1、金桔可以放冰箱的。金桔是在每年的深秋初冬季節上市，所以是比擬能耐低溫的，一般可耐0℃左右的低溫，而冰箱的保鮮層溫度一般為4-6℃，所以金桔是可以放在冰箱中保鮮儲存的。
2、在冰箱的低溫條件下，可以克制大部分酶和微生物的活性，因此將金桔放在冰箱保鮮的話不僅可以延伸金桔的保留時光，而且也能保證金桔的口感。
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