1、花甲適合在夏季和秋季吃。
2、花甲也叫蛤蜊,是一種水生的動物。花甲里面含有大量的蛋白質、微量元素、鐵離子和鈣離子含有的脂肪量比較少,營養價值非常豐富。食用之后可以有效補充人體所需要的各種營養物質。里面含有碳水化合物、鐵離子、鈣離子、氨基酸可以保證人體身體健康,增強人體的免疫力。
3、花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結的功效,食用之后可以有效改善糖尿病,還能改善甲狀腺腫大、腹脹等癥狀。
4、花甲不能與涼性食物同食,也不能與啤酒、葡萄酒同食,而且食用花甲要煮熟,脾胃虛寒者不宜多吃,宿疾者最好忌食,皮膚過敏者禁食。