1、用料:雞蛋3個(gè)、生抽1勺、小蔥1根。
2、準(zhǔn)備3個(gè)小碗,加入半小碗清水和幾滴食用油,然后混合均勻,打入雞蛋。
3、放入蒸鍋,上氣蒸8分鐘。
4、出鍋后倒掉多余的水,用勺子在雞蛋邊緣劃一圈,方便雞蛋和碗分離。
5、加入1勺生抽和少許蔥花就可以食用了。
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