1、牛奶椰子汁:把喝完椰汁后的椰子用刀子切開,然后挖出里面的椰子肉并切成塊狀,再把椰子肉放到榨汁機中榨汁,倒出殘渣只留下果汁,把留下來的椰子汁放到湯鍋里煮開,可以放點白糖,然后再把椰子水撈出來放到杯子里,加入適量牛奶,攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯:把椰子里面的果肉弄出來,切成小塊,另外準備好要煮的雞肉塊,先將雞塊放進鍋子里煮,一個小時后再放椰子肉,再一個小時之后就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯:把椰子肉從椰子里面挖出來,切成小塊,在肉里面加入適量糯米和雞肉,然后用荷葉包著放在鍋里隔水蒸熟,經常食用有利于補脾益心,適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振患者。