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1、第一次用菜板的時(shí)候，我們不能夠直接使用，需要用清水沖一下，然后在菜板上面撒一些鹽，將菜板浸泡在溫水當(dāng)中，等鹽全部都融化，用小刷子反復(fù)的洗刷，或者用鋼絲球沾取洗潔精，輕輕的洗刷，洗刷完之后，用清水沖洗之后，我們放在陽光下晾干就可以了。
2、注意，不管什么材質(zhì)的菜板都不能夠在陽光下暴曬，晾干之后及時(shí)收回來。
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