1、面筋屬于發酵食品,所以需要放到冰箱冷凍室保存,若存放到常溫狀態下保存,會因為氣溫高的原因,短時間內面筋會發生變質的情況。
2、存放面筋需要先放入保鮮袋,密封口后在放入冰箱冷凍,存放時間最長三天,時間久了也會發生變質的情況。
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