1、首先將玉米粉加水拌勻調(diào)稀,少量的水即可。
2、鍋中添水燒開,水量按照需要來加,一般半鍋即可。
3、加一點(diǎn)點(diǎn)食堿,一點(diǎn)就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香。
4、加調(diào)稀玉米粉,邊加邊攪拌鍋中的玉米面,使玉米粉和水均勻混合。
5、所有玉米粉都加入后,繼續(xù)攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會。
6、鍋開后,加入雞蛋即可。
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