1、一般煮5-7分鐘即可食用,不建議超過10分鐘,具體時間還需根據花螺的大小進行判斷。
2、若煮的時間過長,花螺的肉質可能會發生變化,影響食用的口感。若煮的時間過短,未將花螺煮熟,其中含有的幼蟲可能會進入機體,導致機體感染,出現發熱、胃痛、惡心等不適癥狀。如果自身體質較特殊,對花螺過敏,應禁止食用花螺,以免誘發機體出現過敏反應。
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