1、冰箱里可以放醋，醋是酸性物質，放到冰箱里可以降低揮發。
2、一般來說，醋應該放在常溫下保存就好，但若是天氣太炎熱的話容易讓醋變質，那么則建議放冷藏。
3、需要注意的是盛裝散裝醋的瓶子一定要干凈無水。在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽，混勻后放置，可使食醋變香，不容易長白醭，可貯存較長時間。
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