美食
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1、韭菜可以冷凍保存，但是冷凍后的韭菜最好別吃，因?yàn)榫虏死锎罅康臓I養(yǎng)元素在受冷凍了之后，會(huì)全部的發(fā)散出來，如果吃過之后，可能會(huì)引起腹瀉等肚子不適的癥狀。
2、韭菜可以放在冰箱冷藏室中保存一段時(shí)間，不過要注意的是，將韭菜放在冷藏室之前要注意將其爛葉都摘掉，而且將韭菜密封于袋子中再放入冷藏室，這樣比與其他食物混合更加的好，因?yàn)橐恍┧袝?huì)放出乙烯這種物質(zhì)，而乙烯是催熟的，如果將韭菜和一些水果放在一起，導(dǎo)致水果釋放出來的乙烯正好催熟了韭菜，那么保存的時(shí)間就會(huì)更短了。
