1、豇豆可以放冰箱里。
2、豇豆是一種難以腐爛和變質(zhì)的蔬菜。放在冰箱里,它有低溫保護(hù),可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間,不會(huì)變質(zhì)和腐敗,但很容易失水和老化。因此,豇豆通常只儲(chǔ)存在冰箱中1-3天,需要盡快食用,以避免過多的纖維,影響味道。
3、豇豆冰箱只適合保鮮層,不適合冷凍層。如果冷凍層,容易導(dǎo)致豇豆細(xì)胞冷凍破裂,烹飪會(huì)發(fā)現(xiàn)豇豆容易軟,顏色變暗,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。