1、鹽水清洗法。盆中倒入開水,加入兩勺鹽,鹽有殺菌消毒的作用,攪拌均勻。水涼后放入土豆,將表面的泥土污漬洗干凈,浸泡5分鐘后撈出。用干毛巾擦干凈,放在陰涼通風的地方保存,這樣土豆就不會發芽了。
2、小蘇打保存法。準備一只空紙箱,底部鋪上報紙,均勻的撒上小蘇打(小蘇打和報紙都有吸潮的作用,可以延緩土豆發芽變質的速度),然后把土豆放進去。為了使土豆的保存效果更好,再放入兩個蘋果。最后把紙箱密封起來,放到陰涼、干燥、通風的環境中儲存。
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