁忌,因為吸收不了,吃了阿膠以后滋膩礙胃,會影響脾胃吸收,可能加重氣血虧虛的表現。
3、除特殊人群之外,其他人群一般適宜秋冬季節選用阿膠進補。
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