1、菠菜屬于一種常見(jiàn)的蔬菜,兒童適當(dāng)進(jìn)食通常不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大影響。但也應(yīng)注意避免一次性食用過(guò)多,以免增加兒童胃腸道負(fù)擔(dān)。另外需注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡攝入,避免兒童挑食、偏食。
2、好處:菠菜中富含碳水化合物和大量的維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、維生素E等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高。經(jīng)常吃菠菜對(duì)兒童的身體也有益處,可以幫助補(bǔ)充皮膚、毛發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng),有助于讓兒童的皮膚細(xì)膩和毛發(fā)更有光澤。由于菠菜還含有胡蘿卜素和鐵,其中胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A,可以促進(jìn)兒童視力的發(fā)育,而攝入鐵離子有助于預(yù)防兒童出現(xiàn)缺鐵性貧血。另外其含有的纖維素還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解兒童大便不暢的情況。
3、壞處:通常兒童適量進(jìn)食菠菜對(duì)身體沒(méi)有太大的壞處,注意避免過(guò)量進(jìn)食增加胃腸負(fù)擔(dān)即可。并且也要特別注意菠菜不建議與高鈣類(lèi)食物大量同食,如豆腐、牛奶等。因?yàn)槿羰且黄疬M(jìn)食過(guò)多,鈣會(huì)與菠菜中的草酸成分結(jié)合,形成不易被人體消化的物質(zhì),長(zhǎng)期堆積可能造成結(jié)石,危害身體健康。