1、材料:吻仔魚一碗、地瓜1顆、紅蘿卜1/3顆、香菇5朵、玉米2根、豬骨數塊、米2杯、鹽2匙。
2、取2杯米,洗凈后加2杯水,鋪上切成小丁的地瓜。
3、蒸熟后起鍋,倒進事先熬好的排骨玉米高湯中。
4、香菇切丁、紅蘿卜刨絲、與吻仔魚一起加入粥中。
5、如果覺得高湯不夠,再加入適量的水,再次熬煮。
6、10分鐘后起鍋,加入適量鹽巴調味。
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