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1、看外表，表皮是否水份飽滿不干燥，拆去外面的薄膜椰子表面滑不滑，滑的就是已經(jīng)時間久了外表快出花了，水份飽滿且不滑的就是新鮮的椰子！
2、聞味道，椰子表面也是有味道的，拆去薄膜，聞一下，新鮮的有股清香。
3、把椰汁倒出來看，粉色的就是不新鮮的，椰子里面的肉都是紫色的，中間是微黃，還能喝，里面肉也黃了，還有一種是已經(jīng)壞掉的，椰汁很黃很混濁，喝起來是咸的！這種就不能喝了。
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