美食
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1、榴蓮通常在夏、秋兩季食用最好。榴蓮是一種熱帶水果，花果期很長，在終年高溫的氣候下才能生長結果。好的榴蓮品種大多產自泰國等東南亞國家，它成熟的季節在每年的5-9月，當季采摘的金枕頭榴蓮香氣柔和、滑似黃油，最為美味。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。
2、微量營養素豐富：榴蓮維生素B族含量豐富，維生素E、維生素C和維生素A等含量也較豐富，算得上是水果界的“維生素補充小能手”。另外，榴蓮中含有多種礦物質，如鎂、鉀、鐵、磷等，其中鉀的含量比香蕉還要高很多倍。
3、榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中谷氨酸含量特別高，利于提高人體免疫力。
