健康
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1、一般來說，經常吃生大蒜有一定的好處，但是要適量，一次性不能吃太多。
2、大蒜主要含有多糖、蛋白質、前列腺素、維生素A、皂苷等成分，有抗菌消炎、保護心血管系統、提高免疫功能等功效。經常吃生大蒜有一些好處，不僅可以補充身體所需營養，提高自身免疫力，對預防動脈硬化也有一定的作用，但是要適量，因為生大蒜通常有一定的刺激性，一次性吃太多可能會刺激胃黏膜，出現胃脹、胃痛等癥狀。需要注意的是，應該避免空腹吃生大蒜，以免引起胃部不適。
