1、大白菜不可以放在冰箱的。
2、因為冰箱中的空氣比較密封,沒有過多的空流通,很容易將大白菜中的水分流失,而且大白菜在密封的環(huán)境中很容易腐爛,一般放在冰箱中的大白菜都會出現(xiàn)干癟,葉面上出現(xiàn)黑點的現(xiàn)象。
3、如果放冰箱的話,用保鮮袋包裝后把空氣擠出包緊,控溫可調(diào)到0-3度后放入保鮮層保鮮3-7天,但不能過久,太久會出現(xiàn)腐爛變味等壞死的問題。
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